Gebrannter Mandel-Likör aus dem Thermomix®

Gebrannter Mandel-Likör aus dem Thermomix®

Nie wieder Adventszeit ohne gebrannter Mandel-Likör aus dem Thermomix®! Damit du immer ein Fläschchen auf Lager hast, haben wir das beste Rezept für dich aufgeschrieben!

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Gebrannter Mandel-Likör aus dem Thermomix®Pin
Gebrannter Mandel-Likör aus dem Thermomix®
Gebrannter Mandel Likör aus dem Thermomix® ist das perfekte GeschenkPin

Gebrannter Mandel-Likör aus dem Thermomix®

Daniela Gronau
Thermomix® gebrannter Mandel-Likör ist unglaublich lecker!
5 von 1 Bewertung
Vorbereitung 5 Min.
Zubereitung 35 Min.
Ruhezeit 5 Stdn.
Gesamtzeit 5 Stdn. 40 Min.
Gericht Drinks, Geschenk aus Thermomix, Liköre, Thermomix® Rezepte
Land & Region Deutsch
Portionen 2 Flaschen á 500 ml
Kalorien 1580 kcal

Zutaten

  • 150 g brauner Zucker
  • 150 g Mandeln
  • 400 g Mandelmilch
  • 400 g Sahne
  • 1 EL Vanillepaste
  • 250 g brauner Rum

Anleitungen
 

  • Zucker in den Mixtopf geben und 10 Sekunden/Stufe 10 pulverisieren.
    150 g brauner Zucker
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  • Mandeln zugeben und 6 Minuten/Varoma/Linkslauf/Stufe 1 erhitzen.
    150 g Mandeln
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  • 20 g Mandelmilch zugeben, weitere 10 Minuten/Varoma/Linkslauf/Stufe 1 erhitzen und anschließend 8 Sekunden/Stufe 8 hacken.
    400 g Mandelmilch
  • Restliche Mandelmilch, Sahne, und Vanillepaste in den Mixtopf geben und 15 Minuten/80 °C/Stufe 2 köcheln und anschließend auf 60 °C abkühlen lassen.
    400 g Sahne, 1 EL Vanillepaste
  • Rum zugeben, 10 Sekunden/Stufe 10 mixen, beiseite geben und mehrere Stunden ziehen lassen.
    250 g brauner Rum
  • Likör durch ein feines Sieb in sterilisierte Fläschchen füllen und im Kühlschrank lagern.
  • Vor dem Servieren kräftig durchschütteln.
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Notizen

Tipp: Drücke die Mandeln gut aus, mixe sie mit etwas Mandelmilch und Banane und genieße einen leckeren Smoothie.

Nährwerte

Serving: 1FlascheKalorien: 1580kcalKohlehydrate: 120gProtein: 23gFett: 84ggesättigte Fettsäuren: 31gmehrfach ungesättigte Fettsäuren: 12gSodium: 299mgZucker: 97gVitamin A: 1371IUCalcium: 706mgEisen: 3mg
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*Letzte Aktualisierung am 3.10.2022 / *Affiliate Links / *Bilder von der Amazon Product Advertising API

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