Dijonsauce aus dem Thermomix® – Abwandlung Sauce Hollandaise

Du willst deine Sauce Hollandaise einmal anders genießen? Wir haben das feine Rezept fürDijonsauce aus dem Thermomix®.

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Dijonsauce aus dem Thermomix®- Abwandlung Sauce Hollandaise

Marion

Diese Abwandlung der Sauce Hollandaise passt sehr gut zu Fisch oder Eiern.

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Vorbereitung 5 Minuten Min.

Zubereitung 10 Minuten Min.

Gesamtzeit 15 Minuten Min.

Gericht Dip, Sauce, Soulfood, Thermomix® Rezepte

Küche Französisch

Portionen 6 Portionen

Kalorien 283 kcal

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Zutaten

• 1 Grundrezept Sauce Hollandaise *
• 2 EL Dijonsenf *
• 1 Prise Zucker *

Anleitungen

 

• Sauce Hollandaise nach Grundrezept zubereiten.
  1 Grundrezept Sauce Hollandaise
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• Senf und Zucker in den Mixtopf geben und 10 Sekunden/Stufe 4 mischen.
  2 EL Dijonsenf, 1 Prise Zucker
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• Noch warm oder gut gekühlt servieren.
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Rezept-Zubehör

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Spatel *

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Sauciere *

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Familienkochbuch *

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Schüsselchen *

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Spülbürste *

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Messerbürste *

Video

Notizen

Tipp: Falls die Sauce nicht ganz aufgegessen wird, kannst du sie auch kalt zu Eiern oder Fisch servieren. 

Nährwerte

Serving: 1PortionKalorien: 283kcalKohlehydrate: 7gProtein: 2gFett: 28ggesättigte Fettsäuren: 7gSodium: 567mgZucker: 1g

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