Name: Low-Carb-Beeren-Nuss-Quark aus dem Thermomix®
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 30 g Nüsse; 220 g Beeren; 1/2 Vanilleschote; 2 TL Mineralwasser (mit Kohlensäure); 1 TL Kokosblütenzucker (z.B. nu3°); 20 g Haferkleie; 250 g Quark (20 % Fett i.Tr.)

Low-Carb-Beeren-Nuss-Quark aus dem Thermomix®

Marion

Ein feines Dessert mit viel Protein, das perfekt in deine Low-Carb Ernährung passt.

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Vorbereitung 5 Min.

Zubereitung 10 Min.

Gesamtzeit 15 Min.

Gericht Dessert, Low Carb, Thermomix® Rezepte

Portionen Portionen

Kalorien 181 kcal

Zutaten

30 g Nüsse
220 g Beeren
1/2 Vanilleschote
2 TL Mineralwasser mit Kohlensäure
1 TL Kokosblütenzucker z.B. nu3°
20 g Haferkleie
250 g Quark (20 % Fett i.Tr.)

Anleitungen

Nüsse in den Mixtopf geben und 4 Sekunden/Stufe 5 hacken. Eine Pfanne auf mittlere Temperatur erhitzen, die Nüsse darin unter rühren goldbraun anrösten und beiseite geben.
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Beeren putzen, Vanilleschote längs aufschlitzen und das Mark heraus schaben. 200 g Beeren, Vanillemark, Mineralwasser und Kokosblütenzucker in den Mixtopf geben, 8 Sekunden/Stufe 10 pürieren und mit dem Spatel nach unten schieben.
Haferkleie mit Quark in den Mixtopf geben und 10 Sekunden/Stufe 3 mischen.
Die Quarkmischung mit den gerösteten Nüssen anrichten und mit den restlichen Beeren garnieren.
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Rezept-Zubehör

Notizen

Tipp: Beeren und Nüsse könnt ihr nach Geschmack wählen.

Nährwerte

Serving: 1PortionKalorien: 181kcalKohlehydrate: 23gProtein: 4gFett: 11ggesättigte Fettsäuren: 1gSodium: 3mgZucker: 10gVitamin A: 54IUVitamin C: 3mgCalcium: 29mgEisen: 1mg

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Low-Carb-Beeren-Nuss-Quark aus dem Thermomix®