Feine Low Carb Waffeln mit Quark aus dem Thermomix® passen perfekt zu süßen Früchten oder zum herzhaften Topping.
Low Carb Waffeln mit Quark aus dem Thermomix®
Thermomix® Low Carb Waffeln mit Quark für schlankes Genießen.
Zutaten
- 4 Eier
- 200 g Quark
- 80 g Mandelmehl
- 1 TL Backpulver
- etwas Rapsöl für das Waffeleisen
Anleitungen
- Rühraufsatz einsetzen. Eier trennen und Eiweiß mit Salz in den Mixtopf geben und auf Stufe 4 zu Eischnee schlagen. Rühraufsatz entfernen.4 Eier
- Eigelbe mit Quark in den Mixtopf geben und 1 Minute/Stufe 4 aufschlagen.200 g Quark
- Mandelmehl und Backpulver zugeben und 20 Sekunden/Stufe 4 vermischen. Eischnee mit Hilfe des Spatels unterheben.80 g Mandelmehl, 1 TL Backpulver
- Waffeleisen aufheizen, einfetten, Teig portionsweise zu Waffeln goldbraun ausbacken.etwas Rapsöl
Rezept-Zubehör
Notizen
Tipp: Deine Waffeln lassen sich gut einfrieren und bei Bedarf aufbacken.
Nährwerte
Serving: 1WaffelKalorien: 140kcalKohlehydrate: 5gProtein: 10gFett: 9ggesättigte Fettsäuren: 1gmehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1gSodium: 146mgZucker: 2gVitamin A: 158IUCalcium: 84mgEisen: 1mg
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