Hat der klassische Eierlikör bereits ausgesorgt? Unseren Schoko-Eierlikör aus dem Thermomix® hast du genauso fix zubereitet! Dazu ist er eine köstliche Abwandlung des herkömmlichen Eierlikörs. Hol dir unser Rezept und lass ihn dir schmecken!
Zur besinnlichen Weihnachtszeit oder auch mal zu Ostern: Der Schoko-Eierlikör aus dem Thermomix® bringt eine ausgezeichnete Neuinterpretation zu jedem Anlass, an dem ein Eierlikör gefragt ist. Dazu zählen z. B. auch Geburtstage oder Hochzeiten deiner Liebsten. Du kannst ihn in ein Fläschchen abfüllen, beschriften und ihn mit einer Schleife verzieren.
Der zusätzliche Schokoladen-Anteil wird Eindruck machen! Denn unter Eierlikör verstehen wir seit jeher den gelb-beigen Likör, der seinen besonderen Farbton primär durch das Eigelb erhält. Das Rezept zu unserem beliebten Eierlikör Grundrezept aus dem Thermomix® findest du übrigens auch bei uns!
Beide Rezepte, sowohl das Grundrezept als auch der Schoko-Eierlikör, werden durch die Sahne wunderbar cremig. Das Zusammenspiel von Zartbitterschokolade sowie ungesüßtem Backkakao verleihen dem Schoko-Eierlikör zusätzliche eine herrlich schokoladige Note. Die kannst du sehen und vor allem schmecken.
- KOMPLETTSET: 6 Stück Bügelflasche 0,25 Liter / Bügelverschluss Flasche mit 6 Silikondichtung und 12 Etiketten mit Marker. Material: Glas | Volumen: 250 ml | Farbe: Klar - Transparent
- AROMADICHT: Drahtbügelverschlüss mit Dichtung sorgt für Geruch und Aroma isoliertes Verschließen der Glasflaschen. Die 6 zusätzlich mitgelieferte Ringe sorgen für eine lange Lebensdauer
- UNIVERSELL: Bügelflasche Leer / Abfüllflaschen zum befüllen / abfüllen von selbstgemachten Wein, Schnäpse, Eierlikör, Bier, Likör, Olivenöl, Essig, Öl, Schnaps, Saft und Limonade.
- HYGIENISCH & SICHER: Leere Schnapsflaschen / Likörflaschen können in der Spülmaschine gereinigt werden. Dank Metall Bügelverschluß werden Spirituosen sicher aufbewahrt.
- LIEFERUMFANG: 6 Einmachflaschen / Glasflasche Set mit jeweils 6 Deckel + sowie 6 extra Dichtungsringe und 12 Etiketten mit stift zum beschriften von glas.
- Eierlikör mit ganzen Eiern
- Eierlikör Crème brûlée
- Eierlikörpralinen
- Eierpunsch
- Eierlikörkuchen
- Eierlikörkuchen vom Blech
- Thermomix® Eierlikör mit 43er
Im Kühlschrank aufbewahrt, ist der Likör mehrere Wochen haltbar. Vor dem Ausschenken die Flasche immer gut schütteln. Angebrochene Flaschen solltest du innerhalb einer Woche aufbrauchen.
Schoko-Eierlikör aus dem Thermomix®
Zutaten
- 80 g Zartbitterschokolade
- 4 Eier
- 2 TL Vanilleextrakt
- 2 EL Backkakao (ungesüßt)
- 160 g Zucker
- 200 g Sahne
- 300 g Milch
- 150 g Rum
- 80 g 43er Likör
Anleitungen
- Schokolade in den Mixtopf geben, 4 Sekunden/Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.80 g Zartbitterschokolade
- Restliche Zutaten zugeben und 10 Minuten/70 °C/Stufe 3 erwärmen.4 Eier, 2 TL Vanilleextrakt, 2 EL Backkakao (ungesüßt), 160 g Zucker, 200 g Sahne, 300 g Milch, 150 g Rum, 80 g 43er Likör
- Inzwischen Flaschen mit kochendem Wasser sterilisieren. Likör in die Flaschen abfüllen, gut verschließen und abkühlen lassen. Im Kühlschrank aufbewahren.
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Notizen
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