Low-Carb-Beeren-Nuss-Quark aus dem Thermomix®



Low-Carb-Beeren-Nuss-Quark aus dem Thermomix®Pin
Low-Carb-Beeren-Nuss-Quark aus dem Thermomix®
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Low-Carb-Beeren-Nuss-Quark aus dem Thermomix®

Marion
Ein feines Dessert mit viel Protein, das perfekt in deine Low-Carb Ernährung passt.
Vorbereitung 5 Min.
Zubereitung 10 Min.
Gesamtzeit 15 Min.
Gericht Dessert, Low Carb, Thermomix® Rezepte
Portionen 2 Portionen
Kalorien 181 kcal

Zutaten
  

  • 30 g Nüsse
  • 220 g Beeren
  • 1/2 Vanilleschote
  • 2 TL Mineralwasser mit Kohlensäure
  • 1 TL Kokosblütenzucker z.B. nu3°
  • 20 g Haferkleie
  • 250 g Quark (20 % Fett i.Tr.)

Anleitungen
 

  • Nüsse in den Mixtopf geben und 4 Sekunden/Stufe 5 hacken. Eine Pfanne auf mittlere Temperatur erhitzen, die Nüsse darin unter rühren goldbraun anrösten und beiseite geben.
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  • Beeren putzen, Vanilleschote längs aufschlitzen und das Mark heraus schaben. 200 g Beeren, Vanillemark, Mineralwasser und Kokosblütenzucker in den Mixtopf geben, 8 Sekunden/Stufe 10 pürieren und mit dem Spatel nach unten schieben.
  • Haferkleie mit Quark in den Mixtopf geben und 10 Sekunden/Stufe 3 mischen.
  • Die Quarkmischung mit den gerösteten Nüssen anrichten und mit den restlichen Beeren garnieren.
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Notizen

Tipp: Beeren und Nüsse könnt ihr nach Geschmack wählen.

Nährwerte

Serving: 1PortionKalorien: 181kcalKohlehydrate: 23gProtein: 4gFett: 11ggesättigte Fettsäuren: 1gSodium: 3mgZucker: 10gVitamin A: 54IUVitamin C: 3mgCalcium: 29mgEisen: 1mg
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