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Die Königin der Desserts mit Erdbeeren und feinen Keksen. Dieses schnelle Mascarpone Dessert aus dem Thermomix® wird deine ganze Familie verzaubern.
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Dieses Dessert kannst du natürlich auch mit anderen Früchten der Saison zubereiten.
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- Äpfel
- Birnen
- Heidelbeeren
- Kirschen
- Bananen
- Mango
- Kiwi
Du liebst die italienische Küche? Dann lass dir unseren weltbesten Thermomix® Pizzateig auf keinen Fall entgehen! Auch der beste Thermomix® Eierlikör mit ganzen Eiern und Milchreis darf in deiner Rezeptsammlung nicht fehlen. Probiere auch unsere Thermomix® Crème brûlée.
Mascarpone Dessert aus dem Thermomix®
Zutaten
- 100 g Butterkekse
- 50 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 250 g Mascarpone
- 250 g Quark (20 % Fett i.Tr.)
- 50 g Milch
- 200 g Erdbeeren
- 20 g Mandelstifte
Anleitungen
- Butterkekse in den Mixtopf geben, 3 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern und beiseite geben.100 g Butterkekse
- Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 8 Sekunden/Stufe 10 pulverisieren.50 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker
- Mascarpone, Quark und Milch zugeben und 30 Sekunden/Stufe 4 mischen.250 g Mascarpone, 250 g Quark (20 % Fett i.Tr.), 50 g Milch
- Erdbeeren waschen, putzen und alle, bis auf 4 Stück in kleine Stückchen schneiden.200 g Erdbeeren
- Zuerst etwas Mascarponecreme, dann Kekse, dann Erdbeeren und so weiter in die Gläser schichten, bis sie voll sind. Mit Creme abschließen, mit Erdbeeren und Mandelsplittern garnieren.20 g Mandelstifte
- Bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
Rezept-Zubehör
Video
Notizen
Tipp: Alternativ zu frischen Erdbeeren kannst du auch abgetropfte Dosenfrüchte verarbeiten. Wie wäre es mit Dosenpfirsichen oder Mandarin-Orangen.
Nährwerte
Serving: 1GlasKalorien: 508kcalKohlehydrate: 36gProtein: 8gFett: 37ggesättigte Fettsäuren: 19gSodium: 171mgZucker: 20gVitamin A: 923IUVitamin C: 29mgCalcium: 132mgEisen: 1mg
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