Bunte Knete selber machen im Thermomix®

Wer hat gesagt, dass der Thermomix® nur zum Kochen da ist? Tatsächlich kann man mit diesem Küchenhelfer allerlei tolle Dinge herstellen – unter anderem auch Knete! Ja, du hast richtig gehört, heute geht es darum, Knete selber zu machen im Thermomix® – nichts leichter als das. Mit unserem Kinderknete Rezept könnt ihr ratz fatz zum Kneten anfangen.

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Bunte Knete selber machen im Thermomix®

Unbedenkliche Thermomix® Knete in Lebensmittelqualität

Anstatt chemisches Alaun verwenden wir für die Kinderknete nur Zutaten, die du ganz bestimmt in deiner Küche findest. Gefärbt wird die Knete mit Lebensmittelfarben. Aufgrund des hohen Salzgehaltes empfehlen wir aber trotzdem, dass die Knete nicht verzehrt wird. Behalte kleine Kinder beim Spielen im Auge. Wir empfehlen dir Salz, ohne Jod, zu verwenden. Das Jod macht die Knete schnell klebrig. Lass doch die Kleinen beim Herstellen der Knete einfach mithelfen.

3 gute Gründe für unser Knete selber machen im Thermomix®

„Warum sollte ich Knete selber machen?“, fragst du dich vielleicht. Nun, hier sind drei schlagkräftige Gründe, die dich sofort in die Küche schicken sollten!

  1. 💰 Selbstgemacht ist günstiger! Warum teure Knete kaufen, wenn du sie günstig und einfach zuhause herstellen kannst? Und das Beste daran: Du weißt genau, was drin ist!
  2. 👩‍👦 Spaß für die ganze Familie! Nichts bringt Familien mehr zusammen als gemeinsames Backen, Basteln oder eben Kneten. Und mit diesem Knete Thermomix® Rezept hast du gleich doppelten Spaß – beim Herstellen und beim Spielen!
  3. 🌈 Du entscheidest über die Farben! Keine Lust mehr auf die immer gleichen, langweiligen Farben aus dem Laden? Beim Knete selber machen bestimmst du die Farbpalette!

Knete Thermomix® – Zutaten

Zum Knete selber machen im Thermomix® brauchst du:

  • 💧 500 g Wasser: Ja, du liest richtig! Ganz einfaches Leitungswasser bildet die Basis unserer Kinderknete.
  • 🍚 500 g Mehl: Ob Weizen- oder Dinkelmehl, das bleibt deinem Geschmack überlassen.
  • 🧂 180 g Salz: Das Salz macht die Knete formbar und sorgt dafür, dass sie nicht an den Händen klebt.
  • 🌾 60 g Rapsöl: Gibt der Knete eine geschmeidige Konsistenz und hält sie elastisch.
  • 🍋 2 1/2 EL Zitronensäure: Die Zitronensäure hilft, die Knete länger haltbar zu machen. Alternativ kannst du auch Essig verwenden.
  • 🎨 Lebensmittelfarben: Hier ist Kreativität gefragt! Entscheide selbst, in welchen Farben du die Knete haben möchtest.
thermomix knete selber machen Zutaten InfografikPin
Thermomix® Knete selber machen Zutaten Infografik

Varianten für Knete Thermomix®

  1. 🌿 Natürliche Farben: Anstelle der Lebensmittelfarben kannst du auch natürliche Färbemittel wie Rote Bete Saft, Spinatpulver oder Kurkuma verwenden. So erhältst du wunderschöne, natürliche Farbtöne!
  2. Glitzer-Knete: Gib etwas essbaren Glitzer zu deiner Knete hinzu und sie wird funkeln und glitzern!
  3. 🌰 Vollkorn-Knete: Probiere es mal mit Vollkornmehl für eine etwas rustikalere Knete.

Kurzzusammenfassung Rezept

Hier ist eine kurze Zusammenfassung, wie du Knete selber machen im Thermomix® kannst:

  1. Wasser erhitzen: Gib das Wasser in den Mixtopf und erhitze es 7 Minuten/Varoma/Stufe 1.
  2. Mehl und Salz mischen: Mische in der Zwischenzeit Mehl und Salz in einer Schüssel.
  3. Weitere Zutaten hinzufügen: Füge alle Zutaten (außer der Farbe) hinzu und mische alles 20 Sekunden/Stufe 6.
  4. Teig vorbereiten: Nimm den Teig heraus und teile ihn in so viele Stücke, wie du Farben hast.
  5. Farbe hinzufügen: Gib jeweils ein Stück Teig zurück in den Mixtopf, füge die Farbe hinzu und mische 15 Sekunden/Stufe 4,5.
  6. Kneten: Nimm den Teig aus dem Mixtopf und knete ihn noch einmal mit den Händen durch.

Dies ist nur eine Übersicht; die vollständigen Zutaten und Anweisungen findest du weiter unten in diesem Beitrag.

So stellst du Kinderknete im Thermomix® her

Zuerst erhitzt du Wasser im Thermomix®und mischt währenddessen Mehl und Salz in einer Schüssel. Anschließend gibst du alle Zutaten, außer der Lebensmittelfarbe in den Thermomix® und lässt den Teig einige Sekunden homogen kneten.

Zutaten für Thermomix® KnetePin
Zutaten für Thermomix® Knete

Anschließend teilst du den Teig in so viele Stücke, wie viele verschiedene Farben du hast. Nacheinander werden die Farben in die einzelnen Stücke im Thermomix® in die Kinderknete geknetet. Beginne mit der hellsten Farbe, weil du dann den Mixtopf nicht nach jeder Farbe ausspülen musst.

Kurzzusammenfassung Rezept

Hier ist eine kurze Zusammenfassung, wie du Knete selber machen im Thermomix® kannst:

  1. Wasser erhitzen: Gib das Wasser in den Mixtopf und erhitze es 7 Minuten/Varoma/Stufe 1.
  2. Mehl und Salz mischen: Mische in der Zwischenzeit Mehl und Salz in einer Schüssel.
  3. Weitere Zutaten hinzufügen: Füge alle Zutaten (außer der Farbe) hinzu und mische alles 20 Sekunden/Stufe 6.
  4. Teig vorbereiten: Nimm den Teig heraus und teile ihn in so viele Stücke, wie du Farben hast.
  5. Farbe hinzufügen: Gib jeweils ein Stück Teig zurück in den Mixtopf, füge die Farbe hinzu und mische 15 Sekunden/Stufe 4,5.
  6. Kneten: Nimm den Teig aus dem Mixtopf und knete ihn noch einmal mit den Händen durch.

Dies ist nur eine Übersicht; die vollständigen Zutaten und Anweisungen findest du weiter unten in diesem Beitrag.

Wenn du möchtest, kannst du auch Glitzerpulver in die Knete geben, dann glitzert sie noch zusätzlich.

Du möchtest die Knete von Hand einfärben? Das geht auch. Wir empfehlen dir Handschuhe zu tragen, wenn du die Lebensmittelfarbe einknetest.

Je mehr Farbe du zugibst, desto intensiver wird der Farbton der Knete.

Sonst könnten sich deine Finger und Fingernägel durch die hoch konzentrierte Farbe einfärben. Keine Angst, die fertige Knete färbt die Finger beim Spielen nicht ein!

Anschließend kann der Knetspaß sofort losgehen.

Thermomix® Knete selber machenPin
Thermomix® Knete selber machen

Super Tipp zu Knete selber machen im Thermomix®

Du kannst Knete in verschiedenen Farben vermischen um neue Farben zu kreieren. So lernen deine Kinder spielerisch.

Food Prep: So bereitest du Knete selber machen im Thermomix® im Vorraus vor

Deine selbstgemachte Knete kannst du problemlos im Voraus herstellen und bei Bedarf hervorholen. Bewahre die Knete in einem luftdichten Behälter oder in Frischhaltefolie auf, damit sie nicht austrocknet. So hält sie sich etwa 4 Monate. Du siehst, Knete herstellen im Thermomix® ist kinderleicht und die Vorbereitung auf den Knetespaß kann im Handumdrehen erledigt sein!

Knete selber machen im Thermomix®: Haltbarkeit

Die Knete wird durch das Salz perfekt konserviert und hält sich für vier Monate. Damit die Knetmasse möglichst lange schön weich bleibt, empfehlen wir dir, sie in Frischhalteboxen oder Schraubgläser zu geben und luftdicht zu verschließen. So bleibt Knete lange elastisch. Perfekt eignen sich diese Baby Blocks:

OXO Tot Babyblöcke, 12-teilig, Blaugrün*
  • Set beinhaltet: Tablett mit sechs 57 ml Behältern und Tablett mit vier 118 ml Behältern
  • Mikrowellengeeignete Behälter sind ideal zum Erhitzen von Speisen und zum Servieren von Babys unterwegs
  • Messmarkierungen zeigen die Portionsgrößen an. Stapelbares Tablett hält Behälter stabil und organisiert im Kühlschrank oder Gefrierschrank. Transparenter Deckel und Körper ermöglichen es Ihnen, den Inhalt zu sehen. Spülmaschinenfest im oberen Geschirrkorb. BPA-, Phthalat- und PVC-frei
  • Internationale Produkte haben separate Bedingungen, werden aus dem Ausland verkauft und können sich von lokalen Produkten unterscheiden, einschließlich Passform, Alterseinstufungen und Sprache des Produkts, Kennzeichnung oder Anweisungen.
Knete in Frischhalteboxen abfüllenPin
Knete in Frischhalteboxen abfüllen

Die wichtigsten Fragen und Antworten zu Knete selber machen im Thermomix®

Was benötige ich, um Knete selber zu machen im Thermomix®?

Für die Herstellung der Knete im Thermomix® benötigst du lediglich Wasser, Mehl, Salz, Rapsöl, Zitronensäure und Lebensmittelfarben. 💁‍♀️

Kann ich die Knete im Thermomix® auch ohne Lebensmittelfarben herstellen?

Na klar! Die Farben sind lediglich dazu da, um die Knete bunter und attraktiver zu gestalten. Du kannst sie auch ohne Farben herstellen, dann erhältst du eine naturweiße Knete. 🌈

Wie lange ist die Knete haltbar, die ich im Thermomix® hergestellt habe?

Die Knete hält sich, in einem luftdichten Behälter aufbewahrt, mehrere Wochen. Sollte sie anfangen zu riechen oder Schimmel bilden, ist es Zeit, sie zu entsorgen und eine neue Portion zu kneten. 📅

Was mache ich, wenn die Knete zu klebrig ist?

Falls die Knete zu klebrig ist, kannst du einfach etwas mehr Mehl hinzufügen und gut durchkneten. Falls sie zu trocken ist, füge etwas mehr Öl hinzu. Aber Achtung: Immer nur kleine Mengen hinzufügen und dann erneut prüfen! 💧

Kann ich statt Rapsöl auch ein anderes Öl verwenden?

Ja, du kannst auch andere Öle verwenden. Jedoch eignen sich neutrale Öle wie Sonnenblumenöl am besten. Olivenöl kann zum Beispiel einen zu starken Eigengeschmack haben. 🍶

Kann ich statt Rapsöl auch ein anderes Öl verwenden?

Ja, du kannst auch andere Öle verwenden. Jedoch eignen sich neutrale Öle wie Sonnenblumenöl am besten. Olivenöl kann zum Beispiel einen zu starken Eigengeschmack haben. 🍶

Kann ich die Knete auch essen?

Obwohl die Knete aus Lebensmittel-Zutaten hergestellt wird, ist sie nicht zum Verzehr geeignet. Die hohe Salzmenge macht sie ungenießbar und könnte bei größeren Mengen gesundheitsschädlich sein. 🚫

Warum muss ich die Zitronensäure hinzufügen?

Die Zitronensäure dient als Konservierungsstoff und verhindert, dass die Knete schnell schimmelt. Zudem verleiht sie der Knete eine angenehme Konsistenz. 🍋

Kann ich auch glutenfreies Mehl für die Knete verwenden?

Ja, du kannst auch glutenfreies Mehl verwenden. Beachte jedoch, dass die Konsistenz der Knete dadurch etwas verändert sein kann. 🌾

Muss ich die Knete im Kühlschrank aufbewahren?

Nein, die Knete sollte bei Raumtemperatur in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Im Kühlschrank könnte sie zu hart werden. ❄️

Wie bekomme ich die Farben in die Knete?

Die Farben bekommst du in die Knete, indem du jeweils eine Portion Teig mit der gewünschten Menge an Lebensmittelfarbe im Thermomix® knetest. Der Teig nimmt die Farbe an und du erhältst bunte Knete. 🎨

Du bastelst gerne? Dann ist der Instagram Account von der Bavariamanufaktur genau das Richtige für dich!

Hier zeigen wir dir, wie du Thermomix® Badekugeln herstellst.

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Bunte Knete selber machen im Thermomix®

Tobias
Mach doch mal Knete im Thermomix® selbst mit den Kids. Es geht ganz einfach und macht super viel Spaß!
5 von 7 Bewertungen
Vorbereitung 3 Minuten
Zubereitung 5 Minuten
Gesamtzeit 8 Minuten
Gericht Geschenk aus Thermomix, Thermomix® Rezepte
Küche Deutsch
Portionen 1 kg
Kalorien 2361 kcal

Zutaten

Anleitungen
 

  • Wasser in den Mixtopf geben und 7 Minuten/Varoma/Stufe 1 erhitzen. Inzwischen Mehl und Salz in einer Schüssel gut mischen.
    500 g Wasser, 500 g Mehl, 180 g Salz
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  • Alle Zutaten, außer die Farbe, zugeben und 20 Sekunden/Stufe 6 mischen. Falls der Teig noch nicht homogen ist, alles mit dem Spatel nach unten schieben und noch mal 10 Sekunden/Stufe 6 mischen.
    60 g Rapsöl, 2 1/2 EL Zitronensäure
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  • Teig herausnehmen und in so viele Stücke teilen, wie Farben vorhanden sind.
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  • Jeweils 1 Stück Teig zurück in den Mixtopf geben, die hellste Farbe zugeben und 15 Sekunden/Stufe 4,5 mischen. Aus dem Mixtopf nehmen und mit den Händen noch mal durchkneten. Mit den anderen Teilstücken gleich verfahren, beim letzten Teilstück die dunkelste Farbe verwenden.
    Lebensmittelfarben
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Rezept-Zubehör

Lebensmittelfarben
OXO mini Baby Blocks

Video

Notizen

Tipp: Gib deine Knete in luftdichte Behälter und bewahre sie im Kühlschrank auf, dann hält die Knete mehrere Monate.
Die Knete ist zwar absolut ungiftig, sollte aber wegen des hohen Salzgehaltes nicht gegessen werden. Kleine Kinder deshalb während des Spielens im Auge behalten.

Nährwerte

Serving: 1PortionKalorien: 2361kcalKohlehydrate: 385gProtein: 52gFett: 65ggesättigte Fettsäuren: 5gmehrfach ungesättigte Fettsäuren: 19gSodium: 69800mgZucker: 2gVitamin A: 8IUVitamin C: 20mgCalcium: 143mgEisen: 24mg
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Autor

  • Tobias

    Tobias Gronau begeistert in der Küche mit TM31, TM5 und TM6. Als Profi am Thermomix® zaubert er alltagstaugliche und köstliche Gerichte. Zusammen mit der Bloggerin Daniela fesselt er über 200.000 Follower auf will-mixen.de, Facebook, Instagram und Pinterest. Ihre Thermomix® Kochbücher sind Bestseller. Was ist ihr Markenzeichen? Gesunde, frische und super leckere Kreationen.

*Letzte Aktualisierung am 28.11.2023 / *Affiliate Links / *Bilder von der Amazon Product Advertising API / will-mixen.de ist Teilnehmer des Amazon-Partnerprogramm, das zur Bereitstellung eines Mediums für Webseiten konzipiert wurde, mittels dessen durch die Platzierung von Partner-Links zu will-mixen.de (Amazon.co.uk / Amazon.de / Amazon.fr / Amazon.it / it. / Amazon.es ) Entgelte verdient werden können.

3 Kommentare zu „Bunte Knete selber machen im Thermomix®“

  1. 5 Sterne
    Tolles Rezept. Meine Kinder und ich hatten einen richtig schönen Nachmittag beim Nachmachen und kneten. Die Konsistenz ist perfekt.

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