53 Rezepte · in Liköre & Schnaps
Likör-Brennerei.
Eierlikör, Limoncello, Kaffeesahne, Sanddorn: hausgemachte Liköre aus dem Thermomix. Perfekt als Geschenk aus der Küche.
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Liköre selbst zu machen lohnt sich aus zwei Gründen: Geschmack (frische Zitronen statt Aromastoffe, Vanilleschote statt Vanillin) und Kostenkontrolle (ein Liter Eierlikör kostet selbstgemacht ca. 8 Euro statt 18 Euro im Glas). Der Thermomix macht das Kochen der Eierlikör-Basis sicher: 70 Grad konstant, nichts gerinnt.
Wofür du Bügelflaschen, Etiketten und Trichter brauchst, steht im Zubehör-Guide. Die richtige Temperatur fürs Eierlikör-Erhitzen erklären wir im Hub Thermomix bedienen.
Was hier sortiert ist
Klassiker mit Eigelb: Eierlikör, Bratapfellikör, Vanille
Frucht-Liköre: Limoncello, Sanddorn, Wassermelone, Erdbeer
Kaffee & Schoko: Kaffeesahne, Sahnelikör, Schokolikör
Saisonal: Spekulatius, Pflaume, Glühweinlikör
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