Pizzamuffins aus dem Thermomix®

Die Gäste sind bereits auf dem Weg. Was fehlt jetzt noch? Die Snacks und Beilagen: Die Pizzamuffins aus dem Thermomix® sind knusprig und so weich, warm und lecker zu gleich, einfach nur ein Gaumenschmaus.

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Auf wartest Du noch?

Bei einem simplen Rezept wie diesem hier sparst du dir viel Zeit und vor allem Nerven! Dein Thermomix® nimmt dir viel Arbeit ab und vereinfacht den Kochvorgang.

Dir fehlt noch der passende Dip zu all den guten Snacks? Kein Problem, cremiges Tsatsiki aus dem Thermomix® gibt es natürlich auch bei uns.

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Pizzamuffins aus dem Thermomix®

Fee

Ruck zuck Pizza Muffins sind der Partyhit aus TM31, TM5 und TM6.

4.88 von 309 Bewertungen

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Vorbereitung 10 Min.

Zubereitung 25 Min.

Gesamtzeit 35 Min.

Gericht Appetizer, Beilage, Breakfast, Frühstück, Gebäck, Kleinigkeit, Thermomix® Rezepte

Land & Region Amerikanisch

Portionen 12 Stück

Kalorien 239 kcal

Zutaten

• 150 g Emmentaler
• 1 rote Paprikaschote
• 1 Frühlingszwiebel
• 80 g Salami
• 1 Knoblauchzehe
• 200 g Mehl
• 100 g griechischer Joghurt (10 % Fett)
• 4 Eier
• 100 g Olivenöl
• 1 Päckchen Backpulver
• 1 TL Salz *
• 1/2 TL weißer Pfeffer *
• 1/2 TL rosenscharfes Paprikapulver

Anleitungen

 

• Emmentaler in Stücken in den Mixtopf geben, 8 Sekunden/Stufe 6 zerkleinern und beiseite geben. Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.
  150 g Emmentaler
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• Paprika waschen, Strunk und Kerne entfernen und in Stücke schneiden. Frühlingszwiebel waschen und in Stücke schneiden. Salami in Stücke schneiden.
  1 rote Paprikaschote, 1 Frühlingszwiebel
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• Knoblauch abziehen, in den Mixtopf geben, 3 Sekunden/Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
  1 Knoblauchzehe
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• Paprika, Frühlingszwiebel und Salami zugeben, 4 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern und beiseite geben.
  80 g Salami
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• Mehl, Joghurt, Eier, Öl, Backpulver, Salz, Pfeffer und Paprikapulver zugeben und 20 Sekunden/Stufe 4 mischen. Gemüse und Käse zugeben und 20 Sekunden/Linkslauf/Stufe 3,5 unterheben.
  200 g Mehl, 100 g griechischer Joghurt (10 % Fett), 4 Eier, 100 g Olivenöl, 1 Päckchen Backpulver, 1 TL Salz, 1/2 TL weißer Pfeffer, 1/2 TL rosenscharfes Paprikapulver
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• Die Mulden im Muffinblech mit Papier Muffinförmchen auslegen und Teig gleichmäßig in die Förmchen verteilen.
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• Auf der mittleren Schiene des Backofens 25 Minuten backen und auskühlen lassen.
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Rezept-Zubehör

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Spatel *

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Messer *

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Schneidebrett *

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Muffinblech *

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Papier Muffinförmchen *

Video

Notizen

Tipp: Die Zutaten kannst du nach Geschmack variieren. Du kannst anstatt Salami Schinken nehmen, Oliven mit zerkleinern und vieles mehr.

Nährwerte

Serving: 1StückKalorien: 239kcalKohlehydrate: 15gProtein: 9gFett: 16ggesättigte Fettsäuren: 5gSodium: 242mgZucker: 1gVitamin A: 529IUVitamin C: 13mgCalcium: 128mgEisen: 1mg

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