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Bananenkekse aus dem Thermomix®

goodydoo Einhornarmband

Bananenkekse aus dem Thermomix®
Bananenkekse aus dem Thermomix® © Eva Wöckl

Ab dem 9. Monat



Das Rezept ist aus dem Buch „Mix-Rezepte für Babys und Kleinkinder: Brei, Beikost und Fingerfood aus dem Thermomix® – Für TM5 & TM31“:

Mix-Rezepte für Babys und Kleinkinder: Brei, Beikost und Fingerfood aus dem Thermomix - Für TM5 & TM31
  • Petra Reschenhofer, Christine Ellinger
  • Herausgeber: Südwest Verlag
  • Auflage Nr. 2 (03.09.2018)
  • Gebundene Ausgabe: 144 Seiten

Bananenkekse aus dem Thermomix®
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Bananenkekse aus dem Thermomix®

Portionen 50 Stück

Zutaten

  • 100 g Dinkelkörner (oder Weizenkörner)
  • 100 g Haferflocken
  • 1 reife Banane
  • 50 g Butter

Außerdem

  • Mehl zum Ausrollen

Zubereitung

  • Dinkelkörner in den Mixtopf geben und 40 Sekunden/Stufe 10 mahlen. Haferflocken dazugeben und 10 Sekunden/Stufe 10 mahlen.
  • Banane schälen. Banane und Butter in Stücke schneiden, beides in den Mixtopf geben und 5 Sekunden/Stufe 8 verrühren. Anschließend den Teig 2 Minuten/Knetstufe kneten, in eine Schüssel umfüllen und 10 Minuten ruhen lassen.
  • Backofen auf 200 °C (Umluft/Heißluft 180 °C) vorheizen. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen, Kekse ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im Backofen 10 bis 15 Minuten backen

1 Stück enthält: 17 kcal, 0,4 g Eiweiß, 0,3 g Fett, 2,8 g Kohlenhydrate, 0,3 g Ballaststoffe, 0,1 mg Eisen, 0,1 mg Zink

    *Letzte Aktualisierung am 22.08.2019 / *Affiliate Links / *Bilder von der Amazon Product Advertising API

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