Rührteig aus dem Thermomix®

So schnell und einfach machst du den besten Rührteig aus dem Thermomix® in wenigen Minuten selbst.

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Rührteig aus dem Thermomix®

Marion

Aus Rührteig werden viele Kuchen gemacht, Marmorkuchen, Zitronenkuchen, Schokokuchen, um nur einige zu nennen. Der Vielfalt sind da keine Grenzen gesetzt.

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Vorbereitung 15 Min.

Zubereitung 1 Std.

Gesamtzeit 1 Std. 15 Min.

Gericht Gebäck, Grundrezept

Land & Region Deutsch

Portionen 16 Stück

Kalorien 250 kcal

Zutaten

• 230 g Zucker
• 4 Eier
• 250 g Butter
• 250 g Mehl
• 1/2 Päckchen Backpulver

Anleitungen

 

• Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze (Umluft 160 °C) vorheizen.
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• Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen. Zucker, Eier und Butter in Stücken in den Mixtopf geben und 3 Minuten/Stufe 4 mischen. Rühraufsatz entfernen.
  230 g Zucker, 4 Eier, 250 g Butter
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• Mehl und Backpulver in den Mixtopf geben und 20 Sekunden/Stufe 4 mischen. Teig nach Wunsch weiterverarbeiten (siehe Tipps).
  250 g Mehl, 1/2 Päckchen Backpulver
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Rezept-Zubehör

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Spatel *

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Spülbürste *

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Mix-Backbuch *

Notizen

Tipp: Der Grundteig kann je nach Geschmack in verschiedene Variationen abgewandelt werden. 

Mit unserem Teig kannst du eine Kastenform mit Butter fetten und mit Zucker ausstreuen. Gib den Teig in die Form und backe ihn auf der mittleren Schiene des Backofens für 55 – 60 Minuten.

Nährwerte

Serving: 1StückKalorien: 250kcalKohlehydrate: 26gProtein: 4gFett: 15g

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