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Himbeer-Softeis aus dem Thermomix®
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Himbeer-Softeis aus dem Thermomix®

Thermomix® Himbeer-Softeis ist in 5 Minuten in den Eisschälchen.
Vorbereitungszeit1 Minute
Zubereitungszeit4 Minuten
Gesamtzeit5 Minuten
Gericht: Dessert, Eis
Küche: Amerikanisch
Suchbegriff: Himbeer-Softeis Thermomix
Servings: 8 Portionen
Calories: 62kcal
Author: Daniela
Cost: 3 €

Kochutensilien

Zutaten

  • 80 g Zucker
  • 300 g Himbeeren * TK
  • 1 EL Zitronensaft
  • 2 Eiweiß

Anleitungen

  • Zucker in den Mixtopf geben und 10 Sekunden/Stufe 10 pulverisieren.
    80 g Zucker
    Puderzucker im Thermomix mahlen
  • TK-Himbeeren und Zitronensaft ohne Rühraufsatz zugeben, 40 Sekunden/Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Auf harte Stücke prüfen und bei Bedarf in 2-Sekunden-Intervallen/Stufe 8 vollständig zerkleinern.
    300 g Himbeeren, 1 EL Zitronensaft
    Himbeeren und Zucker im Thermomix® Mixtopf
  • Eiweiß zugeben und 8 Sekunden/Stufe 6 vermischen.
    2 Eiweiß
    Yogurette® Softeis aus dem Thermomix®
  • Erst wenn keine harten Stücke mehr vorhanden sind, den Rühraufsatz einsetzen und 3 Minuten/Stufe 3,5 aufschlagen. Sofort servieren.
    Himbeer-Softeis aus dem Thermomix®

Video

Notizen

Tipp: Du kannst die fertige Eismasse auch für eine viertel Stunde in den Gefrierschrank geben und dann durch eine Spritztülle in Eisschälchen drücken.

Nährwerte

Serving: 1Portion | Kalorien: 62kcal | Kohlehydrate: 15g | Protein: 1g | Fett: 0.3g | gesättigte Fettsäuren: 0.01g | mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.1g | Sodium: 13mg | Zucker: 12g | Vitamin A: 12IU | Vitamin C: 11mg | Calcium: 10mg | Eisen: 0.3mg