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Lass dir auf keinen Fall unseren Thermomix® Milchreis und Crème brûlée entgehen.
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Erdbeer-Dessert aus dem Thermomix® mit Frischkäse
Frisch, fruchtig, lecker!
Zutaten
- 1 Zitrone unbehandelt
- 100 g Zucker
- 500 g Erdbeeren
- 1 Vanilleschote
- 250 g Mascarpone
- 300 g körniger Frischkäse
Anleitungen
- Zitrone heiß abwaschen, trocknen, die Schale abreiben und in den Mixtopf geben. Den Saft auspressen und zur Seite geben. Zucker zugeben und 8 Sekunden/Stufe 10 mahlen.1 Zitrone, 100 g Zucker
- Erdbeeren waschen, putzen, bis auf 4 Stück in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Mit 3 EL des gemahlenen Zitronenzuckers bestreuen und vorsichtig durchmischen.500 g Erdbeeren
- Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und das Mark in den Mixtopf kratzen. Mascarpone, Frischkäse, das Mark der Vanilleschote und 3 EL Zitronensaft 5 Sekunden/Stufe 4 vermischen.1 Vanilleschote, 250 g Mascarpone, 300 g körniger Frischkäse
- Die Erdbeeren und die Creme schichtweise in Dessertgläser füllen, mit je einer Erdbeere dekorieren und servieren.
Rezept-Zubehör
Nährwerte
Serving: 1PortionenKalorien: 500kcalKohlehydrate: 41gProtein: 14gFett: 32ggesättigte Fettsäuren: 19gSodium: 309mgZucker: 34gVitamin A: 995IUVitamin C: 88mgCalcium: 177mgEisen: 1mg
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