Knuspriges Knäckebrot aus dem Thermomix® • will-mixen.de
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Knuspriges Knäckebrot aus dem Thermomix®

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Ab heute wirst du es nie wieder kaufen! Wir zeigen dir, wie du Knäckebrot aus dem Thermomix® in Handumdrehen und Schritt für Schritt einfach selbst backst. Dabei helfen dir unsere praktischen Stepfotos durch jeden Zubereitungsschritt. Los geht es!

Knäckebrot aus dem Thermomix®Pin
Knäckebrot aus dem Thermomix®

Darum solltest du dein Knäckebrot mit dem Thermomix selbst machen

  • 🍞 Mit Knäckebrot aus dem Thermomix® hast du immer einen gesunden Snack griffbereit.
  • 🤔 Selbstgemacht heißt wissen, was in deinen Lebensmitteln drin ist. Mach auch Butter oder Frischkäse im Thermomix® einfach selbst.
  • 🤩 Bei selbstgemachtem Knäckebrot hast du unbegrenzte Variationsmöglichkeiten. Du kannst Sonnenblumenkerne z. B. mit Kürbiskernen kombinieren.
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Knuspriges Knäckebrot aus dem Thermomix®

Marion
Thermomix® Knäckebrot selbst machen geht ganz einfach. Jetzt probieren und nie wieder fertiges Knäcke kaufen! Das Rezept gelingt im TM31®, TM5® und TM6®.
5 von 213 Bewertungen
Vorbereitung 10 Minuten
Zubereitung 50 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde
Gericht Brot, Thermomix® Rezepte
Küche Deutsch
Portionen 16 Scheiben
Kalorien 101 kcal

Zutaten

Anleitungen
 

  • Backofen auf 160 °C Umluft vorheizen, 2 Backbleche mit Backpapier belegen. Alle Zutaten vorbereiten.
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  • Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 15 Sekunden/Stufe 4 mischen.
    130 g Roggen-Vollkornmehl, Type 1150, 120 g kernige Haferflocken, 100 g Sonnenblumenkerne, 80 g Sesam, 1/2 TL Salz, 1/2 TL Rosmarin, 20 g Olivenöl, 360 g Wasser
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  • Teig dünn auf die Backbleche verstreichen.
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  • 15 Minuten backen, mit einem Pizzaroller rechteckige Knäckebrote schneiden und dann weitere 35 Minuten fertig backen.
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Video

Notizen

Tipp: Das Knäckebrot eignet sich auch als leckerer Snack zum Dippen. Damit es schön knusprig bleibt, solltest du es nach dem Abkühlen luftdicht verpacken.

Nährwerte

Serving: 1ScheibeKalorien: 101kcalKohlehydrate: 3gProtein: 2gFett: 7ggesättigte Fettsäuren: 1gmehrfach ungesättigte Fettsäuren: 3gSodium: 97mgZucker: 1gVitamin A: 1IUVitamin C: 1mgCalcium: 54mgEisen: 1mg
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Rezept powered by WP Recipe Maker ❤️

Autor

  • Marion

    Marion besitzt den TM31, TM5 und TM6. Als Profi am Thermomix® zaubert sie alltagstaugliche und köstliche Gerichte. Zusammen mit den Bloggern Daniela und Tobias fesselt sie über 200.000 Follower auf will-mixen.de, Facebook, Instagram und Pinterest. Sie konnte ihre Expertise bei der Erstellung mehrerer Thermomix® Kochbuch Bestseller und Kalender beweisen.

*Letzte Aktualisierung am 28.11.2023 / *Affiliate Links / *Bilder von der Amazon Product Advertising API / will-mixen.de ist Teilnehmer des Amazon-Partnerprogramm, das zur Bereitstellung eines Mediums für Webseiten konzipiert wurde, mittels dessen durch die Platzierung von Partner-Links zu will-mixen.de (Amazon.co.uk / Amazon.de / Amazon.fr / Amazon.it / it. / Amazon.es ) Entgelte verdient werden können.

1 Kommentar zu „Knuspriges Knäckebrot aus dem Thermomix®“

  1. 5 Sterne
    Bis heute morgen wusste ich nicht, das man Knäckebrot selbermachen kann. Schwupp das musste ich ausprobieren udn jeden Tag lernt man dazu. Danke für diese bereicherung! Grüssle Leonie

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