Friss-Dich-Dumm-Salat aus dem Thermomix® • will-mixen.de

Friss-Dich-Dumm-Salat aus dem Thermomix®

Friss-Dich-Dumm-Salat aus dem Thermomix®

Daniela
Dieser feine Mie-Nudel-Salat macht deine ganze Familie satt
5 von 1 Bewertung
Vorbereitung 5 Min.
Zubereitung 15 Min.
Gesamtzeit 20 Min.
Portionen 8 Portionen

Zutaten

  • 30 g Mandeln
  • 200 g Karotten
  • 200 g Mie-Nudeln
  • 10 g Sesam
  • 10 g brauner Zucker
  • 70 g Olivenöl
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 1 rote Paprika
  • 1 Chinakohl
  • 40 g Sojasauce
  • 50 g Apfelessig
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer

Anleitungen
 

  • Mandeln in den Mixtopf geben, 5 Sekunden/Stufe 5 hacken.
  • Karotten waschen und in Stücke schneiden, Mie-Nudeln in Stücke brechen.
  • Karotten und Mie-Nudeln mit Sesam, Zucker und Öl in den Mixtopf geben, 3 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern und 2 Minuten/Varoma/LINKSLAUF/Stufe 1 andünsten.
  • Frühlingszwiebeln waschen, putzen, in Ringe schneiden, zugeben und 3 Minuten/Varoma/LINKSLAUF/Stufe 1 andünsten.
  • Paprika waschen, vierteln (Kerngehäuse entfernen) und in dünne Streifen schneiden. Chinakohl in Streifen schneiden.
  • Restliche Zutaten in den Mixtopf geben und  8 Sekunden/LINKSLAUF/Stufe 3 vermischen.
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