Schneller Aufstrich gefällig? Dieses Rezept bietet dir frische Kräuter und viel Eiweiß. Mit einem guten Low Carb Brot und dem Korianderaufstrich aus dem Thermomix® hast du das perfekte Frühstück. Entdecke unser Low-Carb-Brot-Rezept!
Koriander… bäh!
Wenn du keinen Koriander magst, kombiniere die Mischung gerne mit den Kräutern, die du gerade zur Hand hast. Das Rezept ist aus unserem Kochbuch „Mix Dich schlank“.
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Cremiges Tzatziki (Zaziki) aus dem Thermomix®
Selbstgemachtes Thermomix® Tzatziki schmeckt um Welten besser als das aus dem Supermarkt.Dabei ist es im TM31, TM5® oder TM6® so einfach zubereitet. Hier bekommst du die Schritt für Schritt Anleitung zum griechischen Genuss!
Tzatziki Thermomix®
Korianderaufstrich aus dem Thermomix
Schnell gemixt, schnell aufgegessen. Zum Glück geht die Zubereitung im TM31, TM5® und TM6® super schnell.
Zutaten
- 1/2 Bund Koriander
- 1 Knoblauchzehe
- 200 g Schmand
- 200 g Feta
- 1 Prise Salz *
- 1/4 TL Cayennepfeffer *
Anleitungen
- Koriandergrün waschen, trockentupfen, Blätter abzupfen und in den Mixtopf geben.1/2 Bund Koriander
- Den Knoblauch abziehen, in den Mixtopf geben, 3 Sekunden/Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.1 Knoblauchzehe
- Schmand, Käse, Salz und Cayennepfeffer in den Mixtopf geben und 40 Sekunden/Stufe 5 verrühren.200 g Schmand, 200 g Feta, 1 Prise Salz, 1/4 TL Cayennepfeffer
Rezept-Zubehör
Notizen
Tipp: Dieser Aufstrich schmeckt auch mit anderen Kräutern. Lass deiner Fantasie freien Lauf!
Nährwerte
Serving: 1PortionKalorien: 230kcalKohlehydrate: 4gProtein: 8gFett: 21ggesättigte Fettsäuren: 13gSodium: 695mgZucker: 3gVitamin A: 549IUVitamin C: 1mgCalcium: 302mgEisen: 1mg
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Leckeres Turborezept. Fünf Sterne von mir. LG Rosa
Ich liebe Koriander! Vor allem in asiatischem Essen. Tolle Anregung!