Sauerkraut aus dem Thermomix® • in 25 Minuten
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Sauerkraut aus dem Thermomix®

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So einfach bereitest du Sauerkraut aus dem Thermomix® in wenigen Minuten vor. Hier geht es zum Rezept für TM31, TM5 sowie TM6.

Sauerkraut aus dem Thermomix®Pin
Sauerkraut aus dem Thermomix®
Sauerkraut im Thermomix® kochenPin
Sauerkraut im Thermomix® kochen
Sauerkraut aus dem Thermomix® servierenPin
Sauerkraut aus dem Thermomix® servieren
Sauerkraut aus dem Thermomix®Pin

Sauerkraut aus dem Thermomix®

Marion
Thermomix® Sauerkraut als Beilage oder Schlankmacher!
5 von 2 Bewertungen
Vorbereitung 5 Minuten
Zubereitung 20 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Gericht Beilage, Grundrezept, Thermomix® Rezepte
Küche Deutsch
Portionen 4
Kalorien 118 kcal

Zutaten

Anleitungen
 

  • Zwiebel abziehen, halbieren, in den Mixtopf geben, 5 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
    1 Zwiebel
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  • Butter und Mehl zugeben und 3 Minuten/Varoma/Stufe 1 dünsten.
    30 g Butter, 1 EL Mehl
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  • Restliche Zutaten zugeben und 20 Minuten/100 °C/Linkslauf/Stufe 1 kochen.
    500 g Sauerkraut, 100 g Gemüsefond, 100 g Weißwein, 1/2 TL Salz, 2 Prisen Pfeffer, 1 Lorbeerblatt
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  • Lorbeerblatt entfernen, Sauerkraut eventuell nachwürzen und servieren.
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Video

Notizen

Tipp: Falls du mehr Sauerkraut benötigst, nicht nur als Beilage, dann nimm die doppelte Menge und verlängere die Kochzeit auf 30 Minuten. Dabei einfach den Gareinsatz als Spritzschutz aufsetzen.
Sauerkraut lässt sich auch sehr gut aufwärmen und schmeckt dann meistens sogar noch ein bisschen besser.

Nährwerte

Serving: 1PortionKalorien: 118kcalKohlehydrate: 11gProtein: 2gFett: 6ggesättigte Fettsäuren: 4gmehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.3gSodium: 1268mgZucker: 4gVitamin A: 268IUVitamin C: 20mgCalcium: 51mgEisen: 2mg
Hat dir das Rezept geschmeckt?Erwähne @willmixen.de oder tagge #willmixen!
Rezept powered by WP Recipe Maker ❤️

Autor

  • Marion

    Marion besitzt den TM31, TM5 und TM6. Als Profi am Thermomix® zaubert sie alltagstaugliche und köstliche Gerichte. Zusammen mit den Bloggern Daniela und Tobias fesselt sie über 200.000 Follower auf will-mixen.de, Facebook, Instagram und Pinterest. Sie konnte ihre Expertise bei der Erstellung mehrerer Thermomix® Kochbuch Bestseller und Kalender beweisen.

*Letzte Aktualisierung am 28.11.2023 / *Affiliate Links / *Bilder von der Amazon Product Advertising API / will-mixen.de ist Teilnehmer des Amazon-Partnerprogramm, das zur Bereitstellung eines Mediums für Webseiten konzipiert wurde, mittels dessen durch die Platzierung von Partner-Links zu will-mixen.de (Amazon.co.uk / Amazon.de / Amazon.fr / Amazon.it / it. / Amazon.es ) Entgelte verdient werden können.

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