Schokolade in den Mixtopf geben, 4 Sekunden/Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
80 g Zartbitterschokolade
Restliche Zutaten zugeben und 10 Minuten/70 °C/Stufe 3 erwärmen.
4 Eier, 2 TL Vanilleextrakt, 2 EL Backkakao (ungesüßt), 160 g Zucker, 200 g Sahne, 300 g Milch, 150 g Rum, 80 g 43er Likör
Inzwischen Flaschen mit kochendem Wasser sterilisieren. Likör in die Flaschen abfüllen, gut verschließen und abkühlen lassen. Im Kühlschrank aufbewahren.
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Notizen
Tipp: Du möchtest den Schokoladenanteil erhöhen? Dann erhöhe die Menge des Backkakaos.