Nizza Salat aus dem Thermomix® • will-mixen.de

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Nizza Salat aus dem Thermomix®

Nizza Salat aus dem Thermomix®Pin
Nizza Salat aus dem Thermomix®
Zutaten für Dressing im Thermomix®Pin
Zutaten für Dressing im Thermomix®
Pin
Selbstgemachter Salat mit Zutaten aus dem Thermomix®

Dazu passt eine gute Thermomix® Pizza.

Nizza Salat aus dem Thermomix®Pin

Nizza Salat aus dem Thermomix®

Marion
Ein schneller und gesunder Sattmacher für die ganze Familie. Das Rezept gelingt im TM31®, TM5® und TM6®.
4.8 von 317 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min.
Zubereitung 15 Min.
Gesamtzeit 30 Min.
Gericht Beilage, Hauptgericht, Salat
Land & Region Italienisch
Portionen 4 Portionen
Kalorien 268 kcal

Zutaten

Für den Salat:

  • 500 g Wasser
  • 3 Eier
  • 1/2 Kopf Eisbergsalat
  • 1/2 Kopf Radicchio
  • 1 gelbe Paprikaschote
  • 3 Tomaten
  • 200 g Prinzessbohnen
  • 150 g Thunfisch im eigenen Saft abgetopft
  • 150 g Artischockenherzen eingelegt

Für das Dressing:

  • 1 Zwiebel
  • 50 g Olivenöl
  • 20 g Aceto balsamico
  • 100 g Wasser
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL Zucker
  • 1/4 TL weißer Pfeffer
  • 1 EL mittelscharfer Senf

Anleitungen
 

Für den Salat:

  • Wasser in den Mixtopf geben, Garkörbchen einhängen, Eier in das Garkörbchen gegeben und 15 Minuten/Varoma/Stufe 1 kochen.
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  • Inzwischen Eisbergsalat und Radicchio waschen, in Stücke reißen und in eine große Salatschüssel geben.
  • Paprika waschen, Strunk und Kerne entfernen, in Streifen schneiden und zum Salat geben.
  • Tomaten waschen, halbieren, Strunk entfernen, achteln und zum Salat geben.
  • Prinzessbohnen, Thunfisch und Artischockenherzen abtropfen lassen und zum Salat geben.
  • Eier mit kaltem Wasser abschrecken, schälen und vierteln. Mixtopf leeren und ausspülen.

Für das Dressing:

  • Zwiebel abziehen, halbieren, in den Mixtopf geben, 5 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
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  • Restiche Dressingzutaten zugeben und 5 Sekunden/Stufe 4 mischen.
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  • Dressing über den Salat geben, gut mischen und mit Eiern garniert sofort servieren.
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Video

Notizen

Tipp: Dazu passt gut ein frisches Baguette mit Kräuterbutter.

Nährwerte

Serving: 1PortionKalorien: 268kcalKohlehydrate: 17gProtein: 15gFett: 17ggesättigte Fettsäuren: 3gmehrfach ungesättigte Fettsäuren: 2gSodium: 526mgZucker: 7gVitamin A: 1381IUVitamin C: 80mgCalcium: 87mgEisen: 3mg
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*Letzte Aktualisierung am 15.10.2021 / *Affiliate Links / *Bilder von der Amazon Product Advertising API

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3 Kommentare zu „Nizza Salat aus dem Thermomix®“

    1. Liebe Elli,

      danke für deinen Hinweis. ❤️ Die Zwiebel muss nur fünf Sekunden zerkleinert werden.

      Liebe Grüße
      Maria

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