Zuc­chi­ni-Kar­tof­fel-Gra­tin aus dem Thermomix®
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Zuc­chi­ni-Kar­tof­fel-Gra­tin aus dem Thermomix®

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Für alle Gratinfans haben wir hier ein leckeres Zucchini-Kartoffel-Gratin aus dem Thermomix® zum Nachkochen. Folge der einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitung und lass es dir schmecken! Probiere auch unsere anderen Gratins und Ofengerichte aus dem Thermomix® aus!

Zuc­chi­ni-Kar­tof­fel-Gra­tin aus dem Thermomix®Pin
Zuc­chi­ni-Kar­tof­fel-Gra­tin aus dem Thermomix®
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Zuc­chi­ni-Kar­tof­fel-Gra­tin aus dem Thermomix®

Tobias
Thermomix® Zucchini-Kartoffel-Gratin ganz einfach und ohne viel Aufwand.
5 von 3 Bewertungen
Vorbereitung 5 Minuten
Zubereitung 1 Stunde
Gesamtzeit 15 Minuten
Gericht Auflauf, Hauptgericht, Soulfood
Küche Deutsch, Deutschland
Portionen 4 Portion
Kalorien 641 kcal

Zutaten

Anleitungen
 

  • Kartoffeln waschen und schälen, Zucchini waschen. Beides in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.
  • Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Auflaufform einfetten.
  • Kartoffeln und Zucchinis in die Auflaufform schichten.
  • Käse in Stücke schneiden, in den Mixtopf geben, 10 Sekunden/Stufe 8 zerkleinern und beiseite geben.
  • Knoblauch abziehen, in den Mixtopf geben und 3 Sekunden/Stufe 8 zerkleinern.
  • Zwiebel abziehen, halbieren, in den Mixtopf geben, 5 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
  • Butter zugeben und 3 Minuten/Varoma/Stufe 2 andünsten.
  • Inzwischen Majoran waschen, trockenschütteln und Blättchen abzupfen.
  • Majoran, Sahne, Muskatnuss, Salz, Pfeffer und 100 g Gouda zugeben und 5 Minuten/100 °C/Stufe 4 aufkochen und auf dem Gratin verteilen.
  • Restlichen Käse über das Gratin streuen und auf mittlerer Schiene etwa 50 Minuten backen.
  • Inzwischen Schnittlauch waschen, trockenschütteln und in Röllchen schneiden.
  • Gratin mit Schnittlauch bestreut servieren.

Video

Notizen

Tipp: Sollte dein Gratin während des Backens zu schnell dunkel werden, decke es mit einem Stück Alufolie ab.

Nährwerte

Serving: 1PortionKalorien: 641kcalKohlehydrate: 51gProtein: 21gFett: 41ggesättigte Fettsäuren: 25gmehrfach ungesättigte Fettsäuren: 2gSodium: 1053mgZucker: 15gVitamin A: 1391IUVitamin C: 60mgCalcium: 513mgEisen: 3mg
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Autor

  • Tobias

    Tobias Gronau begeistert in der Küche mit TM31, TM5 und TM6. Als Profi am Thermomix® zaubert er alltagstaugliche und köstliche Gerichte. Zusammen mit der Bloggerin Daniela fesselt er über 200.000 Follower auf will-mixen.de, Facebook, Instagram und Pinterest. Ihre Thermomix® Kochbücher sind Bestseller. Was ist ihr Markenzeichen? Gesunde, frische und super leckere Kreationen.

*Letzte Aktualisierung am 28.11.2023 / *Affiliate Links / *Bilder von der Amazon Product Advertising API / will-mixen.de ist Teilnehmer des Amazon-Partnerprogramm, das zur Bereitstellung eines Mediums für Webseiten konzipiert wurde, mittels dessen durch die Platzierung von Partner-Links zu will-mixen.de (Amazon.co.uk / Amazon.de / Amazon.fr / Amazon.it / it. / Amazon.es ) Entgelte verdient werden können.

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