Schon mal etwas von Overnight Oats gehört? Schlafmützen und Morgenmuffel aufgepasst: Mit dem simplen Grundrezept, welches du ganz nach deinem Geschmack variieren kannst, startest du ab sofort stressfrei und glücklich in den Tag!
Fit am Morgen?
Um morgens 10 Minuten länger im Bett schlummern zu können – HURRA – bereitest du deine Overnight Oats Kreation am Abend vor, stellst sie über Nacht kalt und greifst in der Früh einfach in den Kühlschrank, um dein Frühstücksgläschen in die Tasche für’s Büro zu packen oder genüsslich am Frühstückstisch zu löffeln.
Über Nacht verwandeln sich die kernigen Haferflocken und die Milch in einen köstlichen Brei, welcher optisch durch die von dir gewählten Toppings selbst dem größten Morgenmuffel ein kleines Lächeln ins Gesicht zaubert.
Let’s get the Party started
Statt der einfachen Kuhmilch kannst du beispielsweise Kokosmilch, Mandelmilch, Sojamilch oder Schokomilch verwenden. Falls du Haferflocken schon kennst und mal etwas anderes probieren magst, werden dir Dinkelflocken einen ganz besonderen Kickstart in den Morgen geben.
Von A – Z: Beim Obst sind keine Grenzen gesetzt! Äpfel, Bananen, Kaki, Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren und und und! Du hast kein frisches Obst im Haus und es ist Sonntagabend? Keine Overnight-Panik: Greif wie in unserem Rezeptvorschlag auf Trockenfrüchte wie z. B. Rosinen, Aprikosen oder Cranberries zurück!
Tipps für die perfekten Overnight Oats
1. Achtung bei der Zugabe von Zitrusfrüchten, diese lassen Milch und Joghurt gerinnen und sollten daher erst am Morgen hinzugefügt werden.
2. Studentenfutter-Mischungen eignen sich mit dem Inhalt von Rosinen, Cashewkernen und Walnüssen ideal als Topping für die Overnight Oats aus dem Thermomix®.
3. Du hast keine geeigneten Gläschen? Klick dich glücklich: Die 250 ml-Gläschen sind mit ihrem Schraubverschluss optimal für unterwegs geeignet.
4. Bereite in deinem Thermomix® gleich die doppelte Menge für zwei Frühstücke oder noch mehr hungrige Morgenmuffel zu.
Das Overnight-Oats-Rezept ist nicht nur super simpel und schnell zubereitet, nein, es ist auch wahnsinnig lecker und das Wichtigste: gesund.
Auf dieser Seite haben wir die Rezepte zusammengefasst, die bei unseren Besuchern 2017 am besten angekommen sind. Da sind einige Leckereien dabei, die wir immer wieder gerne nachkochen.
Overnight-Oats aus dem Thermomix®
Zutaten
- 100 g getrocknete Aprikosen
- 20 g getrocknete Cranberries
- 200 g kernige Haferflocken *
- 40 g Cashewkerne
- 340 g Milch (3,5 % Fett)
- 4 Prisen Zimtpulver *
- 300 g Sahnejoghurt
- 50 g Honig
Anleitungen
- Aprikosen und Cranberries in den Mixtopf geben, 7 Sekunden/Stufe 8 zerkleinern und beiseite geben.100 g getrocknete Aprikosen, 20 g getrocknete Cranberries
- Haferflocken und Cashewkerne in den Mixtopf geben, 4 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern und in die Gläser verteilen.200 g kernige Haferflocken, 40 g Cashewkerne
- Milch in die Gläser gießen.340 g Milch (3,5 % Fett)
- Zimt, Joghurt, 2 EL Honig, 1 EL zerkleinerte Aprikosen und Cranberries in den Mixtopf geben, 5 Sekunden/Stufe 4 verrühren und in vier Gläser verteilen.4 Prisen Zimtpulver, 300 g Sahnejoghurt, 50 g Honig
- Mit dem restlichen Honig und den restlichen Früchten toppen. Abdecken und über Nacht zum Durchziehen in den Kühlschrank stellen. Am Morgen genießen.
Rezept-Zubehör
Notizen
Nährwerte
Probiere doch auch einmal dieses leckere Dessert aus dem Glas. Wir lieben Thermomix® Milchreis.
Kann man wunderbar vorbereiten und dann kühl genießen, und schmecken tun die Oats auch gut
lg Berta
Sehr lecker! Packe ich mir auch manchmal für die Mittagspause ein 🙂