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Thermomix® Käsefondue
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Käsefondue aus dem Thermomix®

Thermomix® Käsefondue für kleine Feierlichkeiten in deinem Zuhause.
Vorbereitungszeit5 Minuten
Zubereitungszeit10 Minuten
Gesamtzeit15 Minuten
Gericht: Beilage, Thermomix® Rezepte, Weihnachten
Küche: Französisch
Keyword: Käsefondue aus dem Thermomix, thermomix käsefondue
Portionen: 5 Portionen
Kalorien: 703kcal
Autor: Daniela
Cost: 10 €

Kochutensilien

Zutaten

  • 2 Knoblauchzehen *
  • 300 g Greyerzer Käse
  • 300 g Gruyere Käse
  • 200 g Emmentaler Käse
  • 300 g Weißwein
  • 20 g Stärke
  • 40 g Kirschwasser
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL weißer Pfeffer *

Anleitungen

  • Knoblauch abziehen, in den Mixtopf geben und 3 Sekunden/Stufe 8 zerkleinern.
    2 Knoblauchzehen
    Knoblauch im Mixtopf hacken
  • Käse in Stücke schneiden und 8 Sekunden/Stufe 8 zerkleinern.
    300 g Greyerzer Käse, 300 g Gruyere Käse, 200 g Emmentaler Käse
  • Wein zugeben und 7 Minuten/90 °C/Stufe 2 erhitzen.
    300 g Weißwein
  • Inzwischen Stärke und Kirschwasser in einer Tasse anrühren.
    20 g Stärke, 40 g Kirschwasser
  • Restliche Zutaten zugeben und 3 Minuten/100 °C/Stufe 3 aufkochen.
    1 TL Paprikapulver, 1 TL weißer Pfeffer
  • Käsefondue in eine feuerfeste Schale oder einen Fonduetopf füllen und auf ein Stövchen stellen.

Video

Notizen

Tipp: Zum Eintauchen passt Baguette in Würfel geschnitten.

Nährwerte

Serving: 1Portion | Kalorien: 703kcal | Kohlehydrate: 9g | Protein: 40g | Fett: 50g | gesättigte Fettsäuren: 29g | mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 2g | Sodium: 1049mg | Zucker: 2g | Vitamin A: 1625IU | Vitamin C: 0.5mg | Calcium: 1228mg | Eisen: 1mg