One-Pot Djuvec-Reis mit Debreziner aus dem Thermomix®

One-Pot Djuvec-Reis mit Debreziner aus dem Thermomix® kannst du als Beilage, aber auch als Hauptgericht genießen.

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One-Pot Djuvec-Reis mit Debreziner aus dem Thermomix®

Marion

Würziger Reis mit deftigen Würstchen, herrlich für kühle Abende!

4.84 von 702 Bewertungen

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Vorbereitung 10 Min.

Zubereitung 20 Min.

Gesamtzeit 30 Min.

Gericht Eintopf, Hauptgericht, One-Pot, Soulfood

Land & Region Türkisch

Portionen 4

Kalorien 368 kcal

Zutaten

• 1 Knoblauchzehe
• 1 Zwiebel
• 10 g Olivenöl
• 1 grüne Paprikaschote
• 1 rote Paprikaschote
• 300 g Langkornreis
• 400 g gehackte Tomaten aus der Dose *
• 600 g Gemüsefond
• 1 TL Salz *
• 2 TL edelsüßes Paprikapulver
• 1 TL frisch gemahlener Pfeffer *
• 4 Debrecziner
• 2 EL Kräuter TK

Anleitungen

 

• Knoblauch abziehen, Zwiebel abziehen und halbieren, in den Mixtopf geben, 5 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
  1 Knoblauchzehe, 1 Zwiebel
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• Olivenöl zugeben und 5 Minuten/Varoma/Stufe 1 dünsten.
  10 g Olivenöl
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• Inzwischen Paprika waschen, Kerne und Strunk entfernen, in Stücken in den Mixtopf geben, 3 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
  1 grüne Paprikaschote, 1 rote Paprikaschote
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• Reis, Tomaten, Gemüsefond, Salz, Paprikapulver und Pfeffer zugeben und 15 Minuten/100 °C/Linkslauf/Stufe 1 kochen.
  300 g Langkornreis, 400 g gehackte Tomaten aus der Dose, 600 g Gemüsefond, 1 TL Salz, 2 TL edelsüßes Paprikapulver, 1 TL frisch gemahlener Pfeffer
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• Inzwischen Debrecziner in Scheiben schneiden, in den Mixtopf geben und 2 Minuten/90 °C/Linkslauf/Stufe 1 erhitzen.
  4 Debrecziner
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• Auf Teller verteilen, mit Kräutern garnieren und servieren.
  2 EL Kräuter
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Rezept-Zubehör

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Messer *

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Schneidebrett *

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Spatel *

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Familienkochbuch *

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Spülbürste *

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Messerbürste *

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Schüsselchen *

Notizen

Tipp: Wenn ihr es gerne etwas schärfer möchtet, gebt in Schritt 1 noch 1 bis 2 Chilischoten dazu.

Nährwerte

Serving: 1PortionKalorien: 368kcalKohlehydrate: 76gProtein: 8gFett: 4ggesättigte Fettsäuren: 1gSodium: 1039mgZucker: 9gVitamin A: 1822IUVitamin C: 73mgCalcium: 64mgEisen: 2mg

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