Crema di Limoncello aus dem Thermomix® • das beste Rezept
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Crema di Limoncello aus dem Thermomix®

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Für Crema di Limoncello aus dem Thermomix® legen wir Schalen von unbehandelten Zitronen mindestens eine Woche in Vodka ein. Das hört sich lange an, aber der unglaublich leckere Geschmack dieses italienischen Likörs ist es absolut wert. Genieße den Drink eisgekühlt. Lecker!

Crema di Limoncello aus dem Thermomix®Pin
Crema di Limoncello aus dem Thermomix®

3 gute Gründe für unser Crema di Limoncello aus dem Thermomix®

Du bist auf der Suche nach dem ultimativen Geschmackserlebnis? Dann haben wir hier genau das Richtige für dich: Crema di Limoncello aus dem Thermomix®. Und hier sind drei unwiderstehliche Gründe, warum du dieses Rezept noch heute ausprobieren solltest:

  1. 🍋 Geschmacksexplosion: Selbstgemachter Crema di Limoncello aus dem Thermomix® schmeckt einfach besser als gekauft. Die frischen Zitronen und der hochwertige Vodka sorgen für ein unvergleichliches Aroma, das dich direkt nach Italien entführt.
  2. 🥇 Qualitätskontrolle: Du weißt genau, was drin ist. Keine künstlichen Aromen, keine Konservierungsstoffe – nur beste Zutaten.
  3. 🎉 Spaßfaktor: Es macht einfach Spaß, diesen italienischen Likör selbst herzustellen. Und das Beste: Du kannst deinen Freunden mit deinem selbstgemachten Likör imponieren!

Thermomix® Crema di Limoncello – Zutaten

Für unser Crema di Limoncello aus dem Thermomix® benötigst du folgende Zutaten:

  • 🍋 Zitronen (500g, bio, unbehandelt): Sie sind das Herzstück dieses Rezepts. Ihre Schalen verleihen dem Likör sein unverwechselbares Aroma. Tipp: Wähle immer unbehandelte Zitronen, da du die Schale verwendest.
  • 🍸 Vodka (800g): Er dient als Basis für unseren Likör. Du kannst jeden Vodka verwenden, den du magst, aber ein hochwertiger Vodka sorgt für ein besseres Endresultat.
  • 🍚 Zucker (400g): Er sorgt für die nötige Süße in unserem Likör. Du kannst auch Rohrzucker für ein karamelliges Aroma verwenden.
  • 💧 Wasser (400g): Es hilft, den Zucker aufzulösen und den Likör zu verdünnen.
  • 🥥 Kokossahne (500g): Sie gibt unserem Likör eine cremige Konsistenz und ein exotisches Aroma. Du kannst auch normale Sahne verwenden, wenn du kein Kokosfan bist.

Varianten für Thermomix® Crema di Limoncello

Du möchtest deinen Crema di Limoncello aus dem Thermomix® etwas aufpeppen? Hier sind ein paar Ideen:

  • 🍊 Orangen-Crema di Limoncello: Ersetze einen Teil der Zitronen durch Orangen für einen fruchtigen Twist. Die Süße der Orangen wird eine schöne Balance zur Säure der Zitronen bieten.
  • 🌶️ Chili-Crema di Limoncello: Gib ein paar Chiliflocken zu deinem Likör für einen scharfen Kick. Die Wärme des Chilis wird eine interessante Kontrastnote zu der Süße und Säure des Likörs bieten.
  • 🍫 Schoko-Crema di Limoncello: Füge etwas Kakaopulver hinzu für einen schokoladigen Likör. Die Bitterkeit der Schokolade wird eine schöne Balance zur Süße des Likörs bieten.

Kurzzusammenfassung Rezept Limoncello Thermomix®

Dies ist nur eine Übersicht; die vollständigen Zutaten und Anweisungen findest du in der Rezeptkarte am Ende dieses Beitrags.

Hier ist eine kurze Zusammenfassung, wie du Crema di Limoncello aus dem Thermomix® herstellst:

  1. Zitronenschalen einlegen: Schneide die Schalen von unbehandelten Zitronen ab und lege sie für mindestens eine Woche in Vodka ein. Je länger, desto besser! 🍋
  2. Zuckerwasser kochen: Gib Zucker und Wasser in den Mixtopf und koche es für 20 Minuten. Lass es anschließend abkühlen. 🍚💧
  3. Vodka und Kokossahne hinzufügen: Gieße den Vodka durch ein feines Sieb in den Mixtopf und drücke die Zitronenschalen gut aus. Füge die Kokossahne hinzu und mixe alles. 🍸🥥
  4. Abfüllen und lagern: Fülle den Likör in sterilisierte Flaschen und lass ihn abkühlen. Lagere ihn im Eisfach. ❄️

So macht dieses Rezept noch mehr Freude

Hier sind einige Produkte, die dir bei der Herstellung von Crema di Limoncello aus dem Thermomix® behilflich sein könnten:

  • 🍋 Zitruspresse: Eine gute Zitruspresse * ist unerlässlich, um das Beste aus deinen Zitronen herauszuholen. Dieses Modell ist robust, einfach zu bedienen und leicht zu reinigen und das Beste, du kannst es direkt mit dem Thermomix® verwenden.
  • 🍸 Vodka: Ein hochwertiger Vodka * ist die Basis für einen guten Likör. Dieser Vodka ist mild und weich im Geschmack und eignet sich perfekt für unseren Crema di Limoncello.
  • 🥥 Kokossahne: Diese Kokossahne * ist reich und cremig und verleiht unserem Likör ein exotisches Aroma.
  • 🍶 Likörflaschen – Wenn dein Thermomix® Limoncello fertig ist, kannst du ihn in hübsche Flaschen * abfüllen und verschenken oder einfach im Kühlschrank aufbewahren.

Noch mehr Rezepte für den Thermomix®

Hier sind weitere Rezepte, die du unbedingt ausprobieren solltest, wenn du das Crema di Limoncello aus dem Thermomix® liebst. Sie sind ähnlich in der Zubereitung oder ergänzen das fertige Rezept perfekt.

  1. 🍓 Erdbeerlimes: Dieser Thermomix® Erdbeerlimes ist eine süße und fruchtige Alternative zu deinem Crema di Limoncello. Er ist perfekt für die Erdbeersaison und ein echter Hingucker auf jeder Party.
  2. 🍫 Kinderschokoladenlikör: Wenn du Schokolade liebst, dann ist dieser Kinderschokoladenlikör aus dem Thermomix® ein Muss für dich. Er ist cremig und schokoladig und eine tolle Ergänzung zu deinem Crema di Limoncello.
Crema di Limoncello aus dem Thermomix®Pin

Crema di Limoncello aus dem Thermomix®

Tobias
Ein Hauch Italien. Genieße mit Crema di Limoncello Likör aus dem Thermomix® den Geschmack eines sahnigen Zitronenlikörs.
5 von 14 Bewertungen
Vorbereitung 10 Minuten
Zubereitung 20 Minuten
Ruhezeit 7 Tage
Gesamtzeit 7 Tage 30 Minuten
Gericht Drinks, Liköre
Küche Italienisch
Portionen 2 Flaschen á 750 ml
Kalorien 2592 kcal

Zutaten

Anleitungen
 

  • Zitronen gut waschen, trocknen, Schalen ohne Weiß abschneiden. Die Schalen für mindestens eine Woche fest verschlossen und dunkel gelagert in Vodka einlegen. Je länger, desto besser!
    500 g Zitronen, 800 g Vodka
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  • Zucker und Wasser in den Mixtopf geben, 20 Minuten/Varoma (TM5 120°)/Stufe 1 ohne eingesetzten Messbecher kochen und anschließend abkühlen lassen.
    400 g Zucker, 400 g Wasser
    Pin
  • Vodka durch ein feines Sieb in den Mixtopf gießen und Zitronenschalen gut ausdrücken. Kokossahne zugeben, 10 Sekunden/Stufe 10 mixen und in sterilisierte Flaschen füllen. Abkühlen lassen und im Eisfach lagern.
    500 g Kokossahne
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Video

Nährwerte

Serving: 1FlascheKalorien: 2592kcalKohlehydrate: 239gProtein: 12gFett: 88ggesättigte Fettsäuren: 77gmehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1gSodium: 31mgZucker: 206gVitamin A: 55IUVitamin C: 140mgCalcium: 101mgEisen: 7mg
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Rezept powered by WP Recipe Maker ❤️

Autor

  • Tobias

    Tobias Gronau begeistert in der Küche mit TM31, TM5 und TM6. Als Profi am Thermomix® zaubert er alltagstaugliche und köstliche Gerichte. Zusammen mit der Bloggerin Daniela fesselt er über 200.000 Follower auf will-mixen.de, Facebook, Instagram und Pinterest. Ihre Thermomix® Kochbücher sind Bestseller. Was ist ihr Markenzeichen? Gesunde, frische und super leckere Kreationen.

*Letzte Aktualisierung am 28.11.2023 / *Affiliate Links / *Bilder von der Amazon Product Advertising API / will-mixen.de ist Teilnehmer des Amazon-Partnerprogramm, das zur Bereitstellung eines Mediums für Webseiten konzipiert wurde, mittels dessen durch die Platzierung von Partner-Links zu will-mixen.de (Amazon.co.uk / Amazon.de / Amazon.fr / Amazon.it / it. / Amazon.es ) Entgelte verdient werden können.

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