Eines der beliebtesten Sommerrezepte für TM31, TM5 sowie TM6: Beerenschaum aus dem Thermomix®. Lass dir dieses luftige Dessert auf der Zunge zergehen.
Beerenschaum aus dem Thermomix®
Thermomix® Beerenschaum ist eine fettarme und leichte Alternative zu normalem Eis. Erfrischend und perfekt für den Sommer!
Zutaten
- 200 g Zucker *
- 700 g gemischte Beeren TK
- 2 Eiweiß
Anleitungen
- Zucker in den Mixtopf geben und 10 Sekunden/Stufe 10 pulverisieren.200 g Zucker
- 600 g Beeren und Eiweiß zugeben, 30 Sekunden/Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.700 g gemischte Beeren, 2 Eiweiß
- Rühraufsatz einsetzen und 2 Minuten/Stufe 3 aufschlagen.
- In Schälchen füllen und mit den restlichen Beeren garniert servieren.
Rezept-Zubehör
Video
Nährwerte
Serving: 1PortionKalorien: 290kcalKohlehydrate: 71gProtein: 2gFett: 1ggesättigte Fettsäuren: 0.1gmehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.5gSodium: 27mgZucker: 65gVitamin A: 81IUVitamin C: 4mgCalcium: 16mgEisen: 0.4mg
Hat dir das Rezept geschmeckt?Erwähne @willmixen.de oder tagge #willmixen!
Rezept powered by WP Recipe Maker ❤️
