Schoko-Eierlikör aus dem Thermomix® – in nur 15 Minuten

Schoko-Eierlikör aus dem Thermomix® – in nur 15 Minuten


Hat der klassische Eierlikör bereits ausgesorgt? Unseren Schoko-Eierlikör aus dem Thermomix® hast du genauso fix zubereitet! Dazu ist er eine köstliche Abwandlung des herkömmlichen Eierlikörs. Hol dir unser Rezept und lass ihn dir schmecken!

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Schoko-Eierlikör aus dem Thermomix®Pin
Schoko-Eierlikör aus dem Thermomix®

Zur besinnlichen Weihnachtszeit oder auch mal zu Ostern: Der Schoko-Eierlikör aus dem Thermomix® bringt eine ausgezeichnete Neuinterpretation zu jedem Anlass, an dem ein Eierlikör gefragt ist. Dazu zählen z. B. auch Geburtstage oder Hochzeiten deiner Liebsten. Du kannst ihn in ein Fläschchen abfüllen, beschriften und ihn mit einer Schleife verzieren.

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Der zusätzliche Schokoladen-Anteil wird Eindruck machen! Denn unter Eierlikör verstehen wir seit jeher den gelb-beigen Likör, der seinen besonderen Farbton primär durch das Eigelb erhält. Das Rezept zu unserem beliebten Eierlikör Grundrezept aus dem Thermomix® findest du übrigens auch bei uns!

Der beste Schoko-Eierlikör kommt aus dem Thermomix®Pin
Der beste Schoko-Eierlikör kommt aus dem Thermomix®


Beide Rezepte, sowohl das Grundrezept als auch der Schoko-Eierlikör, werden durch die Sahne wunderbar cremig. Das Zusammenspiel von Zartbitterschokolade sowie ungesüßtem Backkakao verleihen dem Schoko-Eierlikör zusätzliche eine herrlich schokoladige Note. Die kannst du sehen und vor allem schmecken.

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Im Kühlschrank aufbewahrt, ist der Likör mehrere Wochen haltbar. Vor dem Ausschenken die Flasche immer gut schütteln. Angebrochene Flaschen solltest du innerhalb einer Woche aufbrauchen.

Schoko-Eierlikör aus dem Thermomix®Pin

Schoko-Eierlikör aus dem Thermomix®

Marion
Ein herrlich cremiger, schokoladiger Geschmack! Unser Schokoladen-Eierlikör aus dem TM31, TM5, und TM6 ist der Hit!
5 von 4 Bewertungen
Vorbereitung 5 Min.
Zubereitung 10 Min.
Gesamtzeit 15 Min.
Gericht Drinks, Geschenk aus Thermomix, Getränke, Liköre, Thermomix® Rezepte
Land & Region Deutschland
Portionen 1 Liter
Kalorien 2640 kcal

Zutaten

  • 80 g Zartbitterschokolade
  • 4 Eier
  • 2 TL Vanilleextrakt
  • 2 EL Backkakao (ungesüßt)
  • 160 g Zucker
  • 200 g Sahne
  • 300 g Milch
  • 150 g Rum
  • 80 g 43er Likör

Anleitungen
 

  • Schokolade in den Mixtopf geben, 4 Sekunden/Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
    80 g Zartbitterschokolade
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  • Restliche Zutaten zugeben und 10 Minuten/70 °C/Stufe 3 erwärmen.
    4 Eier, 2 TL Vanilleextrakt, 2 EL Backkakao (ungesüßt), 160 g Zucker, 200 g Sahne, 300 g Milch, 150 g Rum, 80 g 43er Likör
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  • Inzwischen Flaschen mit kochendem Wasser sterilisieren. Likör in die Flaschen abfüllen, gut verschließen und abkühlen lassen. Im Kühlschrank aufbewahren.
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Notizen

Tipp: Du möchtest den Schokoladenanteil erhöhen? Dann erhöhe die Menge des Backkakaos.

Nährwerte

Serving: 1LiterKalorien: 2640kcalKohlehydrate: 249gProtein: 46gFett: 106ggesättigte Fettsäuren: 59gmehrfach ungesättigte Fettsäuren: 7gSodium: 417mgZucker: 217gVitamin A: 2838IUCalcium: 712mgEisen: 14mg
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