One-Pot Djuvec-Reis mit Debreziner aus dem Thermomix®

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One-Pot Djuvec-Reis mit Debreziner aus dem Thermomix®

One-Pot Djuvec-Reis mit Debreziner aus dem Thermomix®

Marion
Würziger Reis mit deftigen Würstchen, herrlich für kühle Abende!
4.34 von 3 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min.
Zubereitung 20 Min.
Gesamtzeit 30 Min.
Gericht Eintopf, Hauptgericht, One-Pot, Soulfood
Land & Region Türkisch
Portionen 4
Kalorien 368 kcal

Zutaten
  

  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zwiebel
  • 10 g Olivenöl
  • 1 grüne Paprika
  • 1 rote Paprika
  • 300 g Langkornreis
  • 400 g gehackte Tomaten aus der Dose
  • 600 g Gemüsefond
  • 1 TL Salz
  • 2 TL Edelsüßes Paprikapulver
  • 1 TL frisch gemahlener Pfeffer
  • 4 Debreziner
  • 2 EL Kräuter TK

Anleitungen
 

  • Knoblauch abziehen, Zwiebel abziehen und halbieren, in den Mixtopf geben, 5 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
  • Olivenöl zugeben und 5 Minuten/Varoma/Stufe 1 dünsten.
  • Inzwischen Paprika waschen, Kerne und Strunk entfernen, in Stücken in den Mixtopf geben, 3 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
  • Reis, Tomaten, Gemüsefond, Salz, Paprikapulver und Pfeffer zugeben und 15 Minuten/100 °C/Linkslauf/Stufe 1 kochen.
  • Inzwischen Debreziner in Scheiben schneiden, in den Mixtopf geben und 2 Minuten/90 °C/Linkslauf/Stufe 1 erhitzen.
  • Auf Teller verteilen, mit Kräuter garnieren und servieren.

Notizen

Tipp: Wenn ihr es gerne etwas schärfer möchtet, gebt in Schritt 1 noch 1 bis 2 Chilischoten dazu.

Nährwerte

Serving: 1PortionKalorien: 368kcalKohlehydrate: 76gProtein: 8gFett: 4ggesättigte Fettsäuren: 1gSodium: 1039mgZucker: 9gVitamin A: 1822IUVitamin C: 73mgCalcium: 64mgEisen: 2mg
Keywords Djuvec-Reis Thermomix
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2 Kommentare zu „One-Pot Djuvec-Reis mit Debreziner aus dem Thermomix®“

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