Entdecke, wie du mit deinem TM6® einen unvergesslichen Pizzateig kreierst, den es sonst nirgends gibt! Dieser Pizzateig aus dem Thermomix® mit Honig verbindet die traditionelle italienische Pizza mit einer subtilen Süße, die dein Pizzaerlebnis revolutioniert. Ideal für gemütliche Pizzaabende oder als kreative Basis für deine Lieblingspizza.
Inhaltsverzeichnis
Variationen für Thermomix® Pizzateig mit Honig
- 🍅 Tomaten-Honig-Teig: Gib eine Prise getrocknete Tomaten hinzu, um eine mediterrane Note zu erzielen.
- 🌱 Kräuter-Honig-Teig: Füge frische oder getrocknete Kräuter wie Oregano oder Basilikum hinzu für ein aromatisches Erlebnis.
- 🧀 Käse-Honig-Teig: Ein bisschen geriebener Parmesan im Teig sorgt für eine pikante Überraschung.
Hilfreicher Tipp für Thermomix® Pizzateig mit Honig
Für ein optimales Gelingen: Lass den Teig in einer warmen Umgebung ohne Zugluft gehen. Die ideale Temperatur liegt bei etwa 25°C. So wird der Teig perfekt luftig!
Meal-Prep zu Thermomix® Pizzateig mit Honig
Bereite den Pizzateig im Voraus zu, teile ihn in Portionen und friere ihn ein. So kannst du bei Bedarf schnell und unkompliziert eine frische Pizza zaubern. Der Teig hält sich bis zu drei Monate im Gefrierschrank.
Pizzateig aus dem Thermomix® mit Honig
Anleitungen
- Hefe, Honig und Wasser in den Mixtopf geben und 3 Minuten/37 °C/Stufe 2 erwärmen.
- Mehl und Salz in den Mixtopf geben und 3 Minuten/KNETSTUFE kneten.
- Mind. 60 Minuten gehen lassen.
Rezept-Zubehör
Nährwerte
Zutaten für Thermomix® Pizzateig mit Honig
- 🍯 Honig: 1 Esslöffel – verleiht dem Teig eine leichte Süße
- 🌾 Mehl: 500 g – das Grundgerüst deines Pizzateigs
- 💧 Wasser: 250 ml, lauwarm – sorgt für die richtige Konsistenz
- 🧂 Salz: 1 Teelöffel – verstärkt die Aromen
- 🍶 Olivenöl: 2 Esslöffel – für Geschmeidigkeit und Geschmack
- 🍞 Trockenhefe: 1 Päckchen – das Geheimnis für einen luftigen Teig
Fragen und Antworten zum Pizzateig mit Honig
Warum sollte ich Honig zum Pizzateig hinzufügen?
Honig verleiht dem Pizzateig eine leichte Süße und unterstützt die Hefegärung, was zu einem fluffigeren Teig führt. Zudem fördert er eine schöne goldene Farbe der Kruste.
Ist es möglich, glutenfreies Mehl für diesen Teig zu verwenden?
Ja, es ist möglich, jedoch kann die Textur des Teigs variieren. Es wird empfohlen, eine glutenfreie Mehlmischung zu verwenden, die speziell für Hefeteige geeignet ist.
