Die Thermomix-Alternative von Lidl, der Monsieur Cuisine Connect ist momentan wieder verfügbar. Wir zeigen dir, was die Lidl Küchenmaschine kann und wie er sich vom TM6® unterscheidet.
Gerichtsurteil Lidl Thermomix Klon ist dem TM6® zu ähnlich
Ein Handelsgericht in Barcelona hat geurteilt, dass der Silvercrest Monsieur Cuisine Connect KMC 1200 E5 dem originalen Thermomix® zu ähnlich ist. In Spanien wurde er aus diesen Gründen vom Markt genommen. Es stimmt, die Lidl Küchenmaschine mit Dampfgarer wird von seiner Fangemeinde liebevoll „Lidl Thermomix“ genannt, unterscheidet sich aber trotzdem vom originalen Thermomix® TM6 von Vorwerk. Ob es in Deutschland zu einer Klage kommen wird und das Gerät vom Markt genommen werden muss, ist noch offen. Möglich ist dies aber.
Immer wieder vergriffen: der Monsieur Cuisine
Aufgrund seines Preis-Leistungs-Verhältnises ist die Lidl Küchenmaschine in Deutschland nach Erscheinen oftmals innerhalb weniger Tage ausverkauft. Doch lohnt es sich, die Hälfte des Preises eines originalen Thermomix® für diese Thermomix-Alternative auszugeben? Deswegen haben wir das Gerät für dich genauer untersucht.
Der Lidl Thermomix Silvercrest Monsieur Cuisine Connect im Test
Die Funktionen des Lidl Monsieur Cuisine
Wie bei den Funktionen des TM6®, vereint der Lidl Thermomix Klon viele praktische Funktionen in einer Küchenmaschine. Bei den Vorgängermodellen waren ursprünglich nur drei Funktionen verfügbar. Nun hast du mit der Version von 2021 ganze zehn Funktionen zu deiner Verfügung.
- Kochen
- Wiegen
- Anbraten
- Emulgieren
- Zerkleinern
- Rechts- und Linkslauf (duales Rotationssystem)
- Dampfgaren
- Rühren & Kneten
- Pürieren
Der Mixtopf
Der Mixtopf des Monsieur Cuisine ist mit 3 Litern Füllvermögen mehr Volumen, als der Thermomix® TM6 mit 2,2 Litern. So kann die Lidl Küchenmaschine eine Alternative für Familien sein, denen der TM Mixtopf zu klein ist.
Das Display
Der Bildschirm des Monsieur Cuisine Connect ist mit 7 Zoll (ca. 18 cm) sogar etwas größer als das des Thermomix®. Darauf kannst du bequem im vorinstallierten Kochbuch blättern sowie die Kocheinstellungen vornehmen.
Wir finden problematisch, dass der Mixtopf des Silvercrest Gerätes keinen Griff mit Henkel, sondern nur zwei Griffe hat. So bist du beim Tragen des Mixtopfes nahe am Mixtopfrand, was nach dem Kochen zu Verbrennungen führen könnte. Den Mixtopf des Thermomix® kannst du kinderleicht mit einer Hand tragen und in das Gerät einsetzen. Das fertige Gericht kannst du mit einer Hand auch leichter servieren bzw. aus dem Mixtopf gießen.
Die Systemleistung
Im Gerät verbaut ist ein Prozessor eines Tablets, der schon älter ist. Aus diesem Grund kann das System gelegentlich etwas langsam reagieren. Hier hat der Thermomix® in Sachen Geschwindigkeit eindeutig die Nase vorn.
Der Kochassistent (Kochautomatik) und manuelle Bedienung
Ähnlich wie das Cookidoo Guided-Cooking von Vorwerk, bietet der Silvercrest Monsieur Cuisine Connect eine automatische Kochfunktion an. Dort heißt sie CookingPilot. Schritt für Schritt führt dich ein Kochassistent durch dein Rezept. Du musst nur die Zutaten einfüllen und die Kochvorgänge starten. Diese automatische Kochfunktion der Lidl Küchenmaschine funktioniert aber ausschließlich mit den über 500 bereits auf dem Gerät vorinstallierten Rezepten. Rezepte von anderen Monsieur Cuisine Connect Nutzern kannst du leider nicht automatisch nachkochen. Hier musst du das Gerät manuell bedienen.
Du kannst den Monsieur Cuisine Connect komplett ohne die automatische Funktion manuell bedienen und alle Funktionen manuell nutzen. Dies ist beim Thermomix® TM6 nicht der Fall. Die Karamellisieren- sowie Anbratfunktion ist dabei z. B. nur Gudied Cooking Rezepten vorbehalten.
Die Bedienung des Monsieur Cuisine
Die Thermomix-Alternative von Lidl lässt sich denkbar einfach bedienen. Auf dem Home Bildschirm gibt es drei Bereiche.
Wie beim Thermomix® sind die Bildschirmbereiche folgendermaßen aufgeteilt:
| Funktion | Verfügbare Einstellungen |
|---|---|
| Garzeit | Zwischen 1 Sekunde und 99 Minuten |
| Rührstufe (Rührgeschwindigkeit) | 1 bis 10 (Turbo) |
| Temperatur | Maximaltemperatur 130 °C |
Jede Einstellung nimmst du am Touchscreen und dem Drehknopf vor.
Linkslauf
Am Display wählst du auch aus, ob du Rechts- oder Linkslauf verwenden möchtest. Der Rechtslauf zerkleinert die Zutaten mit dem geschärften Teil der Klinge. Stellst du den Linkslauf des Silvercrest Monsieur Cuisine ein, rührt das Gerät mit dem stumpfen Teil der Klinge und zerkleinert die Zutaten nicht. Diese Funktion ist optimal für Zutaten, die ganz bleiben sollen. Sehr praktisch zum Kochen von Nudeln Milchreis oder Risotto.
Turbotaste
Wenn du Lebensmittel schnell zerkleinern möchtest, wählst du die Turbotaste. Sie erreicht aber nicht die Leistung wie der Thermomix®. Kaffee mahlen und Puderzucker selber machen geht leider nicht. Sie wird durch das Drücken und Halten aktiviert. Achtung, sie funktioniert nur, wenn in deinem Kochprogramm keine Temperatur eingestellt ist. Setze aus Sicherheitsgründen unbedingt den Messbecher in den Deckel und halte ihn gegebenenfalls auch fest. Durch die hohe Geschwindigkeit können sonst Zutaten aus der Deckelöffnung spritzen.
Knettaste
Du kannst die Zutaten deines Rezeptes mit der Voreinstellung für maximal 3 Minuten kneten. Bei der Auswahl wird ein Timer mit einer Minute und 30 Sekunden Laufzeit gestartet. Geschwindigkeit und Temperatur dieses Programmes können nicht verändert werden. Das Messer rotiert abwechselnd nach rechts und links und legt dazwischen Pausen ein. Diese Option eignet sich optimal für schwere Teige (Hefeteig für Pizza) bis zu 500 g Mehlmenge. Bitte behalte deinen Monsieur Cuisine beim Kneten im Blick, da er sich durch die Rotationsbewegungen auch bewegen kann und im schlimmsten Fall von der Arbeitsfläche fallen könnte.
Waage/Tara
Die Thermomix-Alternative von Lidl hat eine Waagefunktion, wie sein Vorbild. Du sparst dir dadurch eine externe Küchenwaage und wiegst deine Zutaten direkt in den Mixtopf ein. Um zu wiegen, stellst du einen Behälter oder den Mixtopf auf die Waage und drückst die Tara Taste. Das Gewicht deines Behälters oder des Mixtopf wird erfasst und die Waage auf null gestellt. Nun kannst du die Zutaten zugeben und das Gewicht im Display sehen. Beim Zugeben von weiteren Zutaten kannst du die Tara Taste erneut betätigen, um die Waage erneut auf null zu stellen.
Die integrierte Waage im Monsieur Cuisine wiegt in 5 Gramm-Schritten und reagiert teilweise etwas träge. Wiege die Zutaten aus diesem Grund langsam ein. Dann hat das Gerät lange genug Zeit, dir das aktuelle Gewicht anzuzeigen und du läufst nicht Gefahr, zu viel einzuschütten. Alles zur Thermomix® Waage Problembehebung findest du in einem eigenen Artikel.
Anbraten
Im Gegensatz zum Thermomix® kann die Lidl Küchenmaschine auch ohne Guided Cooking Zutaten anbraten. Das Gerät gibt dir eine Zeit von 7 Minuten bei 130 °C vor. Dabei wird auch die Geschwindigkeitsstufe 1 sowie der Linkslauf vorgegeben. Du kannst die Zeit manuell auf maximal 14 Minuten erhöhen. Bitte beachte, dass Temperatur und Messergeschwindigkeit nicht verändert werden können. Beim Anbraten deiner Zutaten sollen Röstaromen entstehen. Deswegen legt das Anbraten Programm des Monsieur Cuisine kurze Pausen ein, damit das Gargut auch wirklich gut anbraten kann. Anschließend wird erneut mit Linkslauf gerührt, ohne die Zutaten zu zerkleinern. Achte beim Anbraten bitte darauf, dass der Messbecher aus dem Deckel entfernt wird, damit Dampf entweichen kann. Sonst dünstest du deine Zutaten einfach an.
Dampfgaren
Wir haben dem Dampfgaren (mit Varoma®) im Thermomix® einen großen To-Do-Artikel gewidmet. Auch der Monsieur Cuisine kann Dampfgaren. Du kannst bei einer Temperatur von 120 °C maximal 60 Minuten Dampfgaren. Das System stellt dir bei der Auswahl des Programmes 20 Minuten ein, die du erhöhen kannst. Die Temperatur und Geschwindigkeit können von dir nicht manuell verändert werden. Während es Vorheizens blinkt die Dampfgar-Taste. Ist die Dampfgarfunktion aufgeheizt, beginnt die voreingestellte Zeit abzulaufen. Das ist meistens nach etwa 10 Minuten der Fall.
Rezeptauswahl und App
Dank der Online-Plattform Cookidoo hat Vorwerk mit dem TM, Vergleich zum Monsieur Cuisine, eine erheblich größere Rezeptauswahl. Du kannst über deinen Thermomix® auf über 132.000 Thermomix® Rezepte zugreifen. Täglich werden es mehr Rezepte. Wenn du dir ein Benutzerkonto bei Monsieur Cuisine erstellst, kannst du alle Rezepte dieser Webseite auf deine Lidl Küchenmaschine überspielen. Auch eine App ist erhältlich. Diese benötigt aber wohl noch mehr Entwicklungszeit, weil sie bei den Benutzern nicht gut ankommt.
Hier kannst du die Monsieur Cuisine App für Apple und hier für Android Geräte herunterladen.
Die Nutzung der Monsieur Cuisine App ist im Gegensatz zu Cookidoo von Vorwerk kostenlos. Bei Cookidoo bekommst du für den Jahrespreis von über 36 € aber auch bedeutend mehr Rezepte für den Thermomix®.
Die Lidl Thermomix Alternative kaufen
Die Lidl Küchenmaschine, den Monsieur Cuisine kannst du hier im Lidl.de Onlineshop kaufen.
Unser Fazit zum Silvercrest Monsieur Cuisine Connect von Lidl
Wir haben uns auf will-mixen.de rundum dem Thermomix® verschrieben. Am Status unseres liebsten Küchenhelfers rüttelt auch der Monsieur Cuisine von Lidl nicht. Dieser schneidet im Text in den meisten Vergleichspunkten etwas schlechter ab. Das gleicht das Lidl Küchengerät aber durch sein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis wieder aus. Jedem ist klar, dass bei einem knappen Viertel des Thermomix®-Preises Abstriche nötig sind.
Das sind die technischen Daten beider Geräte im Vergleich:
| Leistungswerte | Monsieur Cuisine | Thermomix® TM6 |
|---|---|---|
| Leistung | Kochen 1050 Watt, Mixen 800 Watt | 1000 Watt |
| Temperatur | Max. 130 °C | Max. 160 °C |
| Temperatur-Einstellung | 5 Grad Schritte | 1 Grad Schritte |
| Umdrehungen pro Minute | 120 bis 5.200 | 100 bis 10.200 |
| Waagen-Empfindlichkeit | 5 Gramm Schritte | 1 Gramm Schritte |
| Füllvermögen | 3 Liter | 2,2 Liter |
| Hergestellt in | China | Frankreich und Deutschland |
| Performance und Display | längere Wartezeiten, größeres Display | schnelle Bedienung garantiert |
| Preis | 399,00 € | 1359,00 € |
| Bedienung | Nur mit beiden Händen möglich | Einhändig möglich |
| Deckelveriegelung (Sicherheit) | Nein | Ja |
| Funktionen | 10 | 21 |
| Extra Zubehör und Kochbücher | Siehe Tabellen unten | Viele (z. B. Karoffel-Peeler) |
Lieferumfang des Lidl Monsieur Cuisine
- Großer, abnehmbarer Edelstahl Mixtopf (Volumen 3 Liter)
- Deckel mit Einfüllöffnung und Messbecher
- Dampfgaraufsatz (tief und flach) mit Deckel
- Kocheinsatz
- Messereinsatz
- Rühraufsatz und Spatel
- Alles Zubehör ist spülmaschinengeeignet
Die beliebtesten Monsieur Cuisine Kochbücher
Das beliebteste Monsieur Cuisine Zubehör
Silvercrest Monsieur Cuisine Kunden lieben ihren Küchenhelfer und es bilden sich schon eigene Communities zum Gerät. Das sind die Vorteile des Lidl Thermomix Klons:
- Der Bildschirm ist etwas größer
- Der Mixtopf hat ein Volumen von 3 Litern, statt 2,2 Littern
- Die Rezeptdatenbank ist komplett kostenfrei
Der Lidl Monsieur Cuisine Connect eignet sich für dich, wenn dir das Preis-Leistungs-Verhältnis wichtig ist und du auf Funktionen verzichten kannst. Außerdem bist du bei diesem Gerät richtig, wenn du Wert auf kostenlose Rezepte sowie einem 800 ml größeren Gartopf legst.
Wir behalten trotzdem unseren TM. Der Thermomix® TM6 bietet mit 21 Funktionen 11 Programme mehr. Diese werden durch Updates stetig erweitert. Außerdem kannst du deinen Küchenhelfer um einen Thermomix Friend® erweitern und so gleichzeitig in zwei Mixtöpfen kochen. Das spart unglaublich viel Zeit. Das Design gefällt uns viel besser und die Auswahl an Rezepten ist um einiges größer als die der Lidl Küchenmaschine. Es gibt abseits von Cookidoo auch viele Seiten, wie will-mixen.de, die Rezepte kostenlos anbieten. Welches Gerät ist dein Favorit? Schreib es uns in die Kommentare!
Autor
*Letzte Aktualisierung am 28.11.2023 / *Affiliate Links / *Bilder von der Amazon Product Advertising API / will-mixen.de ist Teilnehmer des Amazon-Partnerprogramm, das zur Bereitstellung eines Mediums für Webseiten konzipiert wurde, mittels dessen durch die Platzierung von Partner-Links zu will-mixen.de (Amazon.co.uk / Amazon.de / Amazon.fr / Amazon.it / it. / Amazon.es ) Entgelte verdient werden können.
Meine Wahl viel auf den Tm6. Der Tm6 hat mehr Leistung bei einem Fassungsvermögen von 2,2 Liter. Da der Behälter beim Monsieur Cuisine größer ist, fällt leider die Leistung dementsprechend schwächer aus. Hier hätte die Leistung dementsprechend angepasst werden müssen, dann hätte er eine Alternative für mich sein können.