Rührteig aus dem Thermomix® | Das perfekte Grundrezept

Rührteig aus dem Thermomix®

Rührteig im Zutaten Rührteig im Thermomix®Pin
Im Mixtopf des Thermomix® gelingt Rührteig besonders gut

Diese Teige musst du probiert haben:

Rührteig im Zutaten Rührteig im Thermomix®Pin

Rührteig aus dem Thermomix®

Marion
Aus Rührteig werden viele Kuchen gemacht, Marmorkuchen, Zitronenkuchen, Schokokuchen, um nur einige zu nennen. Der Vielfalt sind da keine Grenzen gesetzt.
4.93 von 51 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min.
Zubereitung 1 Std.
Gesamtzeit 1 Std. 15 Min.
Gericht Gebäck, Grundrezept
Land & Region Deutsch
Portionen 16 Stück
Kalorien 250 kcal

Zutaten

  • 230 g Zucker
  • 4 Eier
  • 250 g Butter
  • 250 g Mehl
  • 1/2 Päckchen Backpulver

Anleitungen
 

  • Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze (Umluft 160 °C) vorheizen.
    Pin
  • Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen. Zucker, Eier und Butter in Stücken in den Mixtopf geben und 3 Minuten/Stufe 4 mischen. Rühraufsatz entfernen.
    230 g Zucker, 4 Eier, 250 g Butter
    Pin
  • Mehl und Backpulver in den Mixtopf geben und 20 Sekunden/Stufe 4 mischen. Teig nach Wunsch weiterverarbeiten (siehe Tipps).
    250 g Mehl, 1/2 Päckchen Backpulver
    Pin

Notizen

Tipp: Der Grundteig kann je nach Geschmack in verschiedene Variationen abgewandelt werden. 
Mit unserem Teig kannst du eine Kastenform mit Butter fetten und mit Zucker ausstreuen. Gib den Teig in die Form und backe ihn auf der mittleren Schiene des Backofens für 55 – 60 Minuten.

Nährwerte

Serving: 1StückKalorien: 250kcalKohlehydrate: 26gProtein: 4gFett: 15g
Hat dir das Rezept geschmeckt?Erwähne @willmixen.de oder tagge #willmixen!

Kommentar verfassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Rezeptbewertung