Einmal wieder Kind sein, aber mit den Vorzügen des Erwachsenseins: Unser Kinderschokolade®-Likör aus dem Thermomix® wärmt nostalgische Herzen auf. Nimm dir deine Liebsten, macht es euch gemütlich und schlürft diesen köstlich cremigen Kinderschokolade®-Likör.
Inhaltsverzeichnis
Mein Kinderschokolade®-Likör-Thermomix®-Rezept
Kinderschokolade®-Likör aus dem Thermomix®
Zutaten
- 200 g Kinderschokolade® *
- 1 Ei
- 70 g Zucker *
- 300 g Sahne *
- 300 g Milch
- 250 g Doppelkorn * oder weißer Rum
Anleitungen
- Kinderschokolade in den Mixtopf geben und 7 Sekunden/Stufe 8 zerkleinern.200 g Kinderschokolade®
- Ei, Zucker, Sahne und Milch zugeben und 8 Minuten/70 °C/Stufe 3 erwärmen.1 Ei, 70 g Zucker, 300 g Sahne, 300 g Milch
- Inzwischen Likörflaschen und Deckel mit kochendem Wasser ausspülen.
- Doppelkorn oder weißen Rum zugeben und 20 Sekunden/Stufe 3 mischen.250 g Doppelkorn
- Likör in die vorbereiteten Flaschen füllen und nach dem Abkühlen im Kühlschrank aufbewahren.
Rezept-Zubehör
Video
Notizen
Nährwerte
Wusstest du dass es die köstliche Kinderschokolade® in Riegelform in Deutschland schon seit 1968 gibt? Zu dieser Zeit war allein die Verpackung eine echte Sensation: Schokoriegel einzeln verpackt in Form einer Tafelschokolade.
Kinderschokolade®-Likör Thermomix® – Zutaten
- 🍫 Kinderschokolade® (200 g): Bringt die nötige Süße und den charakteristischen Geschmack in deinen Likör.
- 🥚 Ei (1 Stück): Bindet die Zutaten und gibt deinem Likör die gewünschte Konsistenz.
- 🍚 Zucker (70 g): Etwas mehr Süße 😊
- 🥛 Sahne (300 g): Macht deinen Likör herrlich cremig.
- 🥛 Milch (300 g): Basisbestandteil für deinen Likör.
- 🍹 Doppelkorn (250 g) oder weißer Rum: Der letzte Schliff 🥳
Varianten für Kinderschokolade®-Likör Thermomix®
- 🍓 Fruchtige Variante: Tausche einen Teil der Milch gegen Erdbeer- oder Himbeerpüree aus.
- 🍫 Schoko-Overload: Füge ein paar gehackte Schokostücke oder Kakaonibs am Ende hinzu. Für alle, die von Schokolade nicht genug bekommen können.
- 🥥 Tropischer Flair: Ersetze die Milch durch Kokosmilch und verwende braunen Rum.
Super Tipp zu Kinderschokolade®-Likör aus dem Thermomix®
Food Prep: So bereitest du Kinderschokolade®-Likör aus dem Thermomix® im Voraus vor
Wenn du vorhast, eine größere Party zu veranstalten oder einfach nur einen Vorrat für „Notfälle“ 😉 anlegen möchtest, ist dieses Rezept ideal für die Vorbereitung! Lagere deinen Kinderschokolade®-Likör einfach in sterilisierten Flaschen im Kühlschrank. Geschmacklich wird er sogar noch besser, wenn er ein paar Tage durchziehen kann. Er hält sich ungeöffnet und gut gekühlt etwa 4 Wochen.
Du solltest du ihn zwischendurch immer wieder einmal schütteln. So verhinderst du, dass sich etwa die Schokolade absetzt oder sich der Likör um den Flaschenhals langsam festigt.
Die wichtigsten Fragen und Antworten zu Kinderschokolade®-Likör aus dem Thermomix®
Wie lange ist der Kinderschokolade®-Likör haltbar?
Ungeöffnet hält er sich etwa 4 Wochen im Kühlschrank.
Kann ich den Likör auch ohne Alkohol zubereiten?
Ja, du kannst den Alkohol weglassen, aber dann wird es eher ein Schokodrink als ein Likör.
Kann ich eine andere Schokolade verwenden?
Klar, du kannst experimentieren! Aber der spezielle Geschmack von Kinderschokolade® gibt diesem Rezept seinen besonderen Kick.
Muss ich den Likör im Kühlschrank aufbewahren?
Ja, wegen der frischen Zutaten wie Sahne und Milch sollte er gekühlt gelagert werden.
Kann ich den Zucker durch eine andere Süße ersetzen?
Ja, du kannst z.B. Honig, Agavensirup oder andere Zuckerersatzstoffe verwenden.
Muss ich Doppelkorn verwenden?
Nein, du kannst auch Rum oder Vodka verwenden.
Warum muss ich die Flaschen sterilisieren?
Um Bakterien abzutöten und sicherzustellen, dass dein Likör so lange wie möglich haltbar bleibt.
Wie serviere ich den Kinderschokolade®-Likör am besten?
Gut gekühlt, entweder pur oder über Eis.
Kann ich den Likör als Geschenk verwenden?
Definitiv! Fülle ihn in schöne Flaschen, verziere sie und schon hast du ein perfektes, selbstgemachtes Geschenk.
