Schnelles Erdbeereis aus dem Thermomix®

So einfach zauberst du ruck zuck schnelles Erdbeereis aus dem Thermomix®. Wenn du alle Zutaten gleich zur Hand hast, ist die Leckerei in 3 Minuten bereit zum Genießen.

Schnelles Erdbeereis aus dem Thermomix®Pin
Schnelles Erdbeereis aus dem Thermomix®

3 Gründe für unser schnelles Erdbeer Eis

Warum solltest du unser schnelles Erdbeereis aus dem Thermomix® noch heute ausprobieren? Lass mich dir drei unwiderstehliche Gründe nennen. 😎

  1. 🍓 Natürlicherer Geschmack: Selbstgemachtes Erdbeereis schmeckt einfach besser! Mit frischen oder gefrorenen Erdbeeren hast du volle Kontrolle über den Geschmack. Und mal ehrlich, wer kann bei Erdbeeren schon widerstehen?
  2. ⏲️ Zeitsparend: Mit dem Thermomix® ist dein Eis in Nullkommanichts fertig. So hast du mehr Zeit, um den Sommer zu genießen!
  3. 👨‍🍳 Individualisierbar: Du kannst das Rezept ganz nach deinem Geschmack variieren. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Schuss Limettensaft oder ein paar Minzblättern? Auch kannst du Zucker im Eis durch Zuckerersatz ersetzen.

Thermomix® schnelles Erdbeereis – Zutaten

Unser Erdbeereis aus dem Thermomix® mit Joghurt wird mit einfacchen Zutaten wie Zucker, frischen oder TK-Erdbeeren, feinstem griechischem Joghurt und Sahne hergestellt. Hier haben Geschmacksverstärker und Farbstoffe nichts verloren. Zuckerfreies Thermomix® Erdbeereis kannst du herstellen, indem du den Zucker durch Xucker ersetzt. Hier findest du die Zutaten mit genauer Beschreibung:

  • 🍚 100 g Zucker: Süß, süßer, Zucker *. Dieser weiße Goldstaub verleiht unserem Eis die perfekte Süße. Wenn du es etwas gesünder magst, probiere es doch mal mit Kokosblütenzucker *.
  • 🍓 500 g Erdbeeren TK: Erdbeeren sind das Herzstück dieses Rezeptes. TK-Erdbeeren sind praktisch und immer zur Hand, aber wenn die Saison stimmt, nichts schlägt frische Erdbeeren!
  • 🥣 50 g griechischer Joghurt (10 % Fett): Griechischer Joghurt bringt eine cremige Konsistenz und ein wenig Säure ein, um die Süße auszugleichen. Du kannst auch Skyr für eine proteinreichere Variante verwenden.
  • 🥛 100 g Sahne: Sahne verleiht dem Eis zusätzliche Cremigkeit und Reichhaltigkeit. Eine laktosefreie oder vegane Sahne * kann problemlos als Alternative verwendet werden.
  • 🍓 100 g Erdbeeren: Einige frische Erdbeeren zum Garnieren sorgen für den perfekten Abschluss.

So gelingt Erdbeereis im TM6, TM5, TM31 am besten

Wichtig ist, dass du die gefrorenen Erdbeeren vor dem Zerkleinern einzeln in den Mixtopf gibst. Dann fällt es dem Thermomix® leichter, die Früchte gleichmäßig zu zerkleinern. Ersetze die Sahne gerne auch mal durch andere Zutaten, wie Frischkäse oder Schmand.

Thermomix® Erdbeereis mit frischen Erdbeeren

Da dieses Rezept schnell gehen soll, und der Thermomix® von sich aus nicht kühlen kann, arbeiten wir mit gefrorenen Früchten. Diese bewirken, dass das Eis in weniger als drei Minuten fertig gemixt ist, weil sie die Kälte abgeben. Frische Erdbeeren kommen als Deko dazu. Du kannst die TK-Erdbeeren in unserem Rezept auch durch frische Erdbeeren ersetzen. Dann empfehlen wir dir, die Eismasse in der Eismaschine oder unter regelmäßigem Rühren im Gefrierfach einzufrieren.

Eis in wenigen SekundenPin
Wir lieben die Möglichkeit im Thermomix® in wenigen Sekunden fruchtiges Eis zu mixen

Varianten für Thermomix® schnelles Erdbeereis

Willst du ein wenig kreativ werden? Hier sind einige coole Varianten für unser schnelles Erdbeereis aus dem Thermomix®:

  • 🍌 Bananen-Erdbeer-Eis: Ersetze einen Teil der Erdbeeren durch gefrorene Bananen für ein cremiges, natürlich süßes Eis.
  • 🌿 Erdbeer-Minz-Eis: Gib ein paar frische Minzblätter in den Thermomix® für einen Frische Kick.
  • 🍫 Schoko-Erdbeer-Eis: Ein paar Schokoladenstückchen können Wunder bewirken! Für den ultimativen Genuss nimm dunkle Schokolade.

Kurzzusammenfassung Rezept

Das ist nur eine Übersicht; die vollständigen Zutaten und Anweisungen findest du auf unserer Website. Hier ist ein kurzer Überblick über unser schnelles Erdbeereis aus dem Thermomix®:

  1. Zucker pulverisieren: Zucker in den Mixtopf und pulverisieren.
  2. Erdbeeren zerkleinern: Die TK-Erdbeeren in den Mixtopf geben und zerkleinern.
  3. Alle Zutaten mixen: Joghurt und Sahne zugeben, Rühraufsatz einsetzen und mixen.
  4. Servieren: Das Eis in Schüsselchen verteilen, mit frischen Erdbeeren garnieren und sofort servieren.

Super Tipp für dein schnelles Erdbeereis aus dem Thermomix®

Hier ist unser Geheimtipp: Verwende einen Mix aus frischen und gefrorenen Erdbeeren. Frische Erdbeeren geben mehr Aroma, während die gefrorenen für eine schöne Eisstruktur sorgen. Schneide ein paar frische Erdbeeren in Stückchen und gib sie direkt vor dem Einfrieren in die Eismasse.
Erdbeeraus aus gefrorenen FrüchtenPin
In den Mixtopf kommen gefrorene Erdbeeren und zum Toppen des Thermomix® Erdbeereis nimmst du frische Früchte

So macht dieses Rezept noch mehr Freude

  • 🍨 Eisschalen *: Diese wiederverwendbaren Eisschalen sind perfekt, um dein Erdbeereis stilvoll zu servieren.
  • 🍓 Erdbeerentstunker *: Mit diesem praktischen Werkzeug kannst du die Stiele und Blätter von Erdbeeren in sekundenschnelle entfernen.
  • 🌈 Eislöffel *: Diese bunten Eislöffel sind ein Muss für jeden Eislutscher.

Food Prep zu Schnelles Erdbeereis aus dem Thermomix®

Du kannst das Eis im Voraus zubereiten und einfrieren. Lass es einfach etwas antauen, bevor du es servierst. Es hält sich bis zu einem Monat im Gefrierschrank, so dass du jederzeit eine kühle Leckerei zur Hand hast.

Die wichtigsten Fragen und Antworten zu schnellem Erdbeereis aus dem Thermomix®

Kann ich das Rezept mit anderen Früchten variieren?

Gefrorene FrüchtePin

Absolut! Du kannst fast jedes Obst verwenden, das du magst. Wie wäre es mit Himbeeren, Kirschen oder einer tropischen Variante mit Mango und Kokosnuss?

Kann ich das Rezept vegan machen?

Veganes Früchteeis aus dem Thermomix®Pin

Du möchtest Erdbeereis aus dem Thermomix® vegan herstellen? Hier gibt es das Rezept für veganes Fruchteis, für das du natürlich auch mit Erdbeeren mixen kannst.

Kann ich das Eis auch ohne Thermomix® herstellen?

Mixmesser Halterung am Mixtopf des Thermomix®Pin

Ja, das ist möglich, aber du benötigst einen leistungsstarken Mixer.

Noch mehr Eisrezepte

Hier gibt es das Rezept für Erdbeer-Softeis und feine vegane Nicecream.

Wenn dir unser schnelles Erdbeereis gefallen hat, solltest du diese köstlichen Thermomix® Rezepte ausprobieren:

  1. Thermomix® Vanilleeis: Ein Klassiker, der nie aus der Mode kommt. Mit echter Vanille ist dieses Eis ein wahrer Genuss.
  2. Thermomix® Schokoladeneis: Für die Schokoladenliebhaber da draußen. Verwende deine Lieblingsschokolade für den besten Geschmack.
  3. Thermomix® Zitroneneis: Ein erfrischendes Sorbet, das perfekt für heiße Sommertage ist. Du kannst es auch als raffiniertes Intermezzo in einem mehrgängigen Menü servieren.
Schnelles Erdbeereis aus dem Thermomix®Pin

Schnelles Erdbeereis aus dem Thermomix®

Tobias
Lass dir dieses ruck zuck Thermomix® Erdbeereis aus TM31, TM5® und TM6® nicht entgehen! Es ist in wenigen Sekunden fertig zum Schlecken.
4.88 von 444 Bewertungen
Vorbereitung 2 Minuten
Zubereitung 1 minute
Gesamtzeit 3 Minuten
Gericht Dessert, Eis, Kleinigkeit, Nachspeise, Thermomix® Rezepte
Küche Deutsch
Portionen 6 Portionen
Kalorien 437 kcal

Zutaten

  • 100 g Zucker *
  • 500 Erdbeeren TK
  • 50 g griechischer Joghurt (10 % Fett)
  • 100 g Sahne *

Anleitungen
 

  • Zucker in den Mixtopf geben und 8 Sekunden/Stufe 10 pulverisieren.
    100 g Zucker
    Pin
  • Erdbeeren einzeln (das ist wichtig, damit der Thermomix sie gleichmäßig zerkleinern kann) in den Mixtopf geben und 15 Sekunden/Stufe 8 zerkleinern.
    500 Erdbeeren
    Pin
  • Rühraufsatz einsetzen, Joghurt und Sahne zugeben und 25 Sekunden/Stufe 4 mischen. Sofort servieren.
    50 g griechischer Joghurt (10 % Fett), 100 g Sahne
    Pin

Video

Notizen

Tipp: Du kannst das Eis auch nur mit Sahne zubereiten oder Sahne und Joghurt jeweils zur Hälfte verwenden. Auch bei den Früchten darfst du variieren, wichtig ist nur, dass sie gut durchgefroren sind. Je nach Zuckergehalt der Früchte kannst du weiteren Puderzucker zugeben.

Nährwerte

Serving: 1PortionKalorien: 437kcalKohlehydrate: 97gProtein: 8gFett: 7ggesättigte Fettsäuren: 3gmehrfach ungesättigte Fettsäuren: 2gSodium: 16mgZucker: 68gVitamin A: 244IUVitamin C: 598mgCalcium: 190mgEisen: 4mg
Hat dir das Rezept geschmeckt?Erwähne @willmixen.de oder tagge #willmixen!
Rezept powered by WP Recipe Maker ❤️

Autor

  • Tobias

    Tobias Gronau begeistert in der Küche mit TM31, TM5 und TM6. Als Profi am Thermomix® zaubert er alltagstaugliche und köstliche Gerichte. Zusammen mit der Bloggerin Daniela fesselt er über 200.000 Follower auf will-mixen.de, Facebook, Instagram und Pinterest. Ihre Thermomix® Kochbücher sind Bestseller. Was ist ihr Markenzeichen? Gesunde, frische und super leckere Kreationen.

*Letzte Aktualisierung am 28.11.2023 / *Affiliate Links / *Bilder von der Amazon Product Advertising API / will-mixen.de ist Teilnehmer des Amazon-Partnerprogramm, das zur Bereitstellung eines Mediums für Webseiten konzipiert wurde, mittels dessen durch die Platzierung von Partner-Links zu will-mixen.de (Amazon.co.uk / Amazon.de / Amazon.fr / Amazon.it / it. / Amazon.es ) Entgelte verdient werden können.

1 Kommentar zu „Schnelles Erdbeereis aus dem Thermomix®“

Kommentar verfassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Rezeptbewertung