TM31 · TM5 · TM6 · TM7

Wochenplan KW 26 (22.-28. Juni 2026): das Spargel-Finale

Aktualisiert 4. Juni 2026

Am 24. Juni ist Johannistag, der traditionelle letzte Spargeltag. Wir feiern den Abschied am Mittwoch mit klassischem Spargel und schwenken danach in den Hochsommer mit Zucchini und Tomaten. Sieben Abendessen aus dem Thermomix® fuer die Familie.

Jeder Tag hat eine Empfehlung mit Link zum Rezept. Wer die ganze Woche durchkochen will, stellt sich aus den verlinkten Rezepten die Einkaufsliste zusammen. Unten fassen wir das Wichtigste schon einmal zusammen.

Montag, 22. Juni: Tikka-Masala-Haehnchen mit Zucchininudeln

Die Zucchini startet in ihre Saison. Statt Reis gibt es Zucchininudeln zum cremigen Tikka-Masala-Haehnchen, leicht und trotzdem saettigend.

Dienstag, 23. Juni: Currywurst Topf

Schneller Werktag. Wuerstchen, Sauce und Kartoffeln garen zusammen in einem Topf, ein unkompliziertes Familienessen.

Mittwoch, 24. Juni: Spargel im Varoma mit Hollandaise

Johannistag, der letzte Spargel der Saison. Weisser Spargel schonend im Varoma, dazu klassische Hollandaise aus dem Mixtopf. So verabschieden wir die Spargelzeit.

Donnerstag, 25. Juni: One Pot Linsen-Maccheroni Topf

Vegetarisch und herzhaft. Linsen und Nudeln garen zusammen, ein saettigendes Gericht mit wenig Aufwand.

Freitag, 26. Juni: Nudelauflauf Tomate-Mozzarella

Freitag aus dem Ofen. Die ersten Tomaten kommen ins Spiel, mit Mozzarella ueberbacken wird der Auflauf zum Wohlfuehlessen.

Samstag, 27. Juni: Gnocchi-Auflauf

Entspannter Samstag. Gnocchi, Gemuese und Kaese aus dem Ofen, schnell zusammengestellt und bei allen beliebt.

Sonntag, 28. Juni: Paprika-Sahne-Haehnchen Geschnetzeltes

Sonntagsgericht mit cremiger Sauce. Haehnchen und Paprika in Sahnesauce, dazu Reis oder Nudeln, alles aus dem Thermomix®.

Was diese Woche auf den Einkaufszettel kommt

Die ungefaehre Einkaufsliste fuer eine vierkoepfige Familie:

  • Gemuese: 2 Zucchini, 1 kg weisser Spargel, 500 g Tomaten, 3 Paprika, Kartoffeln
  • Fleisch: 600 g Haehnchenbrust, 4 Bratwuerste, 4 Wuerstchen
  • Nudeln und Reis: 500 g Maccheroni, 400 g Auflaufnudeln, 800 g Gnocchi, Reis
  • Milchprodukte: 500 ml Sahne, 250 g Butter fuer die Hollandaise, 2 Mozzarella, Kaese zum Ueberbacken
  • Sonstiges: 200 g rote Linsen, 1 Zitrone, Eier fuer die Hollandaise, Currypaste

Mehr aus unserer Saison-Strecke

Zum Spargel-Abschied lohnt ein letzter Blick in den Spargel-Hub. Was im Hochsommer reif wird, steht im Saisonkalender. Die neuen Plaene kommen jede Woche in den Newsletter.

Naechste Woche (KW 27) beginnt der Juli, mit Grillsaison, Eis und Beeren satt.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Einkaufsliste 0