Nudelsalat mit Thunfisch aus dem Thermomix®

Nudelsalat mit Thunfisch aus dem Thermomix®Pin
Nudelsalat mit Thunfisch aus dem Thermomix®
Nudeln im Mixtopf des Thermomix® kochenPin
Nudeln im Mixtopf des Thermomix® kochen
Ein schnell gemachter Nudelsalat für die ganze FamiliePin
Ein schnell gemachter Nudelsalat für die ganze Familie

So machst du deine Nudeln selbst:

Nudelsalat mit Thunfisch aus dem Thermomix®Pin

Nudelsalat mit Thunfisch aus dem Thermomix®

Marion
Mixe noch heute diesen feinen Nudelsalat nach! Deine Familie wird ihn feiern.
4.87 von 358 Bewertungen
Vorbereitung 10 Minuten
Zubereitung 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Gericht Beilage, Grillbeilage, Salat
Küche Deutsch
Portionen 4 Portionen
Kalorien 414 kcal

Zutaten

Für den Salat:

  • 1000 g Wasser
  • 1 TL Salz *
  • 300 g Nudeln Röhrchennudeln oder Spiralis
  • 100 g Erbsen TK
  • 1 rote Paprikaschote
  • 3 Essiggurken
  • 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft

Für das Dressing:

Anleitungen
 

Für den Salat:

  • Wasser in den Mixtopf geben und 8 Minuten/100 °C/Stufe 1 kochen.
    1000 g Wasser
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  • Salz zugeben, Nudeln einwiegen, Varoma aufsetzen, Erbsen einwiegen und nach Packungsanleitung der Nudeln 95 °C/Linkslauf/Sanftrührstufe kochen.
    1 TL Salz, 100 g Erbsen, 300 g Nudeln
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  • Erbsen in eine Salatschüssel geben, Nudeln zum Abgießen in Varoma schütten, mit kaltem Wasser abschrecken und in die Salatschüssel umfüllen.
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  • Paprika waschen, halbieren, Kerne und Stiel entfernen, in Würfel schneiden, Essiggurken in Scheiben schneiden und zu den Nudeln geben.
    1 rote Paprikaschote, 3 Essiggurken
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  • Thunfisch abtropfen lassen und in die Salatschüssel geben.
    1 Dose Thunfisch im eigenen Saft

Für das Dressing:

  • Zwiebel abziehen, halbieren, in den Mixtopf geben, 6 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
    1 Zwiebel, 100 g Gemüsefond, 25 g Sonnenblumenöl, 15 g Essig, 2 EL Mayonnaise, 1 EL Senf, 1 TL Salz, 1/2 TL Zucker, 1/2 TL schwarzer Pfeffer
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  • Restliche Zutaten für das Dressing in den Mixtopf geben und 10 Sekunden/Stufe 4 mischen.
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  • Dressing über den Salat gießen, mit dem Spatel gut durchmischen und servieren.
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Notizen

Tipp: Wenn du den Nudelsalat sofort servierst, ist er noch schön lauwarm. Durchgezogen schmeckt er fast noch besser, sollte aber abgedeckt im Kühlschrank gelagert werden.  

Nährwerte

Serving: 1PortionKalorien: 414kcalKohlehydrate: 73gProtein: 13gFett: 8ggesättigte Fettsäuren: 1gSodium: 326mgZucker: 10gVitamin A: 1412IUVitamin C: 56mgCalcium: 72mgEisen: 2mg
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Autor

  • Marion

    Marion besitzt den TM31, TM5 und TM6. Als Profi am Thermomix® zaubert sie alltagstaugliche und köstliche Gerichte. Zusammen mit den Bloggern Daniela und Tobias fesselt sie über 200.000 Follower auf will-mixen.de, Facebook, Instagram und Pinterest. Sie konnte ihre Expertise bei der Erstellung mehrerer Thermomix® Kochbuch Bestseller und Kalender beweisen.

1 Kommentar zu „Nudelsalat mit Thunfisch aus dem Thermomix®“

  1. 5 Sterne
    Ich liebe Nudelsalat und ich liebe Thunfisch. Doch komischerweise bin ich noch nie auf die Idee gekommen, beides zu kombinieren. Also Danke für diesen Geistesblitz *zwinker*! Eure Rezepte sind echt super, macht weiter so!
    Viele Grüße eure Ella

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