🥕 Mit unserer Oster-Glitzer-Konfitüre aus dem Thermomix® bringst du deine Gäste beim Osterbrunch zum Strahlen. Zusätzlich schmeckt diese Spezialität herrlich süß. Lecker!
Drei gute Gründe, unsere Oster-Glitzer-Konfitüre aus dem Thermomix® nachzukochen
- 🥕 Du suchst deine Zutaten selbst aus und kannst die Konfitüre aus bestem Bio-Obst und Gemüse selbst zubereiten.
- 📅 Deine selbstgemachte Thermomix®-Oster-Glitzer-Konfitüre ist mindestens 1 Jahr lang haltbar.
- 🎁 Du kannst diese Konfitüre perfekt verschenken. Dazu passen diese süßen Marmeladenaufkleber *.
Diese Glitzer und Einmachgläser empfehlen wir für die Oster-Konfitüre
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Oster-Glitzer-Konfitüre aus dem Thermomix® (Hasenfrühstück)
Thermomix® Oster-Glitzer-Konfitüre
Zutaten
- 250 g Äpfel
- 150 g Karotten
- 200 g Mangofruchtfleisch
- 300 g Orangensaft
- 20 g Zitronensaft
- 500 g Gelierzucker 2:1
- 1 EL essbarer Goldglitzer *
Anleitungen
- Äpfel vierteln, schälen und Kernhaus entfernen. 150 g Karotten schälen und in Stücke schneiden. Äpfel, Karotten und Mango in den Mixtopf geben, 15 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.250 g Äpfel, 150 g Karotten, 200 g Mangofruchtfleisch
- Saft und Gelierzucker zugeben, 15 Minuten/100 °C/Stufe 2 kochen.300 g Orangensaft, 20 g Zitronensaft, 500 g Gelierzucker 2:1
- Konfitüre 30 Sekunden/Stufe 6 – 10 schrittweise ansteigend pürieren und Gelierprobe machen.
- 1 EL essbarer Goldglitzer zugeben, 5 Sekunden/Stufe 3 mischen, in sterilisierte Gläser füllen, verschließen und für 5 Minuten auf den Kopf stellen.1 EL essbarer Goldglitzer
Rezept-Zubehör
Video
Notizen
Tipp: Du findest essbaren Glitzer in vielen Farben und kannst ihn auch für Getränke oder Gebäck verwenden.
Nährwerte
Serving: 1GlasKalorien: 594kcalKohlehydrate: 152gProtein: 1gFett: 1ggesättigte Fettsäuren: 0.1gmehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.1gSodium: 29mgZucker: 146gVitamin A: 6990IUVitamin C: 63mgCalcium: 31mgEisen: 0.5mg
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