Heidelbeer-Käsekuchen aus dem Thermomix® • will-mixen.de
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Heidelbeer-Käsekuchen aus dem Thermomix®

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Mit frischen oder gefrohrenen Beeren ist dieser Heidelbeer-Käsekuchen aus dem Thermomix® der perfekte Kuchen für das ganze Jahr.

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Heidelbeer-Käse-Kuchen aus dem ThermomixPin
Heidelbeer-Käse-Kuchen aus dem Thermomix®
Heidelbeer-Käse-Kuchen aus dem Thermomix Heidelbeeren auf CremePin
Die Käsekuchencreme aus dem Thermomix® mit Heidelbeeren belegen

Diese Rezepte sind genau das Richtige für Nachkatzen:

Heidelbeer-Käse-Kuchen aus dem ThermomixPin

Heidelbeer-Käsekuchen aus dem Thermomix®

Marion
Die Heidelbeersaison ist das ganze Jahr! Zur Not mit TK-Heidelbeeren. Dieser Kuchen verzaubert dich!
4.93 von 437 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min.
Zubereitung 30 Min.
Gesamtzeit 50 Min.
Gericht Dessert, Kuchen, Soulfood, Thermomix® Rezepte
Land & Region Deutsch
Portionen 1 Backblech
Kalorien 4432 kcal

Zutaten

Für den Teig:

  • 5 Eier
  • 2 EL Wasser heiß
  • 150 g Zucker
  • 120 g Mehl
  • 1 TL Backpulver

Für den Belag:

  • 130 g Zucker
  • 500 g Magerquark
  • 250 g Quark
  • 250 g Mascarpone
  • 1 Päckchen Vanillepudding
  • 2 Eier
  • 400 g Heidelbeeren

Anleitungen
 

Für den Teig:

  • Backofen auf 180 °C vorheizen. Schmetterling in den Mixtopf einsetzen, 5 Eier in den Mixtopf geben, 3 Minuten/Stufe 4 rühren und dabei Wasser durch die Deckelöffnung einlaufen lassen.
    5 Eier, 2 EL Wasser
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  • Weitere 5 Minuten/Stufe 4 rühren und dabei Zucker durch die Deckelöffnung einrieseln lassen.
    150 g Zucker
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  • Mehl mit Backpulver mischen, in den Mixtopf geben und 10 Sekunden/Stufe 3 unterrühren.
    120 g Mehl, 1 TL Backpulver
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  • Ein Backblech mit Backpapier auslegen, den Teig darauf verstreichen und 5 Minuten vorbacken.
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Für den Belag:

  • In der Zwischenzeit Zucker, Quark, Mascarpone, Vanillepudding und Eier in den Mixtopf geben und 10 Sekunden/Stufe 4 vermischen.
    130 g Zucker, 500 g Magerquark, 250 g Mascarpone, 1 Päckchen Vanillepudding, 2 Eier, 250 g Quark
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  • Die Masse auf den vorgebackenen Teig verteilen, Heidelbeeren darüberstreuen und 30 Minuten fertig backen.
    400 g Heidelbeeren
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Nährwerte

Serving: 1KuchenKalorien: 4432kcalKohlehydrate: 599gProtein: 179gFett: 150ggesättigte Fettsäuren: 82gSodium: 1060mgZucker: 482gVitamin A: 5617IUVitamin C: 39mgCalcium: 648mgEisen: 13mg
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*Letzte Aktualisierung am 17.01.2022 / *Affiliate Links / *Bilder von der Amazon Product Advertising API

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1 Kommentar zu „Heidelbeer-Käsekuchen aus dem Thermomix®“

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