Schokolade in den Mixtopf geben und 8 Sekunden/Stufe 10 zerkleinern.
50 g Zartbitterschokolade
Restliche Zutaten für den Teig zugeben und 2 Minuten/Stufe 4 mischen.
5 Eier, 230 g Zucker, 250 g Mehl, Type 405, 1 Päckchen Vanillezucker, 1/2 Päckchen Backpulver, 200 g Sonnenblumenöl, 1 1/2 EL Backkakao (ungesüßt), 1 Prise Salz, 200 g Rotwein
Teig in Kastenform füllen und auf der mittleren Stufe des Backofens ca. 50 Minuten backen. Stäbchenprobe machen.
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Notizen
Tipp: Bestreiche deinen Kuchen nach dem Abkühlen mit einer Rotweinglasur, Schokoladenglasur oder betreue ihn mit Puderzucker.