Vanillezucker im Thermomix® selber machen

Vanillezucker im Thermomix® selber machen
Vanillezucker im Thermomix® selber machen

Ein Leben ohne Vanillezucker? – Vielleicht möglich, aber bestimmt nicht lecker.

Dank unserem Thermomix® ist Vanillezucker jetzt auch in Sekundenschnelle selbst gemacht. In 10 Sekunden auf Stufe 10 den Haushaltszucker (150g) mit einer Vanilleschote vermahlen und fertig ist dein Werk.

Übrigens hast du dann für ca. 3€ 150g Bourbon-Vanillezucker, soviel kostet Bio-Vanille-Zucker im 4x8g Pack auch. Dass Vanillinzucker keine Alternative ist, darin sind wir Hobbyköche und –Bäcker uns ja einig.

Fertiger Vanillezucker im Mixtopf des Thermomix
Fertiger Vanillezucker im Mixtopf des Thermomix

Gern verwenden wir unseren selbstgemachten Vanillezucker in der Weihnachtsbäckerei, z. B. bei Vanillekipferl, aber auch bei fast allen Kuchen oder im Sommer für Vanilleeis aus dem Thermomix®. Auch in selbstgemachte Liköre aus dem Thermomix® kommt oft Vanillezucker rein.

Aufbewahren kannst du deinen Vanillezucker aus dem Thermomix® vor in praktischen Zuckerdosen, vor Feuchtigkeit geschützt, bis er verwendet wird.

Für welche Rezepte verwendest du deinen selbstgemachten Vanillezucker noch? Teile deine leckeren Ideen in den Kommentaren!

Vanillezucker im Thermomix® selber machen

Vanillezucker braucht man als Backzutat fast zu jeden süßen Gebäck;
Wie gut dass wir ihn mit Hilfe des Thermomix® so schnell und einfach machen können.
Vorbereitung1 Min.
Kochzeit1 Min.
2 Min.
Gesamtzeit4 Min.
Gericht: Grundrezept, Thermomix® Rezepte
Land & Region: Deutsch
Keyword: Vanillezucker aus Thermomix®
Für: 1 Portion (150 g)
Kalorien: 583kcal
Autor: Marion
Kosten: 3 €

Zutaten

  • 150 g Zucker
  • 1 Vanillesschote

Anleitungen

  • Zucker und Vanillesschote in den Mixtopf geben.
    Zucker und Vanillesschoten
  • Deckel verschließen und 10 Sekunden/Stufe 10 mahlen.
    Vanillezucker mahlen im Thermomix
  • Vor dem Abnehmen des Deckels 1 Minute warten, damit sich der Zuckerstaub wieder senkt.
    Fertiger Vanillezucker im Mixtopf des Thermomix
  • Den Vanillezucker weiter verarbeiten, oder in einen verschließbaren Behälter aufbewahren.
    Vanillezucker im Thermomix® selber machen

Nährwerte

Serving: 1Portion | Kalorien: 583kcal | Kohlehydrate: 150g | Sodium: 2mg | Zucker: 150g

Rezeptnotizen

Tipps:
Um zu verhindern, dass der Zucker aus dem Deckel staubt, kann ein Papier-Küchentuch, während des Mahlens, in den Mixtopfdeckel eingelegt werden.
Frische Vanille enthält noch etwas Feuchtigkeit. Falls der Vanillezucker verklumpt, mit einen Löffel die Klumpen verrühren.
1 TL selbst gemachter Vanillezucker entspricht etwa einem Päckchen Vanillezucker (8 g).
Hat dir das Rezept geschmeckt?Erwähne @willmixen.de oder tagge #willmixen!

Mehr für dich zu entdecken!

Kommentar verfassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.






Hesse Skincare Banner 1
E-Book 7 Salate mal anders für den Thermomix Download

Du suchst neue Salat Rezepte für den Thermomix®?

Lecker!

Melde dich dafür zu unserem Newsletter an und sichere dir das E-Book und ab jetzt immer die neuesten Rezepte, Videos, Produkt-Angebote, Tipps & Tricks für den Thermomix®

Bitte sendet mir entsprechend eurer Datenschutzerklärung regelmäßig und jederzeit widerruflich per E-Mail den will-mixen.de Newsletter zu!

shares