Du bist ganz und gar Schokoholic und auf eine süße Erfrischung aus? Dann wirst du unsere Eisschokolade aus dem Thermomix® lieben! Schließe die Augen und nimm einen Schluck. Erinnere dich an Eisdiele, Sommerferien und sonnige Stunden im Garten.
Thermomix® Eisschokolade – Zutaten
- 🍫 1 EL Backkakao (ungesüßt): Dieser sorgt für die intensiven Schokoladennoten, die unsere Eisschokolade auszeichnen. Ein hochwertiger Backkakao verleiht dem Getränk eine besondere Tiefe und Komplexität.
- 🍭 3 EL Kakaopulver (gesüßt): Für die zusätzliche Süße und ein wenig mehr Schokoladengeschmack. Du kannst natürlich auch ein ungesüßtes Kakaopulver verwenden und individuell mit Zucker oder einem Süßstoff deiner Wahl süßen.
- ❄️ 10 Eiswürfel: Diese sorgen dafür, dass dein Getränk schön kühl bleibt und eine cremige Konsistenz hat. Wer mag, kann auch Crushed Ice verwenden.
- 🥛 350 g kalte Milch: Sie ist die Basis für unsere Eisschokolade. Du kannst jede Art von Milch verwenden, die du magst – von Vollmilch bis hin zu Pflanzenmilch für eine vegane Option.
- 🍨 4 Kugeln Vanilleeis: Die sorgen für zusätzliche Cremigkeit und süße Vanillenoten.
- 🍫 2 EL Vollmilch Schokostreusel: Die sind das Tüpfelchen auf dem I – sie verleihen unserer Eisschokolade den finalen Touch. Du kannst natürlich auch Zartbitter- oder weiße Schokostreusel verwenden.
Varianten für Thermomix® Eisschokolade
- 🌱 Vegane Eisschokolade: Ersetze die Milch durch Soja-, Mandel- oder Hafermilch und das Vanilleeis durch eine vegane Alternative. Du wirst überrascht sein, wie gut das schmeckt!
- 🍓 Erdbeer-Eisschokolade: Füge eine Handvoll frischer Erdbeeren hinzu und genieße die herrliche Kombination aus Schokolade und Frucht.
- 🌰 Nussige Eisschokolade: Gib eine Handvoll Haselnüsse oder Mandeln in den Thermomix® und mahle sie, bevor du die anderen Zutaten hinzufügst. So erhält deine Eisschokolade eine nussige Note und zusätzliche Textur.
Kurzzusammenfassung Rezept
Dies ist nur eine Übersicht; die vollständigen Zutaten und Anweisungen findest du in der Rezeptkarte am Ende dieses Beitrags.
- Kakao und Eis mixen: Backkakao, Kakaopulver und Eiswürfel in den Mixtopf geben und mixen.
- Milch hinzufügen: Milch zugeben und alles vermischen.
- Servieren: Die Eisschokolade auf 2 Gläser verteilen, jeweils 2 Kugeln Vanilleeis hinzufügen und mit Schokostreuseln garnieren.
Super-Tipp zu Eisschokolade aus dem Thermomix®
Unser Super-Tipp für dich: Bereite das Vanilleeis selbst im Thermomix® zu! Du wirst überrascht sein, wie einfach das ist und wie gut selbstgemachtes Vanilleeis schmeckt. Das gibt deiner Eisschokolade einen ganz besonderen Touch.
Mit diesen Produkten macht die Produktion von Eisschokolade gleich noch mehr Freude
- 🍦 Eiskugelbereiter *: Mit diesem praktischen Küchenhelfer gelingen die Eiskugeln für deine Eisschokolade immer perfekt.
- 🥤 Wiederverwendbare Strohhalme *: Sie sind nicht nur umweltfreundlich, sondern machen das Trinken deiner Eisschokolade auch zum Vergnügen.
- 🍫 Hochwertiger Backkakao *: Ein guter Backkakao macht den Unterschied. Er sorgt für das intensive Schokoladenaroma, das deine Eisschokolade auszeichnet.
Food Prep zu Eisschokolade aus dem Thermomix®
Du kannst die Eisschokolade im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Aber achte darauf, das Vanilleeis erst kurz vor dem Servieren hinzuzufügen, damit es nicht schmilzt. Die Eisschokolade kann bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Die perfekte Eisschokolade
Wir haben ein Turbo-Eisschokoladenrezept für dich gezaubert. Wie das geht? Du zerkleinerst ganze Eiswürfel mit den Schokozutaten im Thermomix®. Durch den kraftvollen Motor werden die Eiswürfel auf Stufe 8 gecrusht. Anschließend kommt noch kalte Milch dazu. Schließlich füllst du die Thermomix® Eisschokolade in Gläser und gib je eine Kugel Vanilleeis dazu. Jetzt ist der Kultdrink fertig zum Genießen.
Wir verwenden in unserem Eisschokoladenrezept das Verhältnis von eins zu drei von Backkakao zu gesüßtem Kakaogetränkepulver. Das macht deinen Schokomix schön süß. Wenn du deine Eisschokolade schokladiger magst, verändere das Verhältnis zugunsten des Backkakaos. Du möchtest auf Zucker verzichten? Dann süße deine Eisschokolade mit Honig oder anderen Süßungsmitteln und verwende nur Backkakao.
In amerikanischen Coffeeshops ist Iced Cacao der große Hit! Zuerst wird Kakao in ein Glas gefüllt. Anschließend eine Schippe voll Eiswürfel zugegeben. Das Ergebnis ist herb, lecker und deutlich kalorienärmer als unsere Eisschokolade.
Die besten Toppings für Eisschokolade
Gib vor den Vollmilchschokosplittern einen Klecks frisch geschlagener Sahne. Darüber geben wir gerne feine Soßen. Perfekt passen Schoko-, Erdbeer- oder Vanillesauce. Wie wäre es mit gehackten und gerösteten Haselnüssen oder Pistazien auf der Sahnehaube? Mandelsplitter, Mini-Marshmallows sowie zerbröselte Oreo-Kekse lassen das Herz einer jeden Naschkatze höher schlagen.
- Gronau-Ratzeck, Daniela (Autor)
Noch mehr Eismixgetränke
Mache noch heute den beliebten Kaffee-Trend, den Thermomix® Dalgona Coffee nach! Mixe Eiskaffee frisch. Sehr praktisch ist das Rezept für Eiskaffeepulver auf Vorrat. Damit sind deine zukünftigen Eiskaffeedrinks in wenigen Sekunden gemixt.
Du bist auf der Suche nach weiteren leckeren Thermomix® Eisrezepten? Dann lass dir folgende Kreationen auf keinen Fall entgehen!
Die wichtigsten Fragen und Antworten zu Eisschokolade aus dem Thermomix®
Kann ich die Eisschokolade auch ohne Eis zubereiten?
Ja, das ist möglich, allerdings wird sie dann nicht so cremig sein.
Kann ich die Eisschokolade auch mit Pflanzenmilch zubereiten?
Ja, du kannst jede Art von Milch verwenden, die du magst.
Eisschokolade aus dem Thermomix®
Zutaten
- 1 EL Backkakao (ungesüßt)
- 3 EL Kakaopulver (gesüßt) *
- 10 Eiswürfel
- 350 g Milch kalt
- 4 Kugeln Vanilleeis
- 2 EL Vollmilch Schokostreusel
Anleitungen
- Backkakao, Kakaopulver und Eiswürfel in den Mixtopf geben, 10 Sekunden/Stufe 8 mischen und mit dem Spatel nach unten schieben.1 EL Backkakao (ungesüßt), 3 EL Kakaopulver (gesüßt), 10 Eiswürfel
- Milch zugeben und 30 Sekunden/Stufe 5 mischen.350 g Milch
- Eisschokolade auf 2 Gläser verteilen und jeweils 2 Kugeln Vanilleeis in ein Glas geben, Schokostreusel darauf verteilen und mit einem Strohhalm servieren.4 Kugeln Vanilleeis, 2 EL Vollmilch Schokostreusel
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Nährwerte
Autor
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