So einfach zauberst du ruck zuck schnelles Erdbeereis aus dem Thermomix®. Wenn du alle Zutaten gleich zur Hand hast, ist die Leckerei in 3 Minuten bereit zum Genießen.
- 3 Gründe für unser schnelles Erdbeer Eis
- Thermomix® schnelles Erdbeereis – Zutaten
- So gelingt Erdbeereis im TM6, TM5, TM31 am besten
- Thermomix® Erdbeereis mit frischen Erdbeeren
- Kurzzusammenfassung Rezept
- So macht dieses Rezept noch mehr Freude
- Food Prep zu Schnelles Erdbeereis aus dem Thermomix®
- Die wichtigsten Fragen und Antworten zu schnellem Erdbeereis aus dem Thermomix®
- Noch mehr Eisrezepte
- Schnelles Erdbeereis aus dem Thermomix®
3 Gründe für unser schnelles Erdbeer Eis
Warum solltest du unser schnelles Erdbeereis aus dem Thermomix® noch heute ausprobieren? Lass mich dir drei unwiderstehliche Gründe nennen. 😎
- 🍓 Natürlicherer Geschmack: Selbstgemachtes Erdbeereis schmeckt einfach besser! Mit frischen oder gefrorenen Erdbeeren hast du volle Kontrolle über den Geschmack. Und mal ehrlich, wer kann bei Erdbeeren schon widerstehen?
- ⏲️ Zeitsparend: Mit dem Thermomix® ist dein Eis in Nullkommanichts fertig. So hast du mehr Zeit, um den Sommer zu genießen!
- 👨🍳 Individualisierbar: Du kannst das Rezept ganz nach deinem Geschmack variieren. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Schuss Limettensaft oder ein paar Minzblättern? Auch kannst du Zucker im Eis durch Zuckerersatz ersetzen.
Thermomix® schnelles Erdbeereis – Zutaten
Unser Erdbeereis aus dem Thermomix® mit Joghurt wird mit einfacchen Zutaten wie Zucker, frischen oder TK-Erdbeeren, feinstem griechischem Joghurt und Sahne hergestellt. Hier haben Geschmacksverstärker und Farbstoffe nichts verloren. Zuckerfreies Thermomix® Erdbeereis kannst du herstellen, indem du den Zucker durch Xucker ersetzt. Hier findest du die Zutaten mit genauer Beschreibung:
- 🍚 100 g Zucker: Süß, süßer, Zucker *. Dieser weiße Goldstaub verleiht unserem Eis die perfekte Süße. Wenn du es etwas gesünder magst, probiere es doch mal mit Kokosblütenzucker *.
- 🍓 500 g Erdbeeren TK: Erdbeeren sind das Herzstück dieses Rezeptes. TK-Erdbeeren sind praktisch und immer zur Hand, aber wenn die Saison stimmt, nichts schlägt frische Erdbeeren!
- 🥣 50 g griechischer Joghurt (10 % Fett): Griechischer Joghurt bringt eine cremige Konsistenz und ein wenig Säure ein, um die Süße auszugleichen. Du kannst auch Skyr für eine proteinreichere Variante verwenden.
- 🥛 100 g Sahne: Sahne verleiht dem Eis zusätzliche Cremigkeit und Reichhaltigkeit. Eine laktosefreie oder vegane Sahne * kann problemlos als Alternative verwendet werden.
- 🍓 100 g Erdbeeren: Einige frische Erdbeeren zum Garnieren sorgen für den perfekten Abschluss.
So gelingt Erdbeereis im TM6, TM5, TM31 am besten
Wichtig ist, dass du die gefrorenen Erdbeeren vor dem Zerkleinern einzeln in den Mixtopf gibst. Dann fällt es dem Thermomix® leichter, die Früchte gleichmäßig zu zerkleinern. Ersetze die Sahne gerne auch mal durch andere Zutaten, wie Frischkäse oder Schmand.
Thermomix® Erdbeereis mit frischen Erdbeeren
Da dieses Rezept schnell gehen soll, und der Thermomix® von sich aus nicht kühlen kann, arbeiten wir mit gefrorenen Früchten. Diese bewirken, dass das Eis in weniger als drei Minuten fertig gemixt ist, weil sie die Kälte abgeben. Frische Erdbeeren kommen als Deko dazu. Du kannst die TK-Erdbeeren in unserem Rezept auch durch frische Erdbeeren ersetzen. Dann empfehlen wir dir, die Eismasse in der Eismaschine oder unter regelmäßigem Rühren im Gefrierfach einzufrieren.
- Gronau-Ratzeck, Daniela (Autor)
Varianten für Thermomix® schnelles Erdbeereis
Willst du ein wenig kreativ werden? Hier sind einige coole Varianten für unser schnelles Erdbeereis aus dem Thermomix®:
- 🍌 Bananen-Erdbeer-Eis: Ersetze einen Teil der Erdbeeren durch gefrorene Bananen für ein cremiges, natürlich süßes Eis.
- 🌿 Erdbeer-Minz-Eis: Gib ein paar frische Minzblätter in den Thermomix® für einen Frische Kick.
- 🍫 Schoko-Erdbeer-Eis: Ein paar Schokoladenstückchen können Wunder bewirken! Für den ultimativen Genuss nimm dunkle Schokolade.
Kurzzusammenfassung Rezept
Das ist nur eine Übersicht; die vollständigen Zutaten und Anweisungen findest du auf unserer Website. Hier ist ein kurzer Überblick über unser schnelles Erdbeereis aus dem Thermomix®:
- Zucker pulverisieren: Zucker in den Mixtopf und pulverisieren.
- Erdbeeren zerkleinern: Die TK-Erdbeeren in den Mixtopf geben und zerkleinern.
- Alle Zutaten mixen: Joghurt und Sahne zugeben, Rühraufsatz einsetzen und mixen.
- Servieren: Das Eis in Schüsselchen verteilen, mit frischen Erdbeeren garnieren und sofort servieren.
Super Tipp für dein schnelles Erdbeereis aus dem Thermomix®
So macht dieses Rezept noch mehr Freude
- 🍨 Eisschalen *: Diese wiederverwendbaren Eisschalen sind perfekt, um dein Erdbeereis stilvoll zu servieren.
- 🍓 Erdbeerentstunker *: Mit diesem praktischen Werkzeug kannst du die Stiele und Blätter von Erdbeeren in sekundenschnelle entfernen.
- 🌈 Eislöffel *: Diese bunten Eislöffel sind ein Muss für jeden Eislutscher.
Food Prep zu Schnelles Erdbeereis aus dem Thermomix®
Du kannst das Eis im Voraus zubereiten und einfrieren. Lass es einfach etwas antauen, bevor du es servierst. Es hält sich bis zu einem Monat im Gefrierschrank, so dass du jederzeit eine kühle Leckerei zur Hand hast.
Die wichtigsten Fragen und Antworten zu schnellem Erdbeereis aus dem Thermomix®
Kann ich das Rezept mit anderen Früchten variieren?
Absolut! Du kannst fast jedes Obst verwenden, das du magst. Wie wäre es mit Himbeeren, Kirschen oder einer tropischen Variante mit Mango und Kokosnuss?
Kann ich das Rezept vegan machen?
Du möchtest Erdbeereis aus dem Thermomix® vegan herstellen? Hier gibt es das Rezept für veganes Fruchteis, für das du natürlich auch mit Erdbeeren mixen kannst.
Kann ich das Eis auch ohne Thermomix® herstellen?
Ja, das ist möglich, aber du benötigst einen leistungsstarken Mixer.
Noch mehr Eisrezepte
Hier gibt es das Rezept für Erdbeer-Softeis und feine vegane Nicecream.
Wenn dir unser schnelles Erdbeereis gefallen hat, solltest du diese köstlichen Thermomix® Rezepte ausprobieren:
- Thermomix® Vanilleeis: Ein Klassiker, der nie aus der Mode kommt. Mit echter Vanille ist dieses Eis ein wahrer Genuss.
- Thermomix® Schokoladeneis: Für die Schokoladenliebhaber da draußen. Verwende deine Lieblingsschokolade für den besten Geschmack.
- Thermomix® Zitroneneis: Ein erfrischendes Sorbet, das perfekt für heiße Sommertage ist. Du kannst es auch als raffiniertes Intermezzo in einem mehrgängigen Menü servieren.
Schnelles Erdbeereis aus dem Thermomix®
Anleitungen
- Zucker in den Mixtopf geben und 8 Sekunden/Stufe 10 pulverisieren.100 g Zucker
- Erdbeeren einzeln (das ist wichtig, damit der Thermomix sie gleichmäßig zerkleinern kann) in den Mixtopf geben und 15 Sekunden/Stufe 8 zerkleinern.500 Erdbeeren
- Rühraufsatz einsetzen, Joghurt und Sahne zugeben und 25 Sekunden/Stufe 4 mischen. Sofort servieren.50 g griechischer Joghurt (10 % Fett), 100 g Sahne
Rezept-Zubehör
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Notizen
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