So machst du die perfekte Apfel-Karotten Rohkost aus dem Thermomix®.
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Probiere diesen Salat doch einmal mit selbstgemachtem Himbeeressig.
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Apfel-Möhren-Rohkost aus dem Thermomix®
Diese frische Rohkost mit Möhren und feinen Äpfeln musst du probieren! Wir zeigen dir Schritt für Schritt, wie du ihn im TM31, TM5® oder TM6® ruck zuck mixt.
Zutaten
- 350 g Äpfel
- 250 g Karotten
- 50 g Sonnenblumenkerne
- 20 g Sonnenblumenöl
- 10 g Zitronensaft
- 1/2 TL Salz *
- 1/4 TL weißer Pfeffer *
- 3 Stiele Petersilie
Anleitungen
- Äpfel waschen, vierteln, Kernhaus und Strunk entfernen und in den Mixtopf geben.350 g Äpfel
- Karotten schälen, in Stücke scheiden und zugeben. Restliche Zutaten außer Petersilie zugeben und 5 Sekunden/Stufe 5 mithilfe des Spatels zerkleinern. Petersilie waschen und Blätter abzupfen.250 g Karotten, 50 g Sonnenblumenkerne, 20 g Sonnenblumenöl, 10 g Zitronensaft, 1/2 TL Salz, 1/4 TL weißer Pfeffer
- Salat in eine Schüssel geben, eventuell nachwürzen und mit Petersilie garniert servieren.3 Stiele Petersilie
Rezept-Zubehör
Notizen
Tipp: Anstatt Sonnenblumenkerne kannst du auch Walnusskerne oder Pinienkerne verwenden.
Nährwerte
Serving: 1PortionKalorien: 189kcalKohlehydrate: 21gProtein: 3gFett: 12ggesättigte Fettsäuren: 1gSodium: 139mgZucker: 12gVitamin A: 10552IUVitamin C: 10mgCalcium: 35mgEisen: 1mg
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gleich heute ausprobiert. Mir und meiner Tochter hat der Salat gut geschmeckt.