Osterlikör Vanille-Aprikose aus dem Thermomix® • will-mixen.de

Osterlikör Vanille-Aprikose aus dem Thermomix®

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Geheimtipp: Unser Osterlikör Vanille-Aprikose aus dem Thermomix® schmeckt das ganze Jahr. 🤩

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Osterlikör Vanille-Aprikose aus dem Thermomix®Pin
Osterlikör Vanille-Aprikose aus dem Thermomix®
Eier und Gewürz im Thermomix MixtopfPin
Eier und Mark der Vanilleschote im Thermomix® Mixtopf

Unser Tipp: Ostereier färben und kochen mit dem Thermomix®

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Probiere unbedingt diese feinen Liköre:

Osterlikör Vanille-Aprikose aus dem Thermomix®Pin

Osterlikör Vanille-Aprikose aus dem Thermomix®

Marion
Ein herrlich cremig-fruchtiger Osterlikör. Ideal zum Verschenken.
4.92 von 275 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min.
Zubereitung 15 Min.
Gesamtzeit 25 Min.
Gericht Drinks, Liköre, Thermomix® Rezepte
Land & Region Deutsch
Portionen 3 Flaschen á 250 ml
Kalorien 702 kcal

Zutaten

  • 1 Vanilleschote
  • 6 Eigelb
  • 180 g Zucker
  • 200 g Sahne
  • 3 Aprikosen aus der Dose
  • 100 g Aprikosensaft
  • 150 g Wodka
  • 30 g Amaretto

Anleitungen
 

  • Vanilleschote aufschlitzen und das Mark mit Eigelb in den Mixtopf geben.
    1 Vanilleschote, 6 Eigelb
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  • Zucker, Sahne, Aprikosen und Aprikosensaft zugeben und 12 Minuten/70 °C/Stufe 1 erwärmen. Anschließend 10 Sekunden/Stufe 8 pürieren.
    180 g Zucker, 200 g Sahne, 3 Aprikosen aus der Dose, 100 g Aprikosensaft
  • Auf 40 °C abkühlen lassen, Wodka und Amaretto zugeben und 10 Sekunden/Stufe 4 mischen.
    150 g Wodka, 30 g Amaretto
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  • Durch ein feines Sieb in, mit kochendem Wasser sterilisierte, Flaschen füllen und abkühlen lassen. Danach im Kühlschrank aufbewahren.
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Notizen

Tipp: Der Likör hält sich kühl gelagert mehrere Wochen.

Nährwerte

Serving: 1FlascheKalorien: 702kcalKohlehydrate: 82gProtein: 8gFett: 25ggesättigte Fettsäuren: 13gSodium: 26mgZucker: 77gVitamin A: 2089IUVitamin C: 4mgCalcium: 118mgEisen: 1mg
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3 Kommentare zu „Osterlikör Vanille-Aprikose aus dem Thermomix®“

    1. will-mixen.de

      Hallo Anne ❤️ Das Rezept reicht in etwa für 3 kleine Fläschchen mit jeweils 250 ml Inhalt oder eine große Flasche mit 750 ml Inhalt. ❤️ Prost ?❤️

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