One-Pot Djuvec-Reis mit Debreziner aus dem Thermomix®
Würziger Reis mit deftigen Würstchen, herrlich für kühle Abende!
Zutaten
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel
- 10 g Olivenöl
- 1 grüne Paprika
- 1 rote Paprika
- 300 g Langkornreis
- 400 g gehackte Tomaten aus der Dose
- 600 g Gemüsefond
- 1 TL Salz
- 2 TL Edelsüßes Paprikapulver
- 1 TL frisch gemahlener Pfeffer
- 4 Debreziner
- 2 EL Kräuter TK
Anleitungen
- Knoblauch abziehen, Zwiebel abziehen und halbieren, in den Mixtopf geben, 5 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
- Olivenöl zugeben und 5 Minuten/Varoma/Stufe 1 dünsten.
- Inzwischen Paprika waschen, Kerne und Strunk entfernen, in Stücken in den Mixtopf geben, 3 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
- Reis, Tomaten, Gemüsefond, Salz, Paprikapulver und Pfeffer zugeben und 15 Minuten/100 °C/Linkslauf/Stufe 1 kochen.
- Inzwischen Debreziner in Scheiben schneiden, in den Mixtopf geben und 2 Minuten/90 °C/Linkslauf/Stufe 1 erhitzen.
- Auf Teller verteilen, mit Kräuter garnieren und servieren.
Notizen
Tipp: Wenn ihr es gerne etwas schärfer möchtet, gebt in Schritt 1 noch 1 bis 2 Chilischoten dazu.
Nährwerte
Serving: 1PortionKalorien: 368kcalKohlehydrate: 76gProtein: 8gFett: 4ggesättigte Fettsäuren: 1gSodium: 1039mgZucker: 9gVitamin A: 1822IUVitamin C: 73mgCalcium: 64mgEisen: 2mg
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Hat meinen Männern im Haus gut geschmeckt, ich esse nicht so gerne Würste. Danke gutes Rezept!!
seeeeeeeeeehr lecker!!!!!!!!!!!!!!!!!!1111