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Eierpunsch aus dem Thermomix®

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Eierpunsch aus dem Thermomix

Eierpunsch mit Zimt aus dem Thermomix®, oder wie Du trotz kaltem Wetter warm bleibst 😉

Mmmm, wir haben heute noch etwas selbstgemachten Eierlikör übrig. Damit lässt sich im Thermi prima ein Eierpunsch mixen, wie wir ihn vom Weihnachtsmarkt her kennen.

Auf geht’s!

Die Rezeptur ist sehr einfach. Zu den 300 g Eierlikör gibst Du 600 g lieblichen Weißwein und 30 g Amaretto hinzu. Getoppt wird jede Tasse mit einer Prise Zimt. Frische Schlagsahne darauf macht sich aber auch super gut!

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Eierpunsch aus dem Thermomix
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Eierpunsch mit Zimt aus dem Thermomix

Arbeitszeit 20 Minuten
Portionen 4 Tassen

Zutaten

  • 300 g Eierlikör selbstgemacht oder gekauft
  • 600 g lieblicher Weißwein
  • 30 g Amaretto

Zubereitung

  • Eierlikör, Weißwein und Amaretto in den Mixtopf geben und 6 Minuten/70 °C/Stufe 3 erwärmen.
  • Punsch in Tassen füllen und mit Zimt bestreut servieren.

 

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