Softe Teigfladen, feines Gemüse und geschmolzener Käse – Es geht um Quesadillas aus dem Thermomix®, die du ruck zuck für ein schnelles Mittagessen oder Abendessen zubereiten kannst. Leg am besten gleich los!
Salsa Dip aus dem Thermomix®
Dieser Thermomix® Salsa Dip ist innerhalb weniger Minuten zubereitet und darf zu Tortilla Chips oder Wraps auf keinen Fall fehlen.
Thermomix® Salsa Dip
Chili con Carne aus dem Thermomix®
Der Tex-Mex-Klassiker und Partytopf schlechthin. Lass dich nach Mexiko entführen! Das Thermomix® Chili con Carne gelingt im TM31®, TM5® und TM6®.
Thermomix® Chili con Carne
Quesadillas aus dem Thermomix®
Thermomix® Quesadillas für die ganze Familie.
Zutaten
- 125 g Mozzarella
- 200 g Cheddar
- 1 rote Paprikaschote
- 1 gelbe Paprikaschote
- 2 Frühlingszwiebeln
- 20 g Olivenöl *
- 8 Tortillafladen
- 240 g Mais aus der Dose abgetropft
Anleitungen
- Käse in Stücke schneiden, in den Mixtopf geben, 8 Sekunden/Stufe 8 zerkleinern und beiseite geben.125 g Mozzarella, 200 g Cheddar
- Paprika waschen, vierteln (Strunk entfernen), in den Mixtopf geben und 5 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern.1 rote Paprikaschote, 1 gelbe Paprikaschote
- Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in Ringe schneiden.2 Frühlingszwiebeln
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, jeweils einen Tortillafladen in die Pfanne legen und mit Paprika, Frühlingszwiebeln, Mais und Käse bestreuen. Zweite Tortilla darauf legen, festdrücken und knusprig backen. Quesadilla mit Hilfe eines Tellers wenden und knusprig backen.20 g Olivenöl, 240 g Mais aus der Dose, 8 Tortillafladen
- Quesadilla vierteln und servieren.
Rezept-Zubehör
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Notizen
Tipps:
- Sei bei den Zutaten erfinderisch und verwerte gerne auch deine Reste. Erlaubt ist, was schmeckt! Tomaten, Zucchini, gebratenes Hähnchen und was deine Vorräte noch hergeben.
- Als Dip eignen sich Salsa und Guacamole.
Nährwerte
Serving: 1StückKalorien: 601kcalKohlehydrate: 48gProtein: 26gFett: 35ggesättigte Fettsäuren: 16gmehrfach ungesättigte Fettsäuren: 3gSodium: 968mgZucker: 7gVitamin A: 1921IUVitamin C: 97mgCalcium: 610mgEisen: 3mg
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