Asia Hähnchen süß-sauer aus dem Thermomix® • will-mixen.de

Anzeigen

Asia Hähnchen süß-sauer aus dem Thermomix®

Asia Hähnchen süß-sauer aus dem Thermomix®Pin
Asia Hähnchen süß-sauer aus dem Thermomix®
Fleisch und Gemüse im Varoma des Thermomix®Pin
Fleisch und Gemüse im Varoma des Thermomix®
Asia Hähnchen aus dem Thermomix®Pin
Asia Hähnchen aus dem Thermomix®
Asia Hähnchen süß-sauer aus dem Thermomix®Pin

Asia Hähnchen süß-sauer aus dem Thermomix®

Marion
Dieses süß-saure Hähnchen ist im TM31®, TM5® oder TM6® kinderleicht zubereitet und schmeckt der ganzen Familie!
4.87 von 180 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min.
Zubereitung 40 Min.
Marinierzeit 1 Std.
Gesamtzeit 1 Std. 55 Min.
Gericht All in one, Hauptgericht, Soulfood
Land & Region Asiatisch
Portionen 4 Portionen
Kalorien 587 kcal

Zutaten

Für das Fleisch:

  • 500 g Hähnchengeschnetzeltes
  • 2 EL helle Sojasauce
  • 1 TL Salz
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 1 gelbe Paprikaschote

Für den Reis:

  • 1000 g Wasser
  • 1 TL Salz
  • 300 g Jasminreis

Für die Soße:

Anleitungen
 

Für das Fleisch:

  • Hähnchengeschnetzeltes in eine Schüssel geben, helle Sojasauce und Salz dazu geben, und gut mischen. Die Schüssel für 1 Stunde abgedeckt in den Kühlschrank stellen.
    Pin
  • Inzwischen Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in Ringe schneiden. Paprika waschen, halbieren, Strunk und Kerne entfernen und in Streifen schneiden. 2 EL grüne Frühlingszwiebelringe beiseite geben.
    Pin
  • Mariniertes Fleisch, Frühlingszwiebeln und Paprikastreifen in den Varoma geben.
    Pin

Für den Reis:

  • Wasser und Salz in den Mixtopf geben, Reis in den Gareinsatz einwiegen, Varoma aufsetzen und 25 Minuten/Varoma/Stufe 2 kochen.
    Pin
  • Varoma abnehmen, Reis herausnehmen und warmhalten, Mixtopf leeren, dabei 150 g Garflüssigkeit auffangen und wieder in den Mixtopf geben.
    Pin
  • Ananas durch ein Sieb abtropfen, Flüssigkeit auffangen und in den Mixtopf geben. Limette auspressen und den Saft in den Mixtopf geben.
    Pin
  • Restliche Zutaten für die Soße außer Sojabohnen in den Mixtopf geben, 5 Sekunden/Stufe 4 mischen und 6 Minuten/100 °C/Stufe 1 kochen.
    Pin
  • Sojabohnenkeimlinge in einem Sieb abtropfen lassen.
    Pin
  • Fleisch mit Gemüse, Ananas und Sojabohnen in den Mixtopf geben und 4 Minuten/ Linkslauf/100 °C/Stufe 1 erwärmen.
    Pin
  • Asia-Hähnchen mit Reis anrichten und mit Frühlingszwiebelringen garniert servieren.
    Pin

Notizen

Tipp: Wenn ihr es gerne schärfer wollt, gebt zur Soße noch 1 – 2 TL scharfes Currypulver dazu. 

Nährwerte

Serving: 1PortionKalorien: 587kcalKohlehydrate: 70gProtein: 31gFett: 20ggesättigte Fettsäuren: 6gSodium: 412mgZucker: 4gVitamin A: 407IUVitamin C: 37mgCalcium: 68mgEisen: 2mg
Hat dir das Rezept geschmeckt?Erwähne @willmixen.de oder tagge #willmixen!
Anzeigen

2 Kommentare zu „Asia Hähnchen süß-sauer aus dem Thermomix®“

Kommentar verfassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Rezeptbewertung