Bunte Weihnachts-Butterplätzchen aus dem Thermomix®

Plätzchen backen mit Kindern wird mit diesen bunten Weihnachts-Butterplätzchen aus dem Thermomix® zum absoluten Hit.

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3 gute Gründe für unser Weihnachts-Butterplätzchen aus dem Thermomix®

Na, Appetit auf was Süßes, aber die Weihnachtskekse aus dem Supermarkt sind einfach zu langweilig? 🎄 Das verstehen wir total! Hier sind drei unschlagbare Gründe, warum du unsere Weihnachts-Butterplätzchen aus dem Thermomix® noch heute backen solltest:

1. 🍪 Einzigartiger Geschmack: Selbstgemacht schmeckt immer am besten. Butterplätzchen aus dem Thermomix® sind eine Klasse für sich – vergiss die gekauften!
2. 🎨 Kreativität ausleben: Mit den verschiedenen Lebensmittelfarben und Zuckerdekorationen kannst du deiner Fantasie freien Lauf lassen. Und glaub mir, deinen Thermomix® Plätzchen Kreationen kann keiner widerstehen.
3. 🕓 Zeitsparend: Im Mixtopf ist der Plätzchenteig ruckzuck fertig und das Kneten übernimmt der Thermomix® für dich. Entspann dich und freu dich auf das Backvergnügen!

Die Zutaten für bunte Weihnachts-Butterplätzchen aus dem Thermomix®

• 🧈 Butter (250 g): Die Butter sorgt für den zarten Schmelz im Mund. Am besten nimmst du echte Butter – das schmeckt und du weißt, was drin ist. Tipp: Zimmerwarme Butter lässt sich leichter verarbeiten!
• 🍞 Mehl (380 g): Das Fundament unserer Plätzchen. Sorgt für die richtige Konsistenz. Ein guter Tipp fürs Ausrollen: Halte immer etwas Mehl parat.
• 🍚 Zucker (120 g): Für die richtige Süße! Du kannst alternativ auch Rohrzucker verwenden für einen leicht karamelligen Geschmack.
• 🥚 Ei: Hält den Teig zusammen und verleiht eine goldgelbe Farbe. Ein Bio-Ei ist hier immer eine gute Wahl.
• 🍋 Zitronensaft (40 g): Bringt eine angenehme Säure ins Spiel. Frisch gepresst schmeckt es am besten!
• 🌈 Lebensmittelfarben: Der Hingucker auf jedem Plätzchenteller. Mixe und kombiniere, wie du möchtest.
• 🌟 Zuckerdeko: Von Zuckerherzen bis Zuckerstreusel – hier geht alles!

Wie du siehst, für diese einfachen Thermomix® Ausstechplätzchen benötigst du nicht viele Zutaten. Mit 250 g Butter, 380 g Mehl, 120 g Zucker und einem Ei mixt du im Thermomix® in wenigen Minuten einen einfachen Mürbteig für Weihnachtskekse. Der Zuckerguss kommt mit nur 100 g Zucker und 40 g Zitronensaft schnell und easy aus deinem Mixtopf. Diesen kannst du mit Lebensmittelfarben nach Wahl einfärben. Alle Zutaten für Thermomix® Butterplätzchen findest du in der praktischen Infografik:

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3 gute Gründe für unser Weihnachts-Butterplätzchen aus dem Thermomix®

Na, Appetit auf was Süßes, aber die Weihnachtskekse aus dem Supermarkt sind einfach zu langweilig? 🎄 Das versteh ich total! Hier sind drei unschlagbare Gründe, warum du unsere Weihnachts-Butterplätzchen aus dem Thermomix® noch heute backen solltest:

1. 🍪 Einzigartiger Geschmack: Selbstgemacht schmeckt immer am besten. Butterplätzchen aus dem Thermomix® sind eine Klasse für sich – vergiss die gekauften!
2. 🎨 Kreativität ausleben: Mit den verschiedenen Lebensmittelfarben und Zuckerdekorationen kannst du deiner Fantasie freien Lauf lassen. Und glaub mir, deinen Plätzchen Thermomix® Kreationen kann keiner widerstehen.
3. 🕓 Zeitsparend: Im Mixtopf ist der Plätzchenteig ruckzuck fertig und das Kneten übernimmt der Thermomix® für dich. Entspann dich und freu dich auf das Backvergnügen!

Butterplätzchen Thermomix® – Zutaten

• 🧈 Butter (250 g): Die Butter sorgt für den zarten Schmelz im Mund. Am besten nimmst du echte Butter – das schmeckt und du weißt, was drin ist. Tipp: Zimmerwarme Butter lässt sich leichter verarbeiten!
• 🍞 Mehl (380 g): Das Fundament unserer Plätzchen. Sorgt für die richtige Konsistenz. Ein guter Tipp fürs Ausrollen: Halte immer etwas Mehl parat.
• 🍚 Zucker (120 g): Für die richtige Süße! Du kannst alternativ auch Rohrzucker verwenden für einen leicht karamelligen Geschmack.
• 🥚 Ei: Hält den Teig zusammen und verleiht eine goldgelbe Farbe. Ein Bio-Ei ist hier immer eine gute Wahl.
• 🍋 Zitronensaft (40 g): Bringt eine angenehme Säure ins Spiel. Frisch gepresst schmeckt es am besten!
• 🌈 Lebensmittelfarben: Der Hingucker auf jedem Plätzchenteller. Mixe und kombiniere, wie du möchtest.
• 🌟 Zuckerdeko: Von Zuckerherzen bis Zuckerstreusel – hier geht alles!

Varianten für Butterplätzchen Thermomix®

• 🍫 Schoko-Butterplätzchen: Gib einfach 50 g Kakao zum Teig dazu und erlebe schokoladigen Genuss.
• 🍊 Orangen-Butterplätzchen: Anstelle von Zitronensaft kann auch Orangensaft und -abrieb verwendet werden. Eine herrlich fruchtige Variante!
• 🥥 Kokos-Butterplätzchen: Mische 50 g Kokosraspeln unter den Teig für tropischen Flair.

Kurzzusammenfassung Rezept

Dies ist nur ein Überblick; die vollständigen Zutaten und Anweisungen finden sich im Rezept am Ende dieses Beitrags.

1. Butter und Zutaten mischen: Butter, Zucker, Mehl und Ei in den Mixtopf geben.
2. Teig ruhen lassen: Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank.
3. Ofen vorheizen: Auf 180 °C Ober- und Unterhitze.
4. Ausrollen und ausstechen: Teig auf bemehlter Fläche bearbeiten.
5. Backen: Ca. 8 Minuten in der Ofenmitte.
6. Puderzucker mahlen: Zucker im Mixtopf verarbeiten.
7. Zuckerguss anrühren: Puderzucker, Zitronensaft und Farbe.
8. Dekorieren: Plätzchen bestreichen und Zuckerdeko drauf!

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So wird Thermomix® Keksteig gemischt

Schneide die Butter in Stücke und gib sie mit Mehl, Zucker und Ei in den Mixtopf. In nur vier Minuten Knetstufe ist dein Teig fertig geknetet.

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Food Prep: So bereitest du Weihnachts-Butterplätzchen aus dem Thermomix® im Voraus vor

Unsere Butterplätzchen lassen sich super vorbereiten! Du kannst den Teig bereits einige Tage im Voraus machen und ihn in Frischhaltefolie im Kühlschrank lagern. Nach dem Backen sind die Plätzchen in einer gut verschlossenen Dose bis zu zwei Wochen haltbar. Bewahre sie an einem kühlen, trockenen Ort auf. Wenn du sie eingefroren hast, lass sie einfach über Nacht im Kühlschrank auftauen.

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Die wichtigsten Fragen und Antworten zu Weihnachts-Butterplätzchen aus dem Thermomix®

Mache noch heute klassische Thermomix® Zimtsterne nach!

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Bunte Weihnachts-Butterplätzchen aus dem Thermomix®

Marion

Butterplätzchen dürfen auf keinem Weihnachtsteller fehlen! Sie gelingen im TM31®, TM5® und TM6®.

4.93 von 1549 Bewertungen

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Vorbereitung 10 Minuten Min.

Zubereitung 35 Minuten Min.

Ruhezeit 1 Stunde Std.

Gesamtzeit 1 Stunde Std. 45 Minuten Min.

Gericht Gebäck, Geschenk aus Thermomix, Plätzchen, Thermomix® Rezepte, Weihnachten

Küche Deutsch

Portionen 60 Plätzchen

Kalorien 68 kcal

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Zutaten

Für den Teig:

• 250 g Butter *
• 380 g Mehl
• 120 g Zucker *
• 1 Ei

Für die Verzierung:

• 100 g Zucker *
• 40 g Zitronensaft
• 4 Lebensmittelfarben *
• Zuckerdeko z. B. Zuckerherzen, Zuckerstreusel

Anleitungen

 

• Butter in Stücke schneiden und mit Mehl, Zucker und Ei in den Mixtopf geben und 4 Minuten/Knetstufe kneten.
  250 g Butter, 380 g Mehl, 120 g Zucker, 1 Ei
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• Den Teig in Frischhalte oder Alufolie wickeln und für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
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• Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.
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• Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen, Plätzchen in beliebigen Formen ausstechen und in ca. 8 Minuten auf der mittleren Schiene des Backofens backen und auskühlen lassen.
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• 100 g Zucker in den Mixtopf geben und 10 Sekunden/Stufe 10 zu Puderzucker mahlen.
  100 g Zucker
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• Je 25 g Puderzucker mit 10 g Zitronensaft glatt rühren und mit einer Lebensmittelfarbe je nach gewünschter Intensität einfärben.
  40 g Zitronensaft, 4 Lebensmittelfarben
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• 1/4 der Plätzchen damit bestreichen und mit Zuckerdeko verzieren. Mit den restlichen Plätzchen und Lebensmittelfarben genau so verfahren.
  Zuckerdeko
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Rezept-Zubehör

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Adventskalender-Buch 24+8 *

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Spatel *

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Frischhaltefolie *

Plätzchen Ausstechformen

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Teigroller *

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Teigkarte *

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Mix-Backbuch *

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Spülbürste *

Video

Notizen

Tipp: Du kannst deine Butterplätzchen natürlich auch mit im Thermomix® geschmolzener Schokolade bestreichen.

Nährwerte

Serving: 1PlätzchenKalorien: 68kcalKohlehydrate: 9gProtein: 1gFett: 4ggesättigte Fettsäuren: 2gSodium: 31mgZucker: 4gVitamin A: 108IUVitamin C: 1mgCalcium: 2mgEisen: 1mg

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*Letzte Aktualisierung am 29.09.2023 / *Affiliate Links / *Bilder von der Amazon Product Advertising API / will-mixen.de ist Teilnehmer des Amazon-Partnerprogramm, das zur Bereitstellung eines Mediums für Webseiten konzipiert wurde, mittels dessen durch die Platzierung von Partner-Links zu will-mixen.de (Amazon.co.uk / Amazon.de / Amazon.fr / Amazon.it / it. / Amazon.es ) Entgelte verdient werden können.