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Muffins aus dem Thermomix®
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Muffins aus dem Thermomix®

Immer beliebt und schnell gemixt im TM31, TM5® und TM6®.
Vorbereitungszeit10 Min.
Zubereitungszeit20 Min.
Arbeitszeit30 Min.
Gericht: Dessert, Gebäck, Kuchen, Thermomix® Rezepte
Land & Region: Amerikanisch
Keyword: Muffins Thermomix
Portionen: 12
Kalorien: 302kcal
Autor: Marion
Cost: 3 €

Equipment

Zutaten

  • 220 g Mehl
  • 160 g Zucker
  • 160 g Sonnenblumenöl
  • 1 Backpulver
  • 1 Vanillezucker
  • 60 g Milch
  • 4 Eier
  • 100 g Schokotropfen zum Backen

Anleitungen

  • Alle Zutaten für den Teig bis auf Schoko Tröpfchen in den Mixtopf geben und 1 Minute/Stufe 4 mischen.
    220 g Mehl, 160 g Zucker, 160 g Sonnenblumenöl, 1 Backpulver, 1 Vanillezucker, 60 g Milch, 4 Eier
    Rührteig im Thermomix mixen
  • Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.
    Backrost Backofen
  • Schoko Tröpfchen zugeben und 20 Sekunden/Linkslauf/Stufe 4 untermischen.
    100 g Schokotropfen
    Rührteig mit Schokotropfen
  • Muffin Backblech mit Muffin Förmchen auslegen. Teig in Muffin Förmchen füllen und ca. 20 Minuten auf der mittleren Schiene des Backofens backen. Die Muffins dabei beobachten, damit sie schön goldgelb werden.
    Muffinteig im Muffinbackform

Notizen

Tipp: Du kannst deine Muffins nach Lust und Laune mit Schokoladen Kuvertüre oder Zuckerglasur verfeinern.

Nutrition

Serving: 1Muffin | Kalorien: 302kcal | Kohlehydrate: 33g | Protein: 4g | Fett: 17g | gesättigte Fettsäuren: 3g | Sodium: 38mg | Zucker: 19g | Vitamin A: 106IU | Calcium: 31mg | Eisen: 1mg