Der Salat für jugendliches Aussehen! 😉
Du willst frischer aussehen? Du willst dich jünger fühlen? Dein Körper bräuchte eine Fastenkur, aber du willst lieber schlemmen und genießen? Du denkst, das kann unmöglich alles auf einmal gehen?! Probiere unseren Detox-Salat aus dem Thermomix® und überzeuge dich selbst!
Viel knackig frisches Gemüse hilft beim Ausschwemmen der Alltagsgifte. Mandeln und Sesam liefern wichtige Spurenelemente. Mit der Hilfe von Avocado und Quark wirst du sogar satt. Und du wirst überrascht sein, der Detox-Salat aus dem Thermomix®ist richtig lecker.
Detox Salat aus dem Thermomix®
Zutaten
- 40 g blanchierte Mandeln *
- 400 g Spitzkohl
- 300 g Brokkoliröschen
- 3 EL Olivenöl *
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL flüssiger Süßstoff *
- 1 1/2 TL Salz *
- 1 TL Pfeffer *
- 80 g Magerquark
- 50 g Wasser
- 1 Avocado
- 1 rote Paprikaschote
- 1 EL Sesamsamen
Anleitungen
- Mandeln in den Mixtopf geben, 6 Sekunden/Stufe 6 hacken.40 g blanchierte Mandeln
- Mandeln in eine Pfanne geben und ohne Fett rösten.
- Spitzkohl waschen, Strunk entfernen, in Stücke schneiden und in den Mixtopf geben.400 g Spitzkohl
- Brokkoli waschen, in den Mixtopf geben, 7 Sekunden/Stufe 4 mithilfe des Spatels zerkleinern und in eine Salatschüssel geben. Falls das Gemüse noch zu grob ist, noch mal 3 Sekunden/Stufe 4 nacharbeiten.300 g Brokkoliröschen
- Olivenöl, Zitronensaft, Süßstoff, Salz, Pfeffer, Quark und Wasser in den Mixtopf geben und 8 Sekunden/Stufe 6 mischen. Dressing über den Salat gießen und gut mischen.3 EL Olivenöl, 1 EL Zitronensaft, 1 TL flüssiger Süßstoff, 1 1/2 TL Salz, 1 TL Pfeffer, 80 g Magerquark, 50 g Wasser
- Avocado halbieren, Kern entfernen, Fruchtfleisch aus der Schale lösen und in Stücke schneiden. Paprika waschen, vierteln, Strunk und Kerne entfernen und würfeln. Beides zum Salat geben und vorsichtig mischen.1 Avocado, 1 rote Paprikaschote
- Sesamsamen mit Mandeln mischen, über den Salat streuen und servieren.1 EL Sesamsamen
Rezept-Zubehör
Notizen
Nährwerte
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Hey super Salat, danke fürs Rezept und alles liebe!