Schalotten abziehen, halbieren und in den Mixtopf geben. Rote Bete schälen und in Stücke schneiden. Apfel schälen und vierteln (Kerngehäuse entfernen).
2 Schalotten, 400 g Rote Bete, 1 Apfel
Alle Zutaten in den Mixtopf geben und mit Hilfe des Spatels 4 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern.
30 g Apfelessig, 30 g Rapsöl, 10 g Sahnemeerrettich, 1 TL Salz, 1 TL weißer Pfeffer
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Notizen
Tipp: Zieh dir zum Schälen der Roten Bete am besten Einmalhandschuhe an.