Warmes Schokofondue mit Orangensaft aus dem Thermomix®
Warmes Schokofondue mit Orangensaft aus dem Thermomix® machst du aus Vollmilchschokolade und Zartbitterschokolade. Du hackst die Schokolade kurz und erwärmst sie mit Orangensaft 7 Min. / 80 °C / Stufe 1 . Gegen Ende erhöhst du auf 90 °C und füllst die Masse in eine vorgewärmte Fondueschale. Dazu reichst du Obst in mundgerechten Stücken. Aus der Menge werden 2 Portionen.
Servings: 2 Portionen
Zutaten
- 75 g Vollmilchschokolade
- 75 g Zartbitterschokolade
- 65 g Orangensaft
- Obst in mundgerechten Stücken
Anleitungen
- Gib die Schokolade in Stücken in den Mixtopf. Hacke sie 10 Sek. / Stufe 7.75 g Vollmilchschokolade, 75 g Zartbitterschokolade
- Gib den Orangensaft dazu und erwärme alles 7 Min. / 80 °C / Stufe 1.
- Erhöhe gegen Ende auf 90 °C und fülle die Masse in eine vorgewärmte Fondueschale.
- Tauche die Obststücke mit einer Fonduegabel oder einer Kuchengabel in die Schokolade.