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12 Rezepte · in Pizza & Flammkuchen

Pizza & Flammkuchen Thermomix®
auf einen Blick.

Pizza aus dem Thermomix® gelingt mit perfektem Pizzateig in 4 Min Knetzeit. Der Mixtopf knetet feste Hefeteige effizient (was per Hand mühsam ist), erwärmt das Wasser exakt auf 37 °C für die Hefe und püriert Tomatensoße in 30 Sek. Pizza-Highlights: unser Pizzateig Grundrezept, elsässischer Flammkuchen und Pizza Margherita nach Neapel-Standard. Wir orientieren uns an den Vorgaben der Associazione Verace Pizza Napoletana: Mehl Type 00, mindestens 8 Stunden Gehzeit, San-Marzano-Tomaten und Mozzarella di Bufala. Im Vergleich zu rezeptemitherz, wo oft nur einfache Pizza-Rezepte stehen, erklären wir die Pizza-Technik bis zur Stein-Ofen-Simulation im Backofen mit Pizzastein bei 250 °C.

12 Rezepte
4,94 Ø Bewertung
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Pizza & Flammkuchen

12
Pizzabrötchen Thermomix®: Belag in 5 Minuten 35 Min
Ofengerichte aus dem Thermomix®

Pizzabrötchen Thermomix®: Belag in 5 Minuten

4,80 (2.111) Mittel
Blumenkohlpizza Thermomix®: Auspressen macht den Teig 60 Min
Kalorienarm

Blumenkohlpizza Thermomix®: Auspressen macht den Teig

4,81 (337) Mittel
Türkische Pizza aus dem Thermomix® gelingsicher!
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Pizza & Flammkuchen
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