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Unwiderstehliche Zwetschgenbavesen aus dem Thermomix® sind arme Ritter auf Bayerisch. Verwende Zwetschgen- oder Pflaumenmus für dieses feine Rezept.
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Pflaumenmus aus dem Thermomix®
So machst du das perfekte selbst gemachte Pflaumenmus mit TM31, TM5® und TM6® nach!
Thermomix® Pflaumenmus
Ruck-Zuck Zwetschgendatschi aus dem Thermomix®
Das original Augsburger Rezept für Zwetschgendatschi, ohne Hefe.
Thermomix® Zwetschgendatschi
Zwetschgenbavesen aus dem Thermomix®
Leckere Süßspeise, die müsst ihr probieren.
Zutaten
Anleitungen
- Eine Toastbrotscheibe mit Pflaumenmus bestreichen, eine zweite Scheibe darauf legen und in zwei Hälften teilen. Mit dem restlichen Toastbrot genau so verfahren.8 Scheiben Toastbrot, 3 EL Zwetschgenmus
- Eier, Mehl, Milch und Salz in den Mixtopf geben und 10 Sekunden/Stufe 4 mischen. Pfanne mit Butterschmalz auf mittlere Hitze erhitzen.3 Eier, 80 g Mehl, 400 g Milch, 1 Prise Salz, 50 g Butterschmalz
- Teig in einen tiefen Teller füllen, auf einem flachen Teller Zucker und Zimt mischen.50 g Zucker, 1 TL Zimt
- Gefüllte Toastbrotscheiben durch den Teig ziehen, etwas einweichen, abtropfen lassen und in der Pfanne von beiden Seiten knusprig ausbacken.
- Auf Küchenpapier entfetten, in Zucker und Zimt wälzen und servieren.
Rezept-Zubehör
Video
Notizen
Tipp: Du kannst auch Brötchen nehmen, diese in Scheiben schneiden und genau so verfahren wie mit Toastbrot.
Nährwerte
Serving: 1PortionKalorien: 344kcalKohlehydrate: 53gProtein: 10gFett: 10ggesättigte Fettsäuren: 6gmehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1gSodium: 210mgZucker: 33gVitamin A: 342IUVitamin C: 1mgCalcium: 159mgEisen: 2mg
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