Inzwischen Spaghetti nach Packungsanleitung in ausreichend Salzwasser bissfest kochen und warmhalten.
500 g Spaghetti
Das Gemüse aufsteigend bis Stufe 6,5 pürieren. Tomaten, Tomatenmark und Sahne zugeben und 5 Minuten/98 °C/Stufe 2,5 kochen.
400 g gehackte Tomaten aus der Dose, 50 g Sahne, 3 EL Tomatenmark
Spaghetti auf Tellern anrichten und Soße darüber geben. Mit Parmesan und Basilikumblättern garniert servieren.
Basilikumblätter
Notizen
Tipp: In Schritt 2 kann eine kleine scharfe Chilischote zugegeben werden. Sie bringt das perfekte Aroma in die Sauce, ist aber für Kinder nicht so gut geeignet.