Pizzateig aus dem Thermomix® mit Honig • will-mixen.de
Anzeige
Anzeige

Pizzateig aus dem Thermomix® mit Honig

Anzeige



Entdecke, wie du mit deinem TM6® einen unvergesslichen Pizzateig kreierst, den es sonst nirgends gibt! Dieser Pizzateig aus dem Thermomix® mit Honig verbindet die traditionelle italienische Pizza mit einer subtilen Süße, die dein Pizzaerlebnis revolutioniert. Ideal für gemütliche Pizzaabende oder als kreative Basis für deine Lieblingspizza.

Pizzateig aus dem Thermomix® mit HonigPin
Pizzateig aus dem Thermomix® mit Honig

Variationen für Thermomix® Pizzateig mit Honig

  • 🍅 Tomaten-Honig-Teig: Gib eine Prise getrocknete Tomaten hinzu, um eine mediterrane Note zu erzielen.
  • 🌱 Kräuter-Honig-Teig: Füge frische oder getrocknete Kräuter wie Oregano oder Basilikum hinzu für ein aromatisches Erlebnis.
  • 🧀 Käse-Honig-Teig: Ein bisschen geriebener Parmesan im Teig sorgt für eine pikante Überraschung.

Hilfreicher Tipp für Thermomix® Pizzateig mit Honig

Für ein optimales Gelingen: Lass den Teig in einer warmen Umgebung ohne Zugluft gehen. Die ideale Temperatur liegt bei etwa 25°C. So wird der Teig perfekt luftig!

Meal-Prep zu Thermomix® Pizzateig mit Honig

Bereite den Pizzateig im Voraus zu, teile ihn in Portionen und friere ihn ein. So kannst du bei Bedarf schnell und unkompliziert eine frische Pizza zaubern. Der Teig hält sich bis zu drei Monate im Gefrierschrank.

Pizzateig aus dem Thermomix gelingsicherPin

Pizzateig aus dem Thermomix® mit Honig

Tobias
Dieser Pizzateig wird mit Honig, statt Zucker zubereitet. Das Rezept gelingt in TM31, TM5 und TM6. ?
5 von 5 Bewertungen
Vorbereitung 8 Minuten
Zubereitung 2 Minuten
Ruhezeit 1 Stunde
Gesamtzeit 1 Stunde 10 Minuten
Gericht Gebäck, Hauptgericht, Soulfood, Thermomix® Rezepte
Küche Italienisch
Portionen 4 Portionen
Kalorien 458 kcal

Zutaten

  • 1 Würfel Hefe *
  • 3 EL Honig
  • 250 g Wasser
  • 500 g Mehl Type 550
  • 1 TL Salz *

Anleitungen
 

  • Hefe, Honig und Wasser in den Mixtopf geben und 3 Minuten/37 °C/Stufe 2 erwärmen.
  • Mehl und Salz in den Mixtopf geben und 3 Minuten/KNETSTUFE kneten.
  • Mind. 60 Minuten gehen lassen. 

Nährwerte

Serving: 1PortionKalorien: 458kcalKohlehydrate: 96gProtein: 13gFett: 1ggesättigte Fettsäuren: 1gSodium: 103mgZucker: 1gCalcium: 19mgEisen: 6mg
Hat dir das Rezept geschmeckt?Erwähne @willmixen.de oder tagge #willmixen!
Rezept powered by WP Recipe Maker ❤️

Zutaten für Thermomix® Pizzateig mit Honig

  • 🍯 Honig: 1 Esslöffel – verleiht dem Teig eine leichte Süße
  • 🌾 Mehl: 500 g – das Grundgerüst deines Pizzateigs
  • 💧 Wasser: 250 ml, lauwarm – sorgt für die richtige Konsistenz
  • 🧂 Salz: 1 Teelöffel – verstärkt die Aromen
  • 🍶 Olivenöl: 2 Esslöffel – für Geschmeidigkeit und Geschmack
  • 🍞 Trockenhefe: 1 Päckchen – das Geheimnis für einen luftigen Teig

Fragen und Antworten zum Pizzateig mit Honig

Warum sollte ich Honig zum Pizzateig hinzufügen?

HonigPin

Honig verleiht dem Pizzateig eine leichte Süße und unterstützt die Hefegärung, was zu einem fluffigeren Teig führt. Zudem fördert er eine schöne goldene Farbe der Kruste.

Ist es möglich, glutenfreies Mehl für diesen Teig zu verwenden?

MehlPin

Ja, es ist möglich, jedoch kann die Textur des Teigs variieren. Es wird empfohlen, eine glutenfreie Mehlmischung zu verwenden, die speziell für Hefeteige geeignet ist.

Autor

  • Tobias

    Tobias Gronau begeistert in der Küche mit TM31, TM5 und TM6. Als Profi am Thermomix® zaubert er alltagstaugliche und köstliche Gerichte. Zusammen mit der Bloggerin Daniela fesselt er über 200.000 Follower auf will-mixen.de, Facebook, Instagram und Pinterest. Ihre Thermomix® Kochbücher sind Bestseller. Was ist ihr Markenzeichen? Gesunde, frische und super leckere Kreationen.

*Letzte Aktualisierung am 28.11.2023 / *Affiliate Links / *Bilder von der Amazon Product Advertising API / will-mixen.de ist Teilnehmer des Amazon-Partnerprogramm, das zur Bereitstellung eines Mediums für Webseiten konzipiert wurde, mittels dessen durch die Platzierung von Partner-Links zu will-mixen.de (Amazon.co.uk / Amazon.de / Amazon.fr / Amazon.it / it. / Amazon.es ) Entgelte verdient werden können.

Kommentar verfassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Rezeptbewertung