Macht es dir auch so viel Freude, die ganze Power deines Lieblingsküchenhelfers auszutesten? Das kannst du z. B. beim Nüsse/Mandeln mahlen im Thermomix®!
In 10 Sekunden bei Stufe 10 kannst du aus 200g ganzen Nüsse/Mandeln (zugegebenermaßen mit ein bisschen Lärm) 200 g gemahlene Nüsse zaubern.
Aber warum um alles in der Welt solltest du das tun, gibt doch gemahlene Nüsse zu kaufen?
Zum einen weißt du, was du vermahlst. Gemahlene Bio-Nüsse sind seltener als ganze Bio-Nüsse. Zum anderen sind die ganzen Nüsse meist günstiger. Außerdem lassen sich ganze Nüsse viel einfacher und länger lagern. Und extra gemahlene Nüsse oder Mandeln einzukaufen kannst du dann auch nicht mehr vergessen.
Je nachdem, ob du hellen oder dunklen Teig wünschst, kannst du deine Mandeln vor dem Mahlen blanchieren oder nicht. Für Thermomix® Marzipan empfehlen wir blanchierte Mandeln, bei den gebrannten Mandeln verarbeitest du die Mandeln mit Haut.
Jetzt kann das große Kuchen– oder Plätzchenbacken beginnen.
Mandeln/Nüsse mahlen im Thermomix®
Zutaten
- 200 g Mandeln
Anleitungen
- Mandeln in den Mixtopf geben und 10 Sekunden/Stufe 7 mahlen.200 g Mandeln
- Zum Aufbewahren in einen verschließbaren Behälter geben.
Prima
Passt perfekt fürs Müsli